Bagaimana Membuat Bolu Kukus Mekar yang Menggugah Selera

Dipos pada February 9, 2020

Bolu Kukus Mekar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kukus Mekar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Kukus Mekar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Kukus Mekar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Mekar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Mekar bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Mekar memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sebenarnya ini percobaan pertamaku untuk bolu kukus mekar, deg2an banget takut kayak putri malu🤣 tp ternyata lumayan lah untuk pemula meskipun baru mekar 3 kelopak, karena kelopak yg satu'y masih tenggelam😄 CP titip resep ya sapa tau ada kesempatan besok2 untuk bikin lagi😉 Saya sertakan tips seputar bolu kukus mekar ini. Untuk resep & tipsnya saya pakai dr mba Febrianti Zufadli, lembut banget, tapi saya tambah meises & cara buatnya d modif versi saya☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar:

  1. 2 butir telur ayam suhu ruang
  2. 250 gr tepung terigu (sy segitiga)
  3. 250 gr gula pasir
  4. 175 ml air soda (sy sprite)
  5. 1/2 sdm SP
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/2 sdt vanilla
  8. Pewarna makanan sesuai selera (sy hijau, pink, kuning)
  9. Meises secukupnya sebagai biji semangka

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar

1
Campurkan semua bahan (all ini one method) kecuali pewarna & meises.
Bolu Kukus Mekar - Step 1
2
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental (ketika adonan disendok tidak mudah jatuh)
Bolu Kukus Mekar - Step 2
3
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Adonan pertama tetap warna putih saya bikin hanya sedikit (takaran saya kira2). Adonan kedua sedikit lebih banyak & saya kasih warna hijau, aduk rata &masukkan ke dalam piping bag
Bolu Kukus Mekar - Step 3
4
Sisa adonan saya bagi 2 sama banyak. Yg 1 saya kasih warna pink & taburkan meises secukupnya. Aduk rata
Bolu Kukus Mekar - Step 4
5
Adonan yg 1 nya lagi saya kasih warna kuning muda & taburkan juga meises. Aduk rata
Bolu Kukus Mekar - Step 5
6
Panaskan kukusan & tutup kukusan dibungkus dengan serbet bersih.
Bolu Kukus Mekar - Step 6
7
Tuang adonan warna pink ke dalam cetakan bolkus yang telah di alasi paper cup sebanyak 3/4 tinggi cetakan. Lakukan langkah yang sama untuk adonan kuning
Bolu Kukus Mekar - Step 7
8
Semprotkan adonan putih ke tengah membentuk lingkaran (harusnya adonan putih menutup adonan kuning/pink, sy terlalu sdkt tkt kurang adonan putihnya🤣)
Bolu Kukus Mekar - Step 8
9
Tuang adonan hijau hingga menutupi. Lakukan hingga semua adonan habis. Lalu kukus selama 10 menit/sampai matang dengan menggunakan api besar, tes tusuk menggunakan lidi/tusuk sate
Bolu Kukus Mekar - Step 9
10
Setelah matang angkat& siap disajikan. Sy dpt 20 pcs
Bolu Kukus Mekar - Step 10
11
Catatan : *agar bolkus tidak amis atau bau khas telur, bahan2 yang digunakan harus fresh (tidak masuk kulkas dl) *kocok adonan hingga putih kental, jika disendok adonan tidak mudah jatuh *diamkan adonan 30 menit sebelum dikukus agar bentuknya seragam
12
Tutup kukusan harus dilapisi serbet agar uap air tidak menetes ke atas bolkus dan tidak bantat *gunakan air secukupnya ketika mengukus, agar percikan air saat mendidih tidak mengenai dasar bolkus yang bisa membuat dasar bolkus kisut *gunakan api besar ketika mengukus agar uap panasnya banyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Bolu Kukus Semangka Merah dan Kuning

33. Bolu Kukus Semangka Merah dan Kuning

Bolu kukus semangka, salah satu bolu kukus favorit anak-anak ku. ☺ Resep Minggu ke 10 #berburucelemekemas #resolusi2019

15-16 porsi
Bolu kukus no mixer

Bolu kukus no mixer

#39 #berburucelemekemas #resolusi2019 source: youtube

Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

#5resepterbaruku

Bolu Kukus Tinggi 🗼🗼

Bolu Kukus Tinggi 🗼🗼

Hasilnya benar2 tinggi makanya aq namain bolu kukus tinggi.. Hampir 5cm lho... Jadi senyum2 sendiri liat hasilnya. Ini resep milik neng kheyla (hatur nuhun atuh neng... 😄) cuman aq modif dikit dari segi jumlah bahan. Empuk dan lembut bolunya, semua pada suka... 😍😍😍

(6.3) Bolu Kukus Gluten free ala ratih

(6.3) Bolu Kukus Gluten free ala ratih

Sesekali nyoba bikin gluten free 😁😁 teteep enak lho... nyoklat banget... kamu kudu coba gaisss... #berburucelemekemas #resolusi022019 #recook_ratih_sukardi #cookpadcommunity #kookpader

Bolu Kukus Kopi ☕

Bolu Kukus Kopi ☕

Alhamdulillah ga brasa ya udah weekend aja... Tadi pagi2 kita ngopi sambil #makankopi 😊👍 enak manisnya pas buat saya yg tdk suka terlalu manis....kopinya. wangi dan brasa bgt, halusnya dapet, ditambah lg toppingnya yg bikin gemezz... makan 1 mana cukuppp... ☕ Yg pengen lgsg dicoba ya... 💪 ini resep dari dapur mbup di you tube tp sdh sy modifikasi dikit 😊 ⁰⁹⁰²¹⁹ #pekaninspirasi #Makankopi #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #bolukukuskopi #bydapurdien

Bolu Kukus Kopi Mekar tanpa Telur tanpa Mikser

Bolu Kukus Kopi Mekar tanpa Telur tanpa Mikser

Bismillah. Harumnya kopiiiinya.. Hmm... Semerbak deh! Soal rasa? Yummy!! Maa syaa Allah Let's bake it!

5 cup
Bolu Kukus Semangka ala Tiger Kitchen (ini versi kurang siip bentuknya)

Bolu Kukus Semangka ala Tiger Kitchen (ini versi kurang siip bentuknya)

Saya penasaran sama bentuk semangkat, jadi coba dengan 1/2 resep dari resep dibawah ini yaa... Hasilnya enak, tapi bentuknya kurang bagus. Note: adonan warna putih dan hijau jangan terlalu banyak. Adonan merah kurang merah cerah dan kurang banyak.

8 pcs
Bolu kukus tiramisu

Bolu kukus tiramisu

Ada yg pesen kue ga atau buat bulu apa akhirnya terinspirasi dari cook pad.

Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Nyoba resepnya mb @fridajoincoffee, rasanya enak, pas n empuk

Bolu kukus bayam wortel

Bolu kukus bayam wortel

Kemarin sempet bikin bolkus bayam,resep dr sumber, tp menurut saya kurang lembut... Coba2 modifikasi, Alhamdulillah lembut meski tanpa telur, dan no mixer tentunya... Saya kombinasikan dg wortel... Alhamdulillah anak2 suka...

Bolu Cokelat

Bolu Cokelat

Bolu kelihatan hitam banget, tpi itu bukan karena gosong ya...itu karena byk pakai chocolatos 😁🤭 doyan cokelat soalnya...😂 #kedapuraja

5 porsi
30 menit
Bolu kukus brownis mekar😊

Bolu kukus brownis mekar😊

Ini prtma kali nyoba,dgn bahan seadany,mlh krg y bhnny😁tp gpp deh,buat sarapan pagi 😊apa adany dan ala kadarny,yg pnting rsany y moms😊ini jg hsil ngubek2 cookpad ktemu resepny mb soffiyah,,

Bolu Nutrijel Cokelat (gluten free)

Bolu Nutrijel Cokelat (gluten free)

Source: Mbak @Yoshi Nur Imama Gak tau knapa aku tuh cocok banget sama resep2nya mbakuuuhh yg 1 ini🤗🤗 Selalu tepat takaran dan so yummy, dari Mbak Yoshi aku blajar kalo kdang Bahan sederhana bisa jd sesuatu yg istimewa selama kita mau mencobanya😍😍 Langsung aja d simak resepnya yah guys😁😁 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Kupang #Cookpadcommunity_id

10 potong
"Bolu Ubi Ungu Kukus"

"Bolu Ubi Ungu Kukus"

Source : Dian Rosdiana Lanesa Kue nya enak dan lembut bgt .. Silahkan dicoba bunda..Kue nya bisa dikukus/dioven ya,silahkan pilih,mana yang lbh gampang,kalau sya kali ini bikin yg dikukus,lain waktu pengen coba versi oven ahh 😊 #SiapRamadan #JemputRejeki

(20) Bolu kukus mekar

(20) Bolu kukus mekar

Resep ini punya nya mbak @xanderskitcken yg ku recook krn bahannya murah hasilnya banyak udah gitu lembut lagi, ga bikin seret di tenggorokan. Bisa juga buat menu jualan nih. Nah kalo saya ini menu buat ikutan #PejuangGoldenApron2

11 pcs