Bagaimana Membuat Bolu Lembut yang Enak Banget

Dipos pada January 15, 2018

Bolu Lembut

Bagaimana membuat Bolu Lembut yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Lembut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Lembut dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Lembut memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masyallah sunggu ini bolu lembut banget tekturnya, praktis karna kocok all in one trs hemat banget. Ini bolu favorit buat saya, ya karna praktis dan enaknya itu. Lagi gabut bingung mau ngapain akhirnya cek bahan kue, buka buku resep ci Tintin. Sebenernya ini resep bolu gulung ci Tintin saya pakai setengah resep, karna saya slalu gagal kalau bikin bolu gulung slalu pecah, ngelupas permukaanya. Source : Tintin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lembut:

  1. 3 butir telur
  2. 35 gr tepung protein sedang
  3. 50 gr gula pasir *bisa d kurangin jika tdk suka manis
  4. 5 gr tepung maizena
  5. 5 gr susu bubuk
  6. 65 gr mentega butter (me : palmia royal), lelehkan
  7. 1/2 sdt SP
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lembut

1
Panaskan oven. Saya menggunakan oven tangkring, saya panaskan dulu dengan api kecil.
2
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti anti lengket. Saya menggunakan loyang ukuran 22 x 10 cm.
3
Dalam wadah ayak tepung, maizena dan susu. Campur semua bahan menjadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kira2 8 menit.
4
Dalam mengkocok saya 4 menit awal menggunakan kecepatan sedang dan selanjutnya kecepatan tinggi.
5
Tambahkan mentega cair secara bertahap. Tips agar mudah tercampur rata, ambil 2 sdm adonan campur dengan mentega cair dalam wadah aduk rata. Lalu campurkan adonan + mentega cair tadi pada adonan kue secara bertahap, aduk berlahan hingga merata dan homogen.
6
Tuang dalam loyang ukura 22 x 10 cm. Panggang kurang lebih 40 menit, tergantung oven masing2. Jangan lupa tes tusuk ya. Jika tidak lengket pada lidi dan permukaan sudan kering keemasan tandany sudah matang.
7
Matikan kompor dan diamkan beberapa menit dalam oven, agar bolu tidak terlalu turun. Dan jangan kaget waktu kimpor nyala mengembang tinggi setelah agak dingin agak kempes, karna komposisi telur lebih dominan.
8
Potong selagi dingin dan sajikan. Selamat mencoba 😊😊
Bolu Lembut - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer Moist Super Lembut Mengembang anti gagal by PKK

Bolu Marmer Moist Super Lembut Mengembang anti gagal by PKK

Youtube Channel : Puguh Kristanto Kitchen Instagram : @kristanto_pd Haii di episode ke 7 ini aku membuat Bolu Marmer yg anti gagal yaa, wajib dicoba pakai teknik ini. Jgn lupa untuk tonton full video nya di Youtube Channel aku yaa, tolong bantu jg untuk Subscribe, terima kasih, matur nuwun.

10 Potong
50 Menit
Bolu gulung lembut

Bolu gulung lembut

Alhamdulillah pertama kali buat berhasil, lembut banget, tekstur nya agak2 kenyal lembut 😁 #PejuangGoldenApron2

2 loyang
Bolu Kukus Lembut 2 Telur

Bolu Kukus Lembut 2 Telur

Saya masih penasaran sama bolu kukus ini sebelumnya saya masak 4 telur. Hasil sudah memuaskan dan sudah lembut. Tapi saya mau yg lebih lembut lagi. Jadi bereksperimen lagi deh. Dan hasilnya lebih lebih lebih lembutttttt..... Puas banget deh punya resep yang bener2 sreg di hati 😻😻

Bolu Pisang Lembutttt

Bolu Pisang Lembutttt

Bener2 nostalgia masa kecil...bolu pisang rasa jadul yg enak dan lembut bgt Yuk di coba Source : ibu Fatmah Bahalwan

Bolu Kukus Coklat Mekrok (no telur, no mixer)

Bolu Kukus Coklat Mekrok (no telur, no mixer)

Bolu kukus yang praktis, bahannya gampang gak pake telur dan gak pake mixer juga. Karena mixernya jebol 🙈 terlalu bersemangat bebikin roti ya gini, pas dibutuhkan saat ponakan minta bolu kukus malah gak punya mixer. Gak kurang akal dong cari resep yang tanpa mixer dan ketemu resepnya mama cindy @cook_0886 cuusss langsung eksekusi 🥰 bolunya lembuttt dan manisnya passss ...👌 #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Taro Ogura Cake (teknik au bain marie/pake oven tangkring)

Taro Ogura Cake (teknik au bain marie/pake oven tangkring)

Inspirasi by: @cookbylittleshy Sebenarnya resepnya aslinya adalah pandan Ogura Cake, tapi saya punya pasta taro jadi deh taro Ogura Cake,😂 Agak meleyot sih tapi masalah kelembutan lembut bangetttt nget nget... #pejuanggoldenbatikapron #mingguke1 31 Januari 2022

Ogura Ketan Hitam

Ogura Ketan Hitam

Coba- coba bikin olahan dari tepung ketan hitam, ketemu resep Tintin Rayner. Bebikin ogura ini tricky, harus pas untuk suhu oven jgn terlalu tinggi karena ogura bisa kempes setelah keluar dari oven, bgitu juga dengan pengocokan telurnya cukup sampai soft peak. #coookpadcommunity_tangerang #cocomtang_post #ogura #tepung ketan hitam

CAKE KUKUS COKLAT JUARA (BOLU KUKUS COKLAT base cake kue tart 18

CAKE KUKUS COKLAT JUARA (BOLU KUKUS COKLAT base cake kue tart 18

Source (Sumber) : Youtube Luvita Ho Rebake : renicebi Dari dulu nyari-nyari resep brownies kukus tapi yang bisa ngembang tinggi kaya bolu, base cake buat kue tart tp dengan bahan yang irit :D , hehehehe.. uda sering nyoba beberapa resep, tapi menurutku ini rasanya pas gitu, moist, nyoklat, kokoh gak seret, cocok di jadikan base cake.

5 porsi
2 Jam
Bolu kukus coklat lembut

Bolu kukus coklat lembut

Selamat mencoba. Anti ribet. Tanpa mixer.

Classic marble buttercake

Classic marble buttercake

Cake yang paling dicinta emang si klasik satu ini nih, iya jenis butter cake apa lagi kalo udh di inepin semaleman jadi makin moist berminyak minyak legit gitu. Pokoknyaaaa selalu menikmati tiap gigitannyaa...

10 orang
1jam 30 menit
Bolu ketan hitam super lembut

Bolu ketan hitam super lembut

udh setahun lebih gk ngebacking karena lagi teler hamil, trs tiba2 si kecil nagih mau cemilan, nengok lemari dapur bahan msh ad smw, langsung eksekusi, alhmdllh hasilnya moisssttt bgt...

1 loyang bolu
Chiffon Tiramisu Cake dengan Putih Telor

Chiffon Tiramisu Cake dengan Putih Telor

Tak ada kata terlambat untuk selalu belajar baking Source @GEK_Bakery #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bolu kukus nutrijel coklat 1 telur,lembut 😍

Bolu kukus nutrijel coklat 1 telur,lembut 😍

Kesukaan balita-ku kue2 coklat, kalo bolu2 biasa dia gk suka, kalo brownies dan kawan2nya(yg coklat2) dia juaranya. Hhe Ceritanya pengen nyobain bolu air yg hanya menggunakan 1 telur, tapi disini aku ganti susu cair, karena maunya bolu yg coklat ,sesuai bahan yg ada hanya nutrijel rasa coklat, yaudah langsung eksekusi.. Alhamdulillah enak, lembut..

Bolu coklat panggang lembutt, 2 telur, no butter dn besarr

Bolu coklat panggang lembutt, 2 telur, no butter dn besarr

Bismillah... Sy suka bikin kue untuk ank2, tentunya biar lbh hemat dn sehat. Nah utk itu, sy sering berexperiment, bagaimana kiranya utk bs bikin kue yg enak, bny dn hemat tentunya. Salah 1 hsl experiment sy ya ini, bolu coklat panggang, dg hny 2 telur, no butter/mentega, dan ckp utk smw anggota keluarga, krn besar.... He... Loyang yg sy pk, loyang tulban ukuran 22cm.

20pcs
Bolu Keju panggang (super lembut dan lembab)

Bolu Keju panggang (super lembut dan lembab)

source resep: Devi Endah #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunitybandung #kapsulajaib #minggu20 #10feb20

Bolu Kukus Mekar Karakter Nemo (Metode All in One)

Bolu Kukus Mekar Karakter Nemo (Metode All in One)

#Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya Si bocil pengen dibikinin kue karakter Nemo seperti yang ditonton di TV. Si ikan lucu ini punya warna yang khas, perpaduan orange, putih dan hitam. Bikin bolu kukus mekar aja deh... Si kecil pun senang...😍😍😍

26 pieces