Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Batik yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Batik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Batik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Batik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Batik dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Batik memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bentuk bolu bisa gk harus digulung ya, bentuk asli loyang jga canntik 😄 Motif bolu bisa disesuaikan masing2 ya. Caranya buat dulu sketsa di kertas polos sesuai ukuran loyang yg akan dipakai. Taruh sketsa di loyang tutupi dgn kertas roti lalu bentuk mengikuti motif yg sudah dibuat. Bisa lgsg ditimpa adonan tp biar aman di oven dulu ya sekitar 5 menit baru taruh adonan utama. Selamat mencoba 😆👍 Sumber: yuliana bisri #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Batik:
- Adonan I:
- 5 butir kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 15 gr emulsifier
- 75 ml susu cair full cream
- 50 ml minyak
- 80 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- Adonan II:
- 5 butir putih telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt cuka/perasan jeruk nipis
- 50 gr gula pasir
- 15 gr tepung maizena
