Bagaimana Menyiapkan Bolu Talas Lapis Kukus yang Lezat Sekali

Dipos pada September 23, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Talas Lapis Kukus yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Talas Lapis Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Talas Lapis Kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Talas Lapis Kukus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Talas Lapis Kukus diperkirakan sekitar 120menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Talas Lapis Kukus oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Talas Lapis Kukus memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

07.11.18 Source : Rahma Odhong Lapis Talas Bogor Ala-Ala https://cookpad.com/id/resep/3118564-lapis-talas-bogor-ala-ala Beli talas pas kebetulan lewat bogor plg dr cianjur. Pdhl dulu2 mah gak pernah ngelirik krn gak bs ngolahnya. Skrg niat pgn nyoba bikin bolu talas, krn mmg blon pernah. Tp ternyata br bs dikerjain stlh talas ngejogrong 1minggu. Mamak males banget yaaak 😅😂 #mohondimaapken Awal beli siabang jualan bilangnya talas ungu tp kenapa setelah dikukus warnanya masih putih ky talas biasa. Gak tau siabang yg salah atau talas yg salah. Aahh... sudah, biarkanlah 🤔 . Hasilnya mirip brownies, tdnya aq pikir salah tp setelah dikasih tau kanan kiri mmg hasilnya seperti itu. Maklum mamak blon pernah nyobain talas bogor kukus yg asli 😁 Sayangnya bolu model kukus mmg gak bs tahan 2hari lbh. Mknya aq lebih sering bikin yg panggang krn daya tahannya lbh lama dr yg kukus krn kl dikukus kandungan air dlm bahan lebih banyak dibanding dgn yg dipanggang. Tp urusan lembutnya, oke loh 🤩👍 Mknya mgkn bolu talas jd ikon oleh2 kota bogor yaaak 😊 . #rabubaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Talas Lapis Kukus:

Bahan A
200 g talas bogor, berat setelah dikukus
250 ml santan (65ml santan kental + air)
Bahan B
150 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
2 sdm maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanilli
Bahan C
200 g margarin, dilelehkan
Bahan D
3 butir telur
150 g gula pasir
1 sdt emulsifier
Bahan pelengkap
Secukupnya buttercream
Secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Talas Lapis Kukus

Talas yg sudah dikukus diblender dengan santan hingga lembut. Disisihkan.

Disiapkan loyang 20x20cm. Diolesi margarin dan dilapisi baking paper. Disisihkan. - Dicampur dan diayak terigu, susu bubuk, maizena, baking powder dan vanilli. Disisihkan. - Dilelehkan margarin, disisihkan. - Dipanaskan kukusan/klakat.

Dimixer dgn kec.tinggi bahan D sampai putih dan mengembang. Kemudian diturunkan speed mixer, dimasukkan bahan A sampai teraduk rata. Kemudian bahan B. Dimatikan mixer. Dilanjutkan diaduk rata dengan spatula.

Dimasukkan margarin cair, diaduk balik sampai rata. Pastikan jangan sampai ada endapan minyak dibawah adonan. Dibagi 2 adanan. 1bagian diberi pewarna kuning, 1bagian lagi diberi pewarna ungu.

Dimasukkan keloyang adonan kuning, kemudian dikukus selama 20menit dengan api sedang/agak kecil agar lapisan atas tidak bergelombang. Tutup kukusan dilapisi serbet yaaa 😊

Setelah 20menit, dimasukkan adonan ungu. Dikukus lg selama 30menit atau sampai matang. Sebelum diangkat jgn lupa tes tusuk dl yaaa 😊

Diangkat dan didinginkan. Setelah dingin br dikeluarkan dr loyang.

Sajikan. Aq olesi atasnya pake buttercream dan taburi keju parut 😍😍😍

Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tiramisu kukus

Sudah pernah posting sih cuma ini dikurangi tepung dan ditambah santan instan dan diberi buttercream tiap layernya.lebih lembut 😋😋. ..

Bolu Gulung Ekonomis

13.03.19 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad .. Beberapa hari yang lalu bikin bolu gulung dgn metode all in one, mixer jd satu semua bahan kecuali mentega/margarin cair. Walau perdana bikin Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Bolu gulungnya enak & lembut. Resep dr Ricke Indriani ordinary kitchen,, cmn sy bikin 1/2 resep aja krn blm punya loyang besar. Itupun harusnya 1/2 resep pakai loyang 22X22 cm atau 20X20 cm,, loyang sy cmn 18X18 cm (pdhl beli minta yg 20X20 cm, diukur ternyata 18). Ya sudahlah pakai apa yg ada,, sempet khawatir bolu hasilnya tebal & retak saat digulung, tp Alhamdulillah gulungan hasilnya bagus. Mentega 1 resep 125 gr, krn setengah resep kira2 pakai 65 gr. Utk maizena & susu bubuk, 5 gr kira2 sy pakai 1 sdt. Emulsifier sy ksh 1/2 sdt, pas udah selesai mixer baru ingat resep asli 1/2 sdm atau 1 sdt,, tp ternyata hasilnya tetep lembut & memuaskan. Dan diresep ini saya udah nyoba pakai 1 sdt emulsifier hasilnya lebih ngembang, bisa dibaca2 di langkah pembuatan ya. #berburucelemekemas Minggu ke-10 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #resepdapurnauzalla

Bolu Lapis Kukus

Nyemil lagi...nyemil lagi. Biasanya paling g suka sama bolu kukus model gini krn amis telor. Tapi ini kok g ya? Dan manisnya pas mnrt saya. G kurang g lebih. Maafkan lapisanya yang msh acak adut ya.....

loyang 22cm

Bolu cup kukus

Memasak adalah hal termudah untuk melepaskan rasa penat.. 😊😊

Ogura nutrisari modifikasi resep Tintin rayner

Lagi kepingin makan bolu yg rada ada asem asemnya Nemu resep Ogura orange tapi koq gak punya jeruk adanya nutrisari ya wis qta pake nutrisari aja

Bolu Donat

Bolu Donat , Lho Lucu ya....Bolu Tapi donat hmmm 🤔🤔🤔Ok dhe Saya Share Saja Resepnya Biar Tau Apa tu Bolu Donat 😄😄Sebenarnya Ini Resep Bolu Marmer pada umum nya Tapi Saya Pake Loyang Bentuk Donat yang kecil Kecil Biar Lebih Lucu aja Bentuk nya Karena Anak Anak Suka Banget Sama Donat Tapi lagi Ngk Mood Buat Ngulen Adonan. Yukk aah Ikutin Terus Resep terbaru saya Ya moms... Oh ya Makasih Pengikut saya yang Sudah Lebih Dari Seribu 😚😚😚 Dan Jangan lupa tekan Tombol Love jika suka dengan Resep saya, Recook dan ikutin terus ya moms....Makasih Sebelumnya . #CookpadCommunity_Bogor #MomenManis

Prol tape/Bolu Tape KETO

Lagi kangen makan bolu tape, kalo gak diet mah gampang tinggal beli tape aduk2 jadi. Berhubung lg diet harus pintar2 ngulik resep, browsing sana sini stalking resep. Pernah liat di Cookpad lupa namanya, soalnya banyak Varian resepnya. Cocok utk nyemil ditemani teh hangat. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadcomnunity_ Bekasi

4 porsi

60 menit

Bolu Jadul (dengan foto proses)

#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

#5. Banana ogura cake

Pisang kalo cuma digoreng aja sdh biasa. Nah... kalau dibikin cake baru luar biasa😋. Nyantol resep dari ci Amei, tapi gulanya aku ganti palm sugar dan hasilnya ada bau2 kayak karamel gitu. Yg penting anak2 suka dengan olahan baru ini.

Bolu kukus mekar

Alhamdulillah, finally bisa jg bikin bolu kukus yg mekar.pertama trial sempat deg2an wkt buka tutup panci..tp lega setelah liat hasilnya..proses nya jg cepet lho.. selamat mencoba ya moms.. source:chalista kitchen

18-20pcs

Bolu Tape

Cake kesukaanku, dari kapan hari pengen bikin. Udah prepare beli tape yang pas matengnya dan manis banget. Eehh taruh dikulkas malah ilang..abis dicemilin krucil. Besoknya beli lagi abis lagi. Akhirnya beli yang ketiga taro di kulkas besoknya liat utuh.. mungkin mereka udah mulai bosen. Baru deh..eksekusi bolu tape. Simpel banget resepnya ala bolu jadul..bahannya jg pasti ada di dapur Mommie yang gemar masak.he..he.. simpel tapi enaak bgt, empuk dan lembut. Lebih enak dan lembut kalo pake tape madu yang pas matengnya alias gak kelewat matang. Biasanya kalo kelewatan mateng agak pahit dan tapenya lebih berair. Resep @ Faraleyama

Bolu butter keju

Punya butter lumayan banyak,bingung mau diapain. Akhirnya nyoba bikin bolu pake butter n keju..baru keluar oven langsung diserbu dan langsung ludes dimakan suami sama anak2ku 😂

Bolu kukus putih telur simple (all in one method)

Masih edisi putih telurku yg banyak di kulkas.. Mumpung masih segar diolah aja buat cemilan gadisku yg usia 4 tahun. Dia suka loh.. Disini saya pakai pasta pandan.. Karna buat nya cepet2 .. Si bayi lagi bobo kalau harus blender daun pandan takut si adik bangun. Jadi riweuh dehh Jadi kita bikin yg simple aja yaa Kalau pakai jus daun pandan pasti lebih enak hasilnya

Bolu kukus pisang raja

Kebrtulan punya pisang raja yang udah matang banget jadi pada ga suka, muncul aja ide buat bolu dengan resep ala-ala saya karena males nimbang jadi kira2 aj pake sendok. Karena pada ga suka manis jadi gula saya kurangi biar ga kemanisan..alhamdulillah jadi menul2 buat temen ngeteh atau ngopi cocok banget.Selamat mencoba ya...

Bolu Magic Com Simpel

Td siang, tetiba pengen bikin bolu pake magic com lg kyk jaman ngekos. Jadilah mengeksekusi bolu simpel ini daaaaan hasilnya empuk, endeus pokoknya. Suami suka, mbak mas ipar suka, ponakan jg suka. Senangnya 😍

Bolu Panggang Mini Simple

Bahannya sedikit, bikinnya cepet, hasilnya banyak,,,lengkap😂 source : mba Astri Anjar

Panda Ogura versi Cake Potong

Lebaran udah dekat, kue kering udah siap 😀 biar bervariasi kayanya harus ada kue basah deh 🤔 sempat mikir apa ya ?? Pengen yang beda aja. Kemaren sambil selonjoran buka YouTube liat ada video bikin cake potong untuk lebaran dari Moucup, buka-buka cookpad eh liat resep Ogura Cake Pandan dari Ci Tintin Ryner, yasudah... Langsung eksekusi mumpung semua kerjaan udah beres & anak anteng. #MomenManis #WanilahMeolah #WadaiHariRaya #cookpadcommunity_kualakapuas

1 loyang

Bolu Wortel Kukus

Cocok untuk cemilan anak kecil yang gak suka sayur. Happy Trying cookpaders #KueTanpaMixer #berburucelemekemas #Resolusi2019 #TantanganPertamaku

Bolu Kukus Mekrok

Martabak Manis Bolu / Terang Bulan Teflon Irit

Walaupun judulnya irit bukan berarti rasanya biasa aja ya,,,saya pake resep dari kumpulan buku resep sedap sekejap ini udah bertahun lalu dan gak pernah gagal,dari 1 resep ini menghasilkan 3 loyang terang bulan saya pake teflon diameter 26 cm,monggo dicoba ya moms...😊

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat