Bagaimana membuat Bolu Kukus Santan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Kukus Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Kukus Santan biasanya untuk loaf 20*10 pors. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kukus Santan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Santan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu kukus memiliki tekstur yg lebih lembut dibandingkan bolu yg d panggang, itu menurutku sih.. :-D Tp krn tdk menggunakan margarin/butter, rasa bolu kukus mnjd kurang berasa gurih & kurang harum. Untuk mensiasatinya kita bs menggunakan susu cair atau santan yg diberi sedikit garam... Kali ini sya akan membagiakan hasil recook resepnya mbk Evana Tati dg modif, sya bikin 1/2 resep,,dan bikinnya gk sampai 1 jam lho,,kyanya 1/2 jam lebih dikit lah.. hiiii... Yukk cobaa... . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sumedang #cookpadcommunity #bolukukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Santan:

1. 2 butir telur
2. 1/2 sdt SP
3. 1/2 sdt garam
4. 65 gr gula pasir (me 70 gr)
5. 55 gr Terigu segitiga (me 60 gr)
6. 1 sdm Maizena
7. 1/4 sdt baking powder
8. 45 ml santan instan (me 1/2 kara 65ml+air)
9. 1 sdm susu bubuk (me dancow)
10. Pasta moka

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Santan

1

Kocok telur, garam, gula dan SP sampai kental putih berjejak..

2

Matikan mixer, lalu masukan secara bergntian campuran kering (terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder) dan cair (santan).. aduk balik dg spatula..

3

Bagi adonan menjadi 2 sama banyk.. bagian yg satu d beri pasta mocca, aduk rata,, dan bagian yg satu lagi dibiarkan putih.. siapkan loyang loaf ukuran 20*10 cm.. olesi dg margarin dan alasi dg kertas roti..

4

Didihkan panci kukusan, alasi tutup dg serbet bersih. Masukan adonan putih terlebih dahulu dlm loyang,,lalu kukus sampai matang kurang lebih 15 menit..

5

Stelah matang timpa dg adonan berwarna mocca, kukus kembali sampai semua lapisan matang,,kira2 20 menit.. dg api sedang.. biarkan dingin lalu buka kertas roti dg hati2, krn ini lembut bngett..

6

Angkat dan sajikan.. maaf yaa smua foto seadanya,,lagi gelapp.. :-D