Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Chocolate Roll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Chiffon Chocolate Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Chocolate Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Chocolate Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Chocolate Roll Cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Chocolate Roll Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Roll cake versi ekonomis, cuma 3 telur, low fat dan less sugar. Dapet resep dari mbak ayoewidya83. Yuk dicoba mudah 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Chocolate Roll Cake:

1. Bahan Kuning Telur:
2. 3 bh kuning telur
3. 50 g tepung terigu (saya pakai cakra)
4. 50 ml susu cair
5. 40 ml oil olive (bisa ganti dengan minyak goreng/butter)
6. 1 sdm rhum
7. Sejumput garam
8. Bahan Putih Telur:
9. 3 bh putih telur
10. 50 g gula pasir
11. 1 sdm jeruk lemon, peras
12. Toping:
13. Coklat, dilelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Chocolate Roll Cake

1

Bahan Kuning Telur: aduk kuning telur, minyak, susu dengan rhum, garam tuang tepung terigu sampai tercampur rata, sisihkan

2

Bahan Putih Telur: kocok putih telur dengan perasan lemon sampai berbusa, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai soft peak (jika dibalik, tidak tumpah)

3

Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan metode aduk balik. Sampai adonan putih telur habis.

4

Tuang dalam loyang yabg sudah dialasi dengan baking paper. Panggang dalam suhu 170dc selama 30menit (tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya)

5

Note: saya panggang 30 menit menggunakan api bawah, 7menit api atas agar tampilan atas lebih coklat

6

Tunggu sebentar agar tidak terlalu panas, olesi bagian bawah dengan coklat yang sudah dilelehkan, kemudian gulung. Bagian atasnya saya olesi juga dengan coklat (masih ada sisa)