Bagaimana Membuat Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 12, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali trial bolu kukus, hasilnya beda2... ada yg bikin seret, ada yg kemanisan, dll. Akhirnya dapet juga resep yg paling pas dilidah... mekar, teksturnya lembut banget...nggak seret dan manisnya pas di lidah. Oiya, resep ini tanpa pake air soda karena saya sedang menjauhi soda *ga baik utk kesehatan.... dan klo kita pake spr*te (bukan air soda tawar), pasti hasilnya manis luar biasa karena kandungan gula dlm air soda itu bisa 2x lipat dr pemakaian gula normal *kebayang kan kerja tubuh kita jika kemasukan soda. Jadi kalo kita bisa bikin sesuatu yang lebih sehat, kenapa nggak :D ....*very recommended

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda:

300 gram Gula Pasir
3 butir Telur Ayam
1 sdm SP (emulsifier)
225 ml Air Matang
300 gram Tepung Terigu Serbaguna
10 gram Tepung Custard
10 gram Susu Bubuk
1/2 sdt Garam
secukupnya Paper Cup Bolu Kukus
secukupnya Pasta/ Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda

Kocok gula pasir dan telur selama kurang lebih 2 menit dengan kecepatan tinggi.

Masukkan SP, Tepung Custard, Terigu, Susu bubuk dan Garam berselang seling dengan air sambil terus dikocok. Kocok selama 17 menit dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi sangat kental.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pasta / pewarna sesuai selera. Diamkan selama 5 menit.

Sembari kita panaskan kukusan, kita masukkan adonan ke dalam paper cup bolu kukus yg kita tata dalam cetakan *saya selang seling warnanya. Setelah kukusan benar2 panas, masukkan dan kukus selama 10-15 menit. Jangan lupa tutup nya di bungkus kain agar air tdk menetes ke adonan di dalamnya.

Jadi deh bolu kukusnya. Mekar cantik tanpa air soda.

Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda - Step 5

Dan ini teksturnya ^_^ bener- bener lembut, nggak seret karena penambahan tepung custard. Dan penambahan sedikit garam dalam adonan bikin bolu kukus nggak eneg.

Bolu Kukus Super Lembut Tanpa Soda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OGURA CHOCOLATE Lembuttt Moist Lumer

Belom sembuh dari racun Ogura ceritanya..sejak Amei meracuniku 1 bulan lalu..xixixixi Dari 1 minggu lalu kebayang2 ogura cokelat..akhirnya modifikasi resep sendiri.. Hasilnya seperti biasa super lembut moist kempus2 gembus2.. hihihii Walau lagi flu berat,nda menghalangi diriku untuk mengeksekusi resep ngarang ini..malah makin penasyaran..kalo nda eksekusi pasti ndak sembuh2 flu nya..wkwkwk.. Bener aja,abis ngemil ogura lumernya langsung membaik..#sugesti.. hahaha.. Kilas balik sebentar,Ogura cake adalah cake yang sangat terkenal di Malaysia,tepatnya di Pahat,Johor,meskipun kata2 Ogura bau2 Jepang tapi sesungguhnya bener2 nda saling berhubungan.. Cusss mommiesss resep by Tintin yaa hihihi

5 porsi

60 menit

87. Bolu kacang hijau Kukus

Tanpa margarin, tanpa mentega, tanpa minyak, tanpa sp/ovalet/tbm, tanpa baking powder, tanpa baking soda, tanpa ragi. Gluten free... tepung bs diganti terigu protein sedang jika non gluten free 😁🤗👌 Lebih tenang nikmatinnya 😍😚 Kacang ijo bs diganti pisang, labu manis, ubi.

10 org

45 menit

Bolu pisang kukus lembutt😍

Pisang panenan melimpahh . Bosen bikin pisang goreng . Kriuk yah begitu bgitu aja . Sesekali bikin cake yang simpel dan g perlu oven kan boleh😃 . Lngsung yuk eksekusi momss 😘

Bolu chocochips lembut ngembang enak irit 1 telorrr 😍😍

karena bingung mau bikin sarapan apa, nasi blum masak, ikan belum beli.. jadi dech bikin bolu buat sarapan 😅😅😅..

2 porsi

Bolu kopi

Hmmm ada kulit menempel di kertas bkng. Saking lamanya ga bikin begini🤗 Lupa note nya . Jadi ini bukan resep siapa siapa. Aku karang sendiri

Bolu tape lembut

loyang d22cm

Bolu kuning telur tanpa sp

Soure:william

1 jam

Butter Cake Marmer

Kangen butter cake bikinan mamaku lgsg bawa bahan kerumah mama bikin nya begitu matang lgsg panas panas dinikmati enakk banget karena lama ga makan kan aku kadang lupa nyatet resep dari mamaku tapi kali ini ada bbrp resep dari mamaku yg lgsung ku catat biar klo mo bikin ga nanya mamaku terus dan resep nya anti gagal lho mom #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #MasakItuSaya

1 loyang

50 menit

Chiffon Cake Ketan Hitam

Alhamdulillah ide awal dari suami karena melihat sy selalu belum berhasil membuat bolu ketan hitam kadang kempes kadang bolong bolunya ...sudahlah buat chiffon saja akhirnya mencoba beberapa resep dan di modifikasi sendiri jadilah resep ini yg paling pas yuuk di coba

Bolu Kacang Hijau (Energen) lembutt 😘 enakk 😍

Penasaran pengen bikin bolu pake Energen akhirnya coba pake rasa kacang hijau. Senang banget berhasil bolunya sukses, kacang hijaunya berasa, ada gurih santan,ada aroma pandan.. manisnya pun pass.. 😋 hmm belum lagi tekstur bolu nya lembutt...kempus kempus asyikk 😍(😁). Bikinnya pun mudah,ga pake ribet... 😆

Bolu Ketan Hitam Panggang dan Kukus

Saya recook resep mbak Evana Tat. Sudah lama menyimpan resepnya, dan sudah lama belanja bahan-bahannya baru kemarin dapat merecook resepnya. Semua berawal dari postingan teman tentang bolu ketan hitam, saking penasarannya lanjut cari resep dan mencoba membuatnya. Rasa khas ketan hitam terasa, dan manisnya pas. Oiya kemarin saya membuat dua versi, yang satu dioven, sisa adonan saya kukus. Puji Tuhan dua-duanya sama enaknya. Saya sengaja mengurangi takaran gulannya dan memakai gula kelapa halus (gula semut) untuk vanila saya skip. Sumber resep: Evana Tati https://cookpad.com/id/resep/8811409-bolu-ketan-hitam-panggang-simpel-enak-ekonomis?invite_token=1D4LxpqQ7rsTRraoYgUMbofr&shared_at=1620694518 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #GlutenFree

1loyang

BoLu coklat Lembut

Bolu kukus tepung talas lembut dan mekar

Niatnya mo buat gluten free, tp tepung talas nya tinggal dikit, akhirnya sbg tambahan aza, tp bagi yg ga punya tepung talas, boleh kok pake terigu aza, dan ini rasanya lembut banget, manisnya pas, mekar merekah dan hmmm.. Wangiiii

Bolu gulung keju

Bolu pisang super lembut

Ada pisng ayam dh matang syang g ada yg makan sya langsung eksekusi... Jdilah bolu pisang yg lembut ..lumer dimulut.. Sampe bumer...nanyain resepnya apa aja Bla bla....saking enknya yaaaa hehehe. .

Choco Cheese Butter Cake

Mumpung nemu cream cheese nganggur dikulkas sekalian nyobain loyang baru 😄 Enak ini rasa cakenya, premium, mewah pdhl aku ga pake butter hanya full margarin. Dan whipping cream cairnya aku ganti dg susu cair merk Bear Brand

Chiffon Marble Vanilla Mocca Super Lembutt dan Moist

Result chiffon marble ini bener2 lembutt,moisttt :) bener2 kempus kempus.. Sbenernya ini adalah resep Chiffon Vanilla basic kesayanganku,cuma dimotif marble2an..motif marblenya seperti biasa olwes gatot..ckikik.. Oh ya karena chiffon cake termasuk cake yang aromanya plain,diusahakan pakai Essens yang GOOD quality ya.. aku pake Mauritius Vanilla aromanya enakk bangett..ato pake L'AROME jg harummm:) Uda ampir 1bulan ndak panggang miss Chiffon,serasa galau,soalnya aku penggemar berat Chiffon cake,my 1st love sebelum akhirnya mendua sama Ogura..hihihi.. sampe kapanpun ga bakal pernah bosen sama chiffon:) Sebenernya chiffon ini masi sodaraan sama Ogura,bahan+pembuatan mirip semua cuma teknik pemanggangan yang berbeda. Cusss resepnya :)