Hari ini saya akan berbagi resep Ogura Cake Pandan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ogura Cake Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Cake Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ogura Cake Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Cake Pandan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ogura Cake Pandan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mengisi weekend dirumah bingung mau ngapain, alhasil kepikiran buat cake ini aja deh..ini saya recook dari resep Cece cantik Tintin Rayner.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake Pandan:

1. 85 gr tepung kunci biru
2. 5 butir kuning telor
3. 1 butir telor utuh
4. 40 ml minyak sayur
5. 85 ml santan kental (me pakai kara ditambah1 sdm air)
6. secukupnya Pasta pandan
7. Adonan putih telor;
8. 5 putih telor
9. 85 gr gula
10. 1 sdt cream of tartar / 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake Pandan

1

Masukan dalam wadah 5 kuning telor, 1 butir telor utuh, minyak sayur, pasta pandan, santan kental, dan tepung terigu (diayak). Aduk hingga merata dan tercampur.

2

Di wadah lain masukkan putih telor, air jeruk nipis, dan gula dalam 3 tahap, mixer dengan kecepatan tinggi sampai soft peak/keluar jambul.

3

Masukan adonan putih telor menjadi 3 tahap ke dalam adonan kuning telor yang sudah diberi warna tadi, dengan teknik aduk balik dan jangan terlalu lama nanti bisa bantet cukup tercampur rata saja.

4

Panaskan oven...sambil menunggu oven panas kita masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oven dengan suhu 170% atau sesuai oven masing-masing, dengan dialasi loyang yang diberi air ke dalam loyang yang lebih besar.

5

Test tusuk jika dikira sudah tidak lengket berarti cake sudah matang. Selamat mencoba😉