Langkah Mudah untuk Membuat Marble cake (bolu marmer) yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 12, 2016

Marble cake (bolu marmer)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Marble cake (bolu marmer) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Marble cake (bolu marmer) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Marble cake (bolu marmer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Marble cake (bolu marmer) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Marble cake (bolu marmer) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Marble cake (bolu marmer) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ada orderan bolu marmer, sy langsung cari di cookpad. Kepincut di akun nya mba Susi Agung yg pake resep nya pak Sahak dengan metode All in One. Sekalian searching metode All in One itu apa untung rugi nya. Jadi, dengan metode All in One semua bahan dikocok bersama kecuali mentega dan minyak. Tekstur yg dihasilkan cake ini, lembut tapi tidak terlalu tinggi mengembang ya. Pori2 yg dihasilkan jg lebih rapat. Kalo mau cake yg mengembang maximal, pakailah resep spongecake ya. Resep ini cocok buat loyang ukuran 20cm (kalo sy pakai ukuran 24cm krn belum punya yg 20cm)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble cake (bolu marmer):

  1. 150 gr tepung serbaguna
  2. 15 gr susu bubuk
  3. 15 gr maizena
  4. 5 butir telur
  5. 125 gr gula pasir (sy 110 gr #selerayaa)
  6. 1 sdt emulsifier (sy pakai TBM)
  7. 1 sdt vanilli
  8. 2 sdt pasta coklat (sy pakai 1sdt pasta coklat wilton BF)
  9. 50 gr minyak
  10. 100 gr butter/margarin lelehkan
  11. secukupnya Topping: parutan keju

Langkah-langkah untuk membuat Marble cake (bolu marmer)

1
Panaskan oven 170c. Siapkan loyang, Olesi mentega dan tabur tepung. Sisihkan..
2
Ayak tepung, susu, maizena dan vanilli (jika bubuk) sisihkan.
3
Campur semua bahan (termasuk ayakan tepung), kecuali minyak dan butter ya.. Kocok dengan mixer pakai speed tinggi hingga putih mengembang. (sy kocok kira2 7 menit)
4
Matikan mixer, masukan lelehan butter dan minyak dengan aduk balik pakai spatula. Dibagi 3 tahap ya, biar mudah ngaduk nya.
5
Pisahkan adonan sebanyak 2 sendok sayur untuk diberi pasta coklat.
6
Tuang adonan putih dalam loyang setengah nya, lalu adonan coklat secara melingkar, tuang kembali adonan putih sisa nya. Lalu buat motif marmer nya pakai garpu atau sumpit.
7
Kalau sy, tuang adonan putih dulu kedalam loyang dan sisakan 2 sendok sayur adonan untuk diberi pasta coklat. Lalu tuang adonan coklat diatas nya. Jd lebih hemat cucian wadah dan motif yg dihasilkan terlihat dipermukaan.
8
Panggang selama 35-40 menit dengan api bawah. Dan, 5 menit sebelum diangkat pakai api atas juga agar toping keju ny lebih kering.
9
Ini penamkan motif bolu marmer yg original. Yg pertama dr kanan itu motifnya ditenga, jd ga keliatan ya. Yg ke dua dr kanan dan paling kiri itu kurang coklat, mungkin krn manggangnya tengah malam jd kurang panas (besokan nya permukaan cake agak lembab).
Marble cake (bolu marmer) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung

Bolu gulung

Bismillah.. Post pertama d tahun 2022. Smoga bisa istiqomah lagi dlm memasak dan berbagi resep🥰🤗 postingan pertama untuk ikutan #tiketgoldenbatikapron Btw aslinya aku pake pewarna merah. Ntah knapa jadinya malah pink. Padahal udh banyak kasinya😑 takut adonan keenceran, jadi yasuda lah pink jg gpp jadinya😗

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

12 -13 potong
1 jam
Bolu Marmer 2 telur

Bolu Marmer 2 telur

12 porsi
35menit
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Sukaaaaa banget makan bolu,, satu loyang itu cuma saya sendirian yg makan... 2hr udah abis (ihiiiiiiy rakus) ahahaha. Sama ky bolu jadul biasa,,cm ditambahin pasta mocca buat motif'y. Aroma'y hmmmmmm wangiiiii kaya bolu "Haji Enong" (org Martapura dan sekitar'y pasti tau)😂😂😂

Mini Rainbow roll cake - bolu gulung mini

Mini Rainbow roll cake - bolu gulung mini

Jualan ku tiap hari bolu gulung mini 1 loyang uk 18x18x7 jadi sekitar 34 potong. Cocok untuk isian snack box

Bolu Marmer Jadul Pak Sahak

Bolu Marmer Jadul Pak Sahak

Ini andalan jualan saya. Bikinnya cepet, hasilnya lembut ga seret.

Bolu Marbel Pandan

Bolu Marbel Pandan

Bismillah. Diminta bantuan sama adek ipar untuk bikin kue buat hantaran acara ka rumah bako. Semoga suka ya aunty

Bolu gulung 4 telur

Bolu gulung 4 telur

Bismillah Alhamdulillah, waktu bikin bolu gulung berhasil, emak kegirangan... Lompat2. Haha. 😂 Mudah banget, dan ngak lama karena metode all in one kecuali margarin dan skm... Resep dapat di yuetube #pejuanggoldenapron3

4 orang
40 menit
Marble cake / bolu remeng tiga warna

Marble cake / bolu remeng tiga warna

Selalu kangen aja sama kue ini apalagi dimakan pas masih hangat.. Haduhh,, mau mau lagi deh.. 😂 .. Resepnya sama kayak sebelumnya,, bedanya yang ini saya pake 3 warna..

15 sd 25 menit
Bolu Gulung Nanas Simple

Bolu Gulung Nanas Simple

Berhubung masih ada sisa selai nanas dikulkas, kita habiskan untuk bikin kue ini aja. dan.... Alhamdulilah habis tak tersisa.

Marble roll cake

Marble roll cake

Biasanya buat bolu gulung polosan saja, kali ini dibuat corak marble 😂 Ini termasuk bolu gulung ekonomis, karna tidak banyak menggunakan kuning telur. Yuk dicoba 😊

#14. Bolu Marmer Tape Empuk (Takaran Sendok) No Oven

#14. Bolu Marmer Tape Empuk (Takaran Sendok) No Oven

Bismillaah, Tadi siang scrooling cookpad nemu resep bolu tape dari Bunda @fitriyah (Fitriyah Andriyani) dan berhubung masih ada coklat bubuk sisa bikin brownies jadilah di modif jadi bolu marmer 😁 buat yg gak punya timbangan kue takarannya juga sudah saya ganti pake sendok yah biar lebih gampang 😊

1 jam
Bolu Santan Marmer

Bolu Santan Marmer

Lagi suka dengan kue bolu. Bahan yang ada di dapur ala kadarnya. Tidak punya mentega/margarin. Akhirnya cari resep bolu yang tidak menggunakan mentega/margarin. Pilihan jatuh kepada bolu santan.

10 porsi
30 menit
Bolu gulung meranti medan

Bolu gulung meranti medan

Bolu Marmer Tiramisu

Bolu Marmer Tiramisu

Pagi2 udh rajin bikin kue😂👩🏻‍🍳

5 porsi
Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)

Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)

Bahan nya simpel, dengan penggunaan kuning telur banyak, bikin cake ini bertekstur lembut dan nggak seret. Apalagi kalau pake wysman, jadi deh premium cake yang super duper enaaakk.

Chiffon Marble

Chiffon Marble

Kueh nya enakeun, lembut, buat pasukan Bodrex bolak balik ngambilin mpe habis dlm sekejab. Alhamdulillah klo bebikinan trs pada suka. Source: https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=AdxDsGzNSEw4G1QNqsww4Sef&shared_at=1607389901 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Inovasi

12 potong
1 jam
Bolu marmer putih telur d jamin lembut bgt

Bolu marmer putih telur d jamin lembut bgt

Bolu Gulung Ekonomis 3 Telur

Bolu Gulung Ekonomis 3 Telur

#Minggu_1GBA Source: @bunattar Bismillahirrahmanirrahim 31.01.2022 Setoran pertama di GBA Semoga selalu diberikan kesehatan, serta dilancarkan dan tentunya tetap semangat nulis resep 🤲 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

loyang 22x22 po