Bagaimana membuat Cinnamon Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cinnamon Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cinnamon Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cinnamon Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cinnamon Chiffon Cake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Cinnamon Chiffon Cake memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Hasil recook dari resepnya ci Tintin Rayner. Jatuh cinta sama perpaduan aroma cinnamon dan pala bubuk. Rasanya enak bgt, pas, empuukk... ga seret sama sekali. Endeus bgt deh. Pas ngaduk adonan pastanya aja uda pengen cepet2 makan, padahal masuk oven aja belum . Aromanya itu lhoh... bikin ga sabaran pengen cepet makan. Harusnya setelah keluar dr oven langsung dijungkir balikin trus ditunggu ampe dingin baru bisa di keluarin dr loyang. Tapi berhubung aku uda ga sabaran bgt pengen nyobain, alhasil habis kluar dr oven langsung dipaksa dilepas dari loyang. Jadinya pinggirannya ga rapi ye.. tapi rasanya tetep ga bisa dibohongin. Endulitaak bgt.. Aromanya.... OMG ... Nikmat bgt guys. (Maap ya lebay) Happy cooking π©π»βπ³
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cinnamon Chiffon Cake:
- Bahan A
- 5 butir kuning telur
- 60 gr gula palem
- 1/4 sdt garam halus
- 2 sdt munjung Cinnamon bubuk
- 1/2 sdt pala parut (Saya pakai pala bubuk)
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 65 gr minyak goreng
- 80 gr susu cair tawar
- 110 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- 1/2 sdt baking powder double acting (Saya pakai hercules)
- Bahan B :
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt cream of tar-tar (Saya ganti pakai 2.5 sdt perasan air lemon)
- 70 gr gula pasir
- Topping:
- Saya hanya menggunakan keju parut dan chocochips