Hari ini saya akan berbagi resep Bolu pisang palem *banana sponge cake modief yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu pisang palem *banana sponge cake modief yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu pisang palem *banana sponge cake modief, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu pisang palem *banana sponge cake modief enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu pisang palem *banana sponge cake modief dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu pisang palem *banana sponge cake modief memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lum klamaan nih buru2 neh sya posting banana cake ni heee.. malam2 sambil nguin suami plg sempetin deh eksekusi banana cake ni kebetulan pagi2 bli pisang murmer bgt pas bgt pisangnya udh pd bintik2 hitam jdi pas buat baking bolu nih sya lgsg eksekusi pke resep ricke ordinary kichent sya modif krn seadanya bahan dirumah za....wangi banana malam2 hmmmm yummy....happy baking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu pisang palem *banana sponge cake modief:

1. 500 gram pisang ambon matang tanpa kulit (jenis ambon/cavendish) kmren pas ditimbang pisangnya cm 425 gram krg nih krn dimakanin abi tp ttp yummy kok
2. 4 butir telur uk. besar / sedang
3. 1/4 sdt garam
4. 100 gram gula pasir
5. 100 gram brown sugar (sya skip ganti gula palem)
6. 300 gram terigu protein sedang
7. 50 ml susu cair (sya pake uht coklat krn adanya stok yg coklat)
8. 25 gram meizena
9. 1 sdt baking powder
10. 1 sdt soda kue
11. 1 sdt vanili bubuk
12. 200 gram mentega/margarin lelehkan
13. Gula halus secukupnya ditambah kayumanis bubuk bwt taburan (sya skip /opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang palem *banana sponge cake modief

1

Panaskan oven 160c siapkan loyang tulban ukuran diameter 20 cm olesin margarin tipis2 dan taburin sedikit terigu

2

Haluskan pisang sampai lumat dan halus kmaren sya pke garpu krna pisangnya sdh matang lalu campurkan susu cair aduk rata sisihkan

3

Campurkan tepung terigu, meizena, baking powder, soda kue diayak lalu sisihkan

4

Kocok telur, gula pasir, gula palem, dan garam hingga mengembang putih kental (ini penting sekali karna kocokan telur akan dicampur dgn pisang yg berat)

5

Masukan campuran pisang dan susu yg telah lumat ke dalam adonan lakukan dua tahap lalu aduk rata menggunakan spatula

6

Masukan campuran tepung terigu, meizena, baking powder dan soda kue lakukan 3 tahap aduk merata dgn tehnik aduk balik

7

Masukan vanili dan margarin leleh secara bertahap aduk merata dgn tehnik aduk balik hingga adonan homogen. Jangan ada cairan margarin yg blm tercampur rata

8

Tuang adonan kedalam loyang lalu ratakan permukaan adonan. Hentakan loyang 2x dgn lembut hal ini untuk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap didlm adonan

9

Panggang selama 45-50 menit lamanya memanggang tergantung oven masing2 ya, panggang hingga kecoklatan dan kokoh, lakukan test tusuk dan test sentuh permukaannya sudah membal

10

Keluarkan dari oven dan balikan cake taburin permukaan cake dgn gula halus dan kayumanis (opsional)

11

Note: *gunakan pisang yg sudah matang ditandai dgn wrna kulit yg sdh bintik2 hitam biar aromanya wangiiii *kocokan telur harus benar2 sdh kental karna akan dicampur dgn pisang yg cendrung berat agar adonannya tdk amblas *masukan margarin cair secara bertahap dan merata dgn tehnik aduk balik biar homogen agar cake tdk bantet *adonan cake ini cukup tinggi jdi gunakan suhu rendah saja agar matang sempurna dan tidak cpt gosong, lama memanggang tdk hrs berpatokan pd resep ya sesuaikan dgn oven masing2...ok happy baking

12

Makasih mbak ricke indriyani resepnya ok