Bagaimana Membuat Bolu Gulung Lembut yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2018

Bolu Gulung Lembut

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Gulung Lembut yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Gulung Lembut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Lembut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Lembut di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Gulung Lembut yaitu 10-12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Lembut sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Lembut memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Inilah saya.. kalau udah pengen makan sesuatu itu harus langsung bikin, nggak bisa ditunda. Selaipun dibela2in bikin dadakan. Pokoknya harus keturutan.. kalau nggak bisa kepikiran terus 😅😂 Bolu gulung ini yang paling sering saya buat karena ekonomis, lembut, lentur tidak pecah saat digulung. Cepat pula bikinnya. Seingat saya, nggak pernah dikecewakan bolgul ini. Suka deh, recommended recipe for you.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Lembut:

  1. Bolu gulung
  2. 1 btr kuning telur
  3. 3 btr telur utuh
  4. 40 gr gula castor
  5. 1/2 sdm emulsifier (boleh diskip)
  6. 40 gr tepung terigu
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 1/4 sdt vanila susu
  9. 65 gr butter, lelehkan
  10. 1 sdm susu kental manis
  11. 1 sdm air
  12. Olesan dan filling
  13. Susu kental manis
  14. Selai / buttercream
  15. Selai mangga dadakan
  16. 1/2 butir mangga matang
  17. 4-5 sdm gula pasir
  18. 1/4 sdt agar2 plain - boleh pakai jelly, boleh juga diskip
  19. 1 sdm air jeruk lemon
  20. Other
  21. Loyang kotak 22x22

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Lembut

1
Persiapan. ●Oles loyang dengan margarin/butter beri baking paper, oles lagi tipis2 dengan butter. ●Lelehkan butter, tambahkan susu kental manis. Sisihkan. ●Ayak tepung terigu dan susu. ●Panaskan oven.
2
Kocok telur dan gula hingga kental berjejak, tandanya jika mixer dimatikan jejaknya tidak hilang. Masukkan campuran terigu. Aduk balik dengan spatula. Tambahkan 1 sdm air. Aduk lagi. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik lagi, pastikan sudah rata dan tidak ada yang mengendap.
3
Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
4
Oven dengan api bawah pada suhu 200° dan api atas di suhu 150° selama 25 menit atau hingga matang.
5
● Selai mangga. Sambil menunggu kue matang bikin selainya. Potong dadu dan cincang mangga. Masukkan mangga dan gula ke wajan anti lengket. Masak hingga gula meleleh. Masukkan agar2 bubuk. Aduk terus hingga mengental. Terakhir masukkan air jeruk lemon. Aduk rata, matikan api dan dinginkan.
6
Keluarkan loyang. Tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang. Balik loyang di atas serbet/baking paper. Kelupas baking paper. Panas2 oles susu kental manis, lalu selai. Ratakan. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Kunci gulungan dengan memuntir kedua ujung baking paper. Potong bolu gulung setelah dingin.
7
Siap mencoba..?
Bolu Gulung Lembut - Step 7
8
● Tips. Pastikan permukaan bolu sudah cukup kering sehingga mulus saat digulung. Tandanya kl disentuh tidak lengket dan tidak berbunyi 'pezz..pezz..' ● Jika akan diisi buttercream, panas2 gulung bolu, buka kembali gulungannya. Dinginkan, baru beri buttercream dan gulung lagi.
9
Penampakan bolgul yang sudah didandanin. Filling coklat, frosting cream vanilla dengan taburan coklat bubuk. Cantik dan enak..😍
Bolu Gulung Lembut - Step 9
10
Resep bolgul lain yang lebih mudah bisa lihat di sini ya temans 👉 https://cookpad.com/id/resep/5805208-bolu-gulung-keju?via=sidebar-recipes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu proll tape lembut dan enak bgt,pakai oven tangkring

Bolu proll tape lembut dan enak bgt,pakai oven tangkring

Bolu kesukaan saya , biasanya beli seloyang 40rb , bikin sendiri hemat bgt dan enak . Anak sy biasanya ga suka,tp pas sy bikin sendiri dia ikutan makan abis banyak wkwkwk

BOLU KUKUS RAINBOW Soft, Lembut dan MOIST 😘

BOLU KUKUS RAINBOW Soft, Lembut dan MOIST 😘

Bolu kukus  lembut banget

Bolu kukus  lembut banget

Bolu pisang keju lupa margarin#DapoerMmAnnaRohana

Bolu pisang keju lupa margarin#DapoerMmAnnaRohana

#CookpadCommunity_jakarta sebelumnya foto resep udah lama di galery sengaja ngak ku hapus ini sejarahnya punya oven listrik baru saking girang dan semangat nya bikin bolu nya lupa aku kasih margarin cair nya padahal margarin nya ada di atas kompor udah cair pula bisa bisa sampai ngak kelihatan Pantesan udah lama di oven ngak keras keras adonan nya Akhir nya puter otak aku keluarin dari oven Aku siram margarin yang tadi kelewat terus aku kukus 20 menit di Kukusan yang sudah panas air nya Akhirnya jadilah inihasil ny🥰😍 dan bisa juga buat temen ngeteh Dan bolu nya ngak kebuang #DapoermmannaRohana

1.Loyang
50.menit lebih
Bolu Karamel Kukus Lembut Anti Gagal

Bolu Karamel Kukus Lembut Anti Gagal

Request anak-anak saya untuk bekal ke sekolah...rasanya legit dan lezat, dan mudah membuatnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #KueHematNikmat #CookpadCommunity_Depok #SoSweet #CloverCookingLover #CookpadIndonesia

5-6 orang
60-70 menit
Bolu Kukus Mekar Lembut

Bolu Kukus Mekar Lembut

Alhamdulillah... Nemu resep di LE dari fah ummu yasmin. Hasil nya lembut, mekar, g seret, cucok dilidah saya dan keluarga. U must try mommies... Happy cooking dan good luck moms...

25 cup kecil
004. Bolu Pandan Lembut

004. Bolu Pandan Lembut

Pertama buat dan langsung jadi, ❤

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Chiffon cake kala itu.. bikinnya beberapa bulan yang lalu. Ini chiffon nya enak, lembuutt, kempus²..walaupun kulitnya ngelupas karena belum dingin sudah dikeluarin dari loyang 😄 Recipe : @tintinrayner #CookpadCommunity_Kalteng

Bolu nangka lembut

Bolu nangka lembut

beberes kulkassss... edisi bahan dibuang sayang.

Bolu pandan kukus lembut gak seret

Bolu pandan kukus lembut gak seret

Resep lama dari temenku..katanya ini resep udah lama dipakenya buat terima orderan orang. Alhamdulillah enak gak seret, tekstur basah, gak terlalu manis juga. Pas takarannya.. Nah penasaran aku langsung coba, yesss sesuai ekspektasi pokoknya 👌. Lebih mantap lagi klo pakai daun pandan asli. Tp karena gak ada stock daun pandan akhirnya aku pake pewarna rasa pandan aja, rasanya ttp yess. Kalo mau pandan asli cukup 10 lembar daun pandan diblender pakai 1/2 gelas air, saring ambil airnya. Takarannya berubah santannya jadi 1 gelas aja. Cuss kita lihat resep lengkapnya (takaran menggunakan gelas kaki 5).

30 potong besar
Bolu pandan panggang lembut (3 telur)

Bolu pandan panggang lembut (3 telur)

Sebenernya sudah lama mau buat si hijau yang lembut ini, karena suami lagi sakit dan cuma bisa makan bubur ya sudah buat camilan untuk zaujii. Hihihi

1 loyang tulban diameter 18 cm
Roll Cake chochomaltin lembut, ekonomis

Roll Cake chochomaltin lembut, ekonomis

Selalu penasaran sama yang nama-nya roll cake. Secara buat-nya gampang-gampang susah, dan menggulung-nya harus pelan-pelan tapi pasti. cieehh heheh.. Source resep mbak @Meilani Makasih ya, ini roll cake moist banget. Dan ekonomis tentu-nya, juga Mudah di gulung-nya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019 #week9 #CookpadersSubang

Bolu pandan lembut

Bolu pandan lembut

Bolu kukus keju lembut

Bolu kukus keju lembut

Bolu kukus coklat keju lembut simpel

Bolu kukus coklat keju lembut simpel

Lumayan untuk cemilan anak, bisa makan kue enak dan kenyang ga usah jajan lagi deh...

40 menit
Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering

Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering

Dari awal pas baca judulnya. Kyknya mesti nyobain nih. Masa sih gak kering. Ternyta benar loh. Tmn2 Mesti nyobain resepnya 👍 Oiya ini Aku cuma pakai 4 butir telur, jd takaran lainnya kusesuaikan jg. Tapi di resep ini aku bikin yg aslinya ya. . . Bolu Jadul (super lembut, lembab, gak kering!) Source : y.s.o

Resep Bolu Zebra Lembut

Resep Bolu Zebra Lembut

Video Memasak Ada Di Channel Youtube "Uli's Kitchen" 👉 https://youtu.be/z4DEoCote_A Follow Me On : 👉Instagram : https://www.instagram.com/ulis_kitchen/ #boluzebra #bolumarmer #bolumarmerlembut Happy Cooking❤🍳

Bolu Kukus Mekar Lembut

Bolu Kukus Mekar Lembut

Hasilnya wow. Asli lembut & mekar. Kali ini aku bikin banyak, tetep pake sprite yang kemasan 250ml tapi aku tambahin air 100 ml. Satu resep ini mendapat 72 buah bolu dengan ukuran cetakan yang besar. Jika pakai yang ukuran sedang bisa sampai 100an buah bolkus, apalagi pake cetakan kecil, bisa lebih banyak lagi..

72 porsi
Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Alhamdulillah setelah sekian lama gak pernah membuat chiffon cake kali ini saya membuat chiffon cake resep dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 ,,,yang hasilnya sangat lembut dan tentu saja enak😋 Di resep asli memakai 3 butir telur dan saya menyesuaikan dengan besarnya loyang chiffon cake saya yang berdiameter 22 cm jadi saya kalikan 2 semua yang ada di resep aslinya🤗 Source : @cook_2668114 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #chiffoncake #oreochiffoncake #strawberrychiffoncake

Bolu pisang lembut happycall

Bolu pisang lembut happycall

Resep dari bunda jessica ernanto #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #AnekaCakeimaimey