Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Ketan Item -gluten free yang Anti Gagal

Dipos pada March 17, 2019

Chiffon Ketan Item -gluten free

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Ketan Item -gluten free yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Chiffon Ketan Item -gluten free yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Ketan Item -gluten free, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Ketan Item -gluten free di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Ketan Item -gluten free oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Item -gluten free memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#Recook_Juni_Dwianggiani #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity Gluten-free itu sebenarnya baik utk kesehatan, karenanya saya senang saat Mbak Juni menang arisan, apalagi saat nemu resep bolu ketan itemnya.. jadi saya bisa memanfaatkan tepung ketan item yg sdh lama bingung mau diapain..πŸ˜…πŸ˜Š Dipadukan dengan resepnya Kheyla Kitchen, saya coba utakatik komposisinya agar menggunakan sedikit telur supaya pas. Meskipun ada kecelakaan saat misahin putih dan kuning telur, alhamdulillah bisa jadi ini chiponnya.. mantap jiwa.. 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Item -gluten free:

  1. 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 70 gr tepung ketan item
  3. 20 gr tepung beras
  4. 10 gr tepung maizena
  5. 70 gr gula pasir (yg suka manis boleh ditambah)
  6. 40 ml minyak goreng
  7. 80 ml santan (1 bks sun kara kecil+air hingga total 80 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Item -gluten free

1
Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah terpisah. Hati2, krn jika putih telur tercampur kuning, susah mengembangnya dan bila kuning tercampur banyak putih, bisa membuat kocokan putih telurnya nanti spt overmix dan bs bantet. Saya kebetulan buru2 waktu eksekusi, hasilnya banyak bagian putih telur yg nyangsang di bagian kuning tp alhamdulillah tetap jadi cantik..
2
Siapkan juga bahan lainnya. Saya campur santan dan minyak goreng, aduk. Campur juga 3 jenis tepung2an jd satu pada wadah terpisah.
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 2
3
Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula pasir sebagian lalu mixer lagi hingga mengental. Campurkan gula pasir dlm 2 tahap lagi (total 3 tahap) sambil mixer dg kecepatan tinggi hingga softpeak yg agak firm.
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 3
4
Tambahkan kuning telur satu persatu, masing2 mixer pelan sebentaaar saja lalu stop. Sementara itu panaskan oven sekitar 180 derajat
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 4
5
Masukkan santan dan minyak goreng yang sudah diaduk. Mixer sebentaar lalu stop. Setelah itu masukkan campuran tepung2an bertahap lalu mixer sebentar dan stop. Bagian pinggirannya bisa diratakan dengan aduk balik sebentar setelahnya. Mixernya sebentar saja agar tdk over mix
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 5
6
Tuang dalam loyang chiffon. Saya tdk pakai olesan apapun, cuman saya alasi kertas roti bagian dasarnya krn saya pakai loyang yang full. Saya pakai loyang 20 cm
7
Masukkan dlm oven, lalu lecilkan suhunya menjadi 160 derajat selama 30 menit kemudian turunkan 150 derajat selama 10 menit. Ini oven saya, sesuaikan dengan karakteristik oven masing2 yah, jangan terlalu panas.
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 7
8
Setelah matang, keluarkan dr oven dan telungkupkan. Saya pakai botol untuk penyangganya. Klo pakai loyang biasa, bisa dengan diganjal antara 2 benda yg agak tinggi agar udara masuk
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 8
9
Tunggu hingga dingin, lalu sisiri pinggirannya dengan pisau. Siap disantaapp.. 😘😘
Chiffon Ketan Item -gluten free - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna)

Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna)

Banana Chiffon,,, Gluten Free... PERFECT,,, Bismillah...

Chiffon Taro Cake

Chiffon Taro Cake

Lg ada yang pesen chiffon taro cake, buat nya sengaja di lebihin seloyang,, lg kepengen maen chiffon cakeπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

16 potong
Taro Chiffon Cake

Taro Chiffon Cake

- 3 Bismillah Alhamdulillah, dah bbrp hari ini d rmh bikin cemilan chiffon (pdhal umi nya penasaran dgn cake satu ini) πŸ˜† Sebelum nya bikin chiffon rasa pandan asli dr rasa enyakkk kebangeten πŸ˜‹ tp sayang dr bentuk masi keliatan jelas pori2 nya yg gede2 πŸ™ˆ Nahhh kali ini pas lah ya tekstur nya yg trlihat membaik, pori2 nya keliatan rapet...sayah suka..sayah suka 😍😍 Makasih ya ci cantik yg saya intip resep di ig nya @linagui.kitchen.. 😘😘 Yukkkk dbikin...siapa tau yg blm bisa menaklukan cake chiffon kayak sayah bisa berhasil dgn resep ini..slamat mencoba πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepminggu2

Oreo Chiffon Cake (tanpa Baking powder)

Oreo Chiffon Cake (tanpa Baking powder)

#resepfitsas_chiffon #resepfitsas Tips membuat chiffon: *pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar *jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya *selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst. *pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik. *wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang *kocok adonan sampai stiff peak (puncak kaku) *hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi halus

Carrot Chiffon(Panci Serbaguna)

Carrot Chiffon(Panci Serbaguna)

Chiffon Wortel,,, HASILX PERFECT,,, Montokkkkk,,, Fluffy,,, Moist,,, Kempus Kempus... Alhamdulillah Tastex Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk,Manisx Pas BGT... Abaikan Bentukx, Bagian Bawahx Gopel Krn Stlh Suhu Ruang Buru2 Di Keluarkan,,, My Little Angel Udh Pingin Makan Carrot Chiffonx,,, Bismillah...

Chiffon Cake Pandan (4 telur) πŸƒπŸƒ

Chiffon Cake Pandan (4 telur) πŸƒπŸƒ

Masih penasaran dengan si chiffon cake... Kali lumayan juga hasilnya meskipun lagi lagi kurang lama ngovennya. Pinggirannya kurang garing, tapi klo soal rasa dan teksturnya not bad lah.. πŸ˜‹πŸ˜‹ untuk resep saya masih setia dg resepnya mbak @fitrisasmaya

loyang 20 cm
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Tumben lagi rajin ngebake tiap minggu. Seru sih, karena masih belajar dag dig dug aja gitu takut bantet. Tapi so far si fine2 aja selama ngikutin resep. Kyknya buat kue2an kyk gini gw percaya bgt sama michael lim, nggak ribet dan juarak resep2nya. Btw kali ini gw bikin pandan chiffon cake, kue wangi pandan menul menul ini jd salah satu fav gw sekeluarga buat ngeteh. Kuenya enak, wangi pandannya pas, manisnya juga cukup nggak berlebihan. Cakenya juga ketceh, warna ijo seger kebayang pandan banget. Mengembang dengan baik dan cakep. Salam #dapurbetavia

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Lembut, ringan & manis cocok untuk berbuka puasa

Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

#rebaked_Tintin_Rayner Bebikinan favorit nya si kakak.. Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Semenjak nemu resep chiffon ketan hitam semua pada ketagihan anak2 suami jg temen2.. Seminggu bisa 2 x buat mayeng lgsg diserbu anget2 ternyata enak bgt loh bu ibu cantik..

Chiffon cake pandan+step by step

Chiffon cake pandan+step by step

Jumat, 1 februari 2019 Resep pertama ku di bulan februari, ternyata sudah 3 bulan aku memulai lagi belajar dan berbagi ilmu di cookpad setelah cookpad ku yang lama hilang entah kemana *lebay Okay di awal bulan ini saya akan berbagi resep Chiffon cake anti gagal asal ikuti langkah-langkahnya ya karena membuat chiffon cake ini susah-susah gampang ^-^ perlu pengorbanan yang tinggi ketika membuatnya karena bahannya yang banyak menggunakan telur jadi ketika gagal rasanya sayang πŸ˜… entah ini percobaan keberapa saya membuat chiffon, tapi yang jelas ini lebih layak dipandang daripada chiffon yang pernah saya buat dulu. Kunci utama membuat chiffon adalah cara mengocok adonan putih telur hingga benar-benar soft peak juga cara memanggang nya yang perlu waktu cukup lama dengan suhu rendah jadi harus extra sabar. Kali ini saya membuat Chiffon cake pandan karena punya endapan pandan yang saya buat kemaren, aroma pandan nya begitu harum dan warna nya juga cantik walaupun tanpa tambahan pewarna. Tapi kalo tidak ada endapan pandan bisa pakai pasta pandan ya ^-^

Chiffon Cake Gluten Free

Chiffon Cake Gluten Free

Kangen makan chiffon cake, tapi kalo beli kan udah pasti pake terigu, entah pula chemicalnya nyemplung apa aja. Cari2 di resep temen cookpad nemu postingan mba Susi Agung. Eksekusi, dan.. yummyyy, moist ga kalah ama yg versi terigu. Aku pakai loyangnya kegedean, ini yg kapasitas 8 telur, jd keliatan pendek. Worth to try ibuk ibuk πŸ’“πŸ’“

Chiffon Ketan Hitam (simpel bagi beginer)

Chiffon Ketan Hitam (simpel bagi beginer)

Temen mau kumpul2 dirumah ni...bingung nyari cemilan buat temen ngobrol ma mereka (hihi biasa emak2)..liat di dapur masih ada sisa tepung ketan hitam pas Lebaran kemarin..langsung deh cek cek resep di CP..nemulah ni resep kepunyaan Ci Tintin Rayner makasih banget ni Ci atas resepnya..sekalian ijin share resepnya yaa ^^

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

#BikinRamadanBerkesan 22....ini lgi pengen makan chiffon ketan hitam mengadaptasi resepnya ci tintin rayner maklumin penampilannya yg kurang cantik yaa bun cz bru proses belajar di dunia perbakingan tp u/ soal rasa resep ci tintin ini juara dah....πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Chiffon cake (all fase)

Chiffon cake (all fase)

recook mba Nannoel Singgi @resep KF pertama kali bikin chiffon ga ambles dan enaaaak...

494. Mixed Flavour Chiffon Cake (Putih Telur) #KamisManis

494. Mixed Flavour Chiffon Cake (Putih Telur) #KamisManis

Assalamu'alaikum mommies ... ini late post ya mom, bikinnya sudah beberapa hari yang lalu. Karena kesibukan jaga adik di RS hingga tertunda ngepostnya. Inspirasi resep dari bukunya Hadi Tuwendi, tapi sudah ada sedikit modifikasi yaah ... silahkan dicoba deh, insyaAllah anti gagal asal ikuti step-step di resep. Chiffon ini menurut saya benar-benar sempurna, karena dapat softnya, moistnya, dan pasti juga yummy. Rasa santannya menambah kelegitan chiffon iniπŸ‘πŸ˜‹ Go kitchen yukk ... πŸ˜‹πŸ‘

5 porsi
75 menit