Cara Gampang Membuat Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) yang Sempurna

Dipos pada December 12, 2016

Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima)

Sore-sore begini enaknya membuat Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Happy Cooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima):

  1. 5 butir Kuning Telur
  2. 5 butir Putih Telur
  3. 80 gr Gula Pasir (pisah 2 bagian menjadi 55 gr dan 25 gr)
  4. 50 ml Susu Cair
  5. 75 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  6. Filling :
  7. Secukupnya Whipped Cream (saya pakai merk Haan yang bubuk)
  8. Strawberry, Potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima)

1
Kocok putih telur, masukkan gula 55gr sedikit demi sedikit sampai kaku, sisihkan
Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) - Step 1
2
Kocok kuning telur bersama gula 25gr sampai pucat dan mengembang, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata dengan spatula atau sendok kayu
Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) - Step 2
3
Ambil 1/3 bagian dari kocokan putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk perlahan searah jarum jam, lalu masukkan 2/3 bagian putih telur dan seterusnya sampai habis.
4
Tuang adonan kedalam loyang (saya pakai loyang 25x18x3cm hasilnya jadi 2 loyang). Sebelumnya alasi kertas roti. (Saya pakai yang nonstick/tidak lengket, kalo pakai kertas roti biasa boleh di oles mentega dulu loyang dan kertasnya). Panggang 170C 10-15 menit (tergantung oven masing-masing yaa)
Dojima Roll Cake (Bolu Gulung Dojima) - Step 4
5
Setelah dingin beri isian whipped cream dan potongan strawberry. Gulung pakai cling wrap atau kertas roti. Masukkan sebentar kekulkas. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Ekonomis Topping Meses

Bolu Gulung Ekonomis Topping Meses

Bikin bolu gulung ekonomis pake resep dari ci Tintin Rayner..hasilnya lembut & rasa ngga kalah jauh dgn resep bolgul premium 👍🏻 Kali ini saya pake taburan meses + choco ball dan fillingnya saya pake buttercream mocca.. jadi otomatis gula castornya saya kurangin biar ngga kemanisan yah 👌

8 potong
Chiffon Roll Cake

Chiffon Roll Cake

Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.

9 orang
1 jam
Bolu Gulung Warna Warni (Taro, Coklat, Vanilla)

Bolu Gulung Warna Warni (Taro, Coklat, Vanilla)

﷽ Masih tentang bolgul, hehehe.. smoga ga bosen ya 😁 kali ini bikin pake bubuk taro & coklat..

Bolu Gulung Cokelat Tapioka

Bolu Gulung Cokelat Tapioka

15 potong
1 jam
Bolu gulung pandan kukus

Bolu gulung pandan kukus

Assallamaualaikum Udh lama g nyetor ne bun😊 Kemarin buat bolgul pandan...tp tepung maizena lg habis..n saya ganti dgn tepung kanji,modal nekat ne bun😂 Tp alhamdulillah hasilnya enyak,lembut n g seret😍😋 Udh 3hri masih tetap lembut lho bun Maafkn gulunganya masih acak kadul,,maklum saya masih blm mahir dlm gulung menggulung cake😁 Buat yg udh mahir...cake ini teksturnya top abis deh😄😍 Yuuuukkk aah cuuuuz kekeresep #cookpad_indonesia #cookpadCommunity_pekanbaru #resolusi2019 #bolgulPandanEkonomis #berburuCelemekEmas

Bolu gulung gurih dan lembut👍

Bolu gulung gurih dan lembut👍

Bolu gulung ini memiliki rasa yang gurih dan lembut dan yang pasti 1 potong untuk 1 orang tidak akan cukup . Cocoknya dimakan rame2 sambil berbincang dengan saudara dirumah.

6 orang
1 jam
Bolu gulung ala Ridha

Bolu gulung ala Ridha

1roll 24potong
Bolu gulung coklat lembut

Bolu gulung coklat lembut

#JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta Hari terakhir event cookpad community jakarta😎bikin yang simpel dan cepat aja😂masih setia dengan resepnya mba chaalista kitchen😘tapi takarannya saya rubah dari gram ke sendok biar lebih gampang😎maafkan foto yg agak gelap karna buatnya abis isya😇disini saya kasih trik tehnik pemanggangannya supaya kuenya matang tidak kering dan kulitnya kering sempurna(karna kebanyakan gagalnya pembuatan cake ini pasti karna saat digulung pecah karna kue terlalu kering/kulitnya nempel saat digulung karna permukaan cake belum kering benar😊)untuk isian bisa di kasih selai apa aja kalo tidak ada butter cream😁Selamat mencoba!!! Source: Chalistaa kitchen

bolu gulung

bolu gulung

kudapan favourite keluarga

4 porsi
35 menit
Tart Blackforest Roll Cake

Tart Blackforest Roll Cake

Resep asli mba @fitrisasmaya Gak ragu deh kalau pakai resep nya.. hehehe.. Enak mba.. makasii yaa.. always ramah dan mau direcokin.. tapi maapkan daku mba.. masih gagal belum berhasil pakai teknik gulung cokelat serutnya mba Fit.. 😭 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Cake #RollCake #Blackforest #BlackforestCake #Tart #KueUltah #Ultah

Bolu gulung super lembut

Bolu gulung super lembut

Hujan gerimis cocok buat nemenin ngopi pagi

12 potong
30 menit
Bolu Gulung (Roll Cake)

Bolu Gulung (Roll Cake)

Salah satu bolu yang paling sering direquest kalo dapat orderan snack box, silahkan mencoba :)

BOLU GULUNG COKLAT-MANDARIN

BOLU GULUNG COKLAT-MANDARIN

18 porsi
60 menit
48. Bolu gulung fancy

48. Bolu gulung fancy

Digulung Manis #momenmanis

2 loyang 24x24x
Bolu gulung selai nanas/ buttercream

Bolu gulung selai nanas/ buttercream

Ceritanya mau buat nastar dan buat selai nanas. Sudah siap semua...la ternyata parutnya lupa di rumah lama. Alhasil diblender lah nanasnya dan diolah jadi selai. Eh..ternyata selainya ga bisa keset...ya udah buat bolu gulung aja. Oh ya..bolu ini sizenya kecil banget ya. Kalau mau tebel pakai 2 resep

10-12 potong
45 menit