Bagaimana Membuat Bolu Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 29, 2018

Bolu Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Ketan Hitam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam yaitu 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Ketan Hitam memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya stok ketan hitam di dapur mamake, daripada nganggur mending dibikin bolu aja.. Kebetulan si teteh suka banget.. Cuma agak sedikit drama tegang2 gimana gituh, ketika di tengah2 ngoven eh tetiba gas nya habis😰😱. Langsung deh buru2 ganti, agak was2 juga takut kue nya kempis😁.. Tp Alhamdulillah kue nya ngembang juga🤗🤗.. Cuuss mari disimak resepnya siapa tahu mengilhami bunda untuk membuat bolketam😇😇 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. 4 butir telur
  2. 200 gr gula pasir
  3. 1 sdt TBM
  4. 250 gr ketan hitam
  5. 1 gelas minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Kocok telur, gula putih dan tbm dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (-/+ 10 menit)
2
Masukkan ketan hitam, jangan lupa untuk mengurangi kecepatannya ya bunda. Gunakan kecepatan terendah, kocok sampai rata sebentar saja. Lalu matikan mikser.
3
Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan menggunakan spatula agar minyak tidak mengendap dibawah.
4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disemir dengan mentega dan tepung terigu. Hentakkan loyang sebelum dimasukkan ke dalam oven agar tidak ada gelembung didasar loyang. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit. Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui kue nya sudah matang atau belum ya bun.
5
Dan bolu ketan hitam pun siap untuk disantap😋.. Teksturnya lembut sekali, manis dan gurih😘
Bolu Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Condensed Milk/SKM Ogura

Condensed Milk/SKM Ogura

Masih penasaran aja bikin Ogura. Kali ini nyoba yg pakai susu kental manis. Lebih light dari yg tape. Enak banget deh. Karna gak punya loyang besar, jadi saya pakai loyang kecil. Akhirnya ada sisa adonan. 😂😂😂 #MomenManis #SiapLebaran #cookpadcommunity_jakarta

Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake #21

Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake #21

#MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #OguraCake #AuBainMarie

Bolu kukus loyang

Bolu kukus loyang

Empuknya gk nahan, bisa dicoba resepnyaa moms💋

Ogura Nangka

Ogura Nangka

Ini ceritanya beli nangka 10 rb hehee...mau dimakan gitu aja kok ga ada sensasinya...yuukk diolah..ini resep mba Desi Antika Cipta..

Chiffon pandan coklat

Chiffon pandan coklat

Lagi hobby buat chiffon bu ibu saya kali ini,,,cm kali ini sy buat chiffon pk stok endapan pandan yg ada d kulkas,,,selain wangi dia jg lembuuuuutttt banget,,, monggo di coba resepny dr cici lina gui

Bolpiskur (Bolu Pisang Kurma)

Bolpiskur (Bolu Pisang Kurma)

Dalam rangka memanfaatkan bahan2 sisa takjil puasa,drpd layu..kering di kulkas. Kita bikin cemilan yg gampil aj yuuk...mayan buat temen ngopi😁😁 Sy tulis 1resep di redaksinya ya,tp klo mau bikin bnyk tinggal kalikan aj Yuuk..buruan💪💪 #Berburucelemekemas #Resolusi2019

27. Durian Chiffon Cake

27. Durian Chiffon Cake

Suamiku pulang dari Medan bawa oleh-oleh durian Medan yang terkenal manis itu. Bawanya banyak pula. Jadi kepengen nyobain bikin durian Chiffon cake. Dasarnya pakai resep Chiffon cake nya Tintin Rayner, kemudian aku modifikasi dengan menambahkan daging durian yang manis. Hasilnya ternyata enak banget. Manisnya pas, rasa dan aroma durian juga mantap. Dan pastinya, lembut banget. #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Bolu Kukus Mekar (All In One)

Bolu Kukus Mekar (All In One)

Ini sebenarnya recook yg menyimpang dari aslinya 🙏🙏 😂😂 di resep asli ini bolu ga mekar tp cakepp bgt mulus atasnya menul2 buatnya pakai cetakan muffin, tp berhubung cetakan muffinnya blm beli jd sengaja sy buatnya dibikin mekar aja, ngemixnya tuh praktis bgt, sistem all in one, campur semua bahan jadi satu lgsg di mix, utk lbh jelasnya, dibaca yuk resepnya trus lgsg deh di eksekusi spy bisa ikutan ngerasian lembutnya yg kebangetan 😘👌 ⁰⁴⁰²¹⁹ Source : JE deBloom (@madamjundi) #minggu5 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #bolukukusmekarallinone #bydapurdien

Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

Punya endapan pandan campur daun suji, cus ahh bikin kue kesukaan bolu kukus mekar. Resep punya cici cantik @tintin_rayner, Hasil kuenya lembut lembab enak deh. Harum mewangi pandan sedepp..

Chocolate chiffon cake

Chocolate chiffon cake

Hai. .cerita sedikit ya. .chiffon itu kue yg tricky pake banget. .klo sdh biasa bikin chiffon sebenarnya asik banget kue ini moms. .kenapa? Soalnya klo gagal bs langsung keliatan dr awal. .hihi saya uda pernah ngalamin dr chiffon brosot, adonan terlalu cair, bocor, gosyong, sampai kue mleyot pas keluar oven. .makanya ya harus banyak latian terutama mengalahkan susahnya ngocok adonan putih telur. .telat dikit bs gagal total. .harus ganti putri baru. .haha oke sekian yaa ceritanya jangan lupa nyobain ya moms. . saya adaptasi dr resep moist cicilan chiffon cake milik ce tintin saya konversi dr 6 telur ke 3 telur. .krn menyesuaikan sm loyang dirumah. .oke sekian. . # ResepPertamaku #Chiffoncokelat

8 potong
90 menitlel
Bolu pisang panggang (pisang kidang)

Bolu pisang panggang (pisang kidang)

Ini pengalam saya prtma x nulis resep.. resep ini dpt dri bunda ita thaang pa sypa gtu lupa.. cumn pke resep t say gagal jdi sya ubah resepnya dan alhamdllh jadi... krna saya masih awam bgt soal panggang memanggang kue.. ini yg mw coba resepnya ya.. mudah simple ekonomis jg hasilnya enk..

Ogura Strawberry Yoghurt

Ogura Strawberry Yoghurt

Udh lama banget pengen bikin ini karena penasaran ama teksturnya. Kebetulan sobat cookpad Agnes Intan juga merecook hasil ci tintinrayner. Wah, jadi makin mantep deh bekininan ogura ini. Cakenya kempus2. Kyk makan spons. Hihihi. Kalau mau lebih wenak lagi pake campuran strawberry asli di blend bersama yoghurtnya. Karena saya gak punya, jadi ya pake yoghurt aja. Hihihi. Saya post ulang resep aslinya ya...

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge Udah lama ga buat bolu kukus,,, berhubung mau nengok saudara, bingung mau bawa apa, sampai akhirnya kepikiran buat bolkus karena buatnya mudah dan simpel, secara ada klakat baru xixi,,, kalau pakai kukusan biasa, jangan lupa tutupnya dibungkus kain ya,, cobain yuk moms, ini simpel mudah dan murah 🤓😘💗👍 Source: Tintin Reyner #Weeks13 =R/92=

18 cup 3.5mm
15-20 menit
Bolu Kukus Susu Sederhana

Bolu Kukus Susu Sederhana

Irit bahan, anti gagal. 😁 Bisa untuk temen ngopi dimusim hujan, suka males keluar beli gorengan.

Bolu susu lembang pandan

Bolu susu lembang pandan

Bikin cemilan sekalian buat pr 🤗 Selain enak, wangi pandan dan lembut.. ini jg cukup hemat loh mams.. ga rugi deh nyobain. Resep dari IG @hariyanti_erdy #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pr_wanginyasihejo #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda

Roti bolu kukus coklat

Roti bolu kukus coklat

Kue bolu kukus coklat

Bolu kukus

Bolu kukus

Hari ini emang lagi rajin nguprek di dapur. Dr mulai bikin tumis kimlo, infused water sampe akhirnya anak lanang nagih pgn bikin kue. Akhirnya nyari kue yg bikinnya gampang dan ga ngabisin byk tempat. Maklum kl punya anak umur 2 taun, diajak bikin kue / masakan di dapur pasti jdnya berantakan. Finally,, jadi deh bolu kukusnya.. komen anak katanya " miiihh,,, yummy.. "

Butter cake keju

Butter cake keju

Beberapa hari yg lalu baca ig nya mbk @lina.tjoandra di sana nemu resep butter cake keju, kebetulan pengen nyoba loyang , ternyata pas ukurannya untuk loyang saya.senengnyaaaa, kuenya lembuut, cm sy tmbh keju dadu ( selalu mengubah resep😅) biar ada gigitannya😁

Bolu coklat 2 telur no mixer

Bolu coklat 2 telur no mixer

Ada dark chocolate tggal beli telor,trs kocok am pk garpu alhamdulillah jd deh.. #antiribet #momenmanis #olahansederhana