Bagaimana Membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu yang Bikin Ngiler

Name: Brownies/Bolu Kukus Tiramisu
Yield: 2 loyang oval
Ingredients: Bahan A :; 4 btr telur utuh ukuran besar; 1 sdt SP; 230-235 gr gula pasir; Bahan B :; 250 gr tepung kunci; 1 sdt BP; Bahan C :; 2 bks santan Sun Kara cair (@ 65 ml); 120 ml minyak sayur; 1 sdt kopi instant Nescafe Classic; 2 tetes pasta Kopi Mocca; 2 sdm bubuk coklat good quality (me : V*nho*t*n)

Dipos pada April 29, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Brownies/Bolu Kukus Tiramisu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Brownies/Bolu Kukus Tiramisu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Brownies/Bolu Kukus Tiramisu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu kira-kira 2 loyang oval. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Brownies/Bolu Kukus Tiramisu oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Awalnya niat ngabisin putih telur yg nangkring di kulkas bekas bikin mini roll, jd deh dibikin kue & kepikiran ngasih deh ke tetangga, weleh2 taunya dia suka & langsung order utk 2 hr ke dpn, bwt arisan, ya sdh aq pake resep dr mba Fridajoincoffee, jd pakai resep aslinya tapi dimodifikasi lagi menyesuaikan lidah & pesanan tetangga, yukk dicoba resepnya, yg pasti modifikasi ini supaya rasa kopinya lebih ngopi 👍😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu:

Bahan A :
4 btr telur utuh ukuran besar
1 sdt SP
230-235 gr gula pasir
Bahan B :
250 gr tepung kunci
1 sdt BP
Bahan C :
2 bks santan Sun Kara cair (@ 65 ml)
120 ml minyak sayur
1 sdt kopi instant Nescafe Classic
2 tetes pasta Kopi Mocca
2 sdm bubuk coklat good quality (me : V*nho*t*n)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies/Bolu Kukus Tiramisu

Siapkan kukusan, loyang yg sdh dialasi kertas roti & bahan

Mixer bahan A, dengan mencampur telur & SP lalu mixer hingga berbusa, lalu tuang gula pasir 3-4 x lalu naikkan kecepatan mixer bertahap & mixer hingga mengembang & pucat

Ayak bahan B, tepung & BP diatas bahan A tadi lalu aduk balik dengan spatula

Setelah rata, masukkan bahan C, santan & minyak, aduk balik lagi, pastikan semua bahan benar2 tercampur rata jangan ada endapan tepung/santan/minyak agar kue tidak bantat

Bagi 3 adonan, adonan 1 beri 2 sdm bubuk coklat, adonan 2 beri 1 sdt kopi instant & pasta kopi mocca, adonan 3 biarkan putih

Panaskan kukusan, sampai airnya benar2 mendidih, lalu tuang adonan coklat ke dlm loyang, ratakan lalu kukus sekitar 10-15 mnt dgn api sedang cenderung kecil, setelah lapisan pertama matang lalu kecilkan api & tuang adonan kopi lalu kukus lagi selama 10-15 menit (jangan lupa kembalikan api ke semula), setelah matang lalu kecilkan api & tuang lagi adonan putih & kukus lagi selama 20-25 menit agar kue matang sempurna

Setelah matang, kue bisa langsung dikeluarkan dr loyang & biarkan dingin, lalu hias sesuai selera & siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus - rice flavour

Bolu Kukus Chèsa

Bila mmbca dg teliti, pasti Nyata hasilnya bund sayy!! Bogasari punya!

kurleb 20 cup

Bolu Kukus Santan

Bolu Kukus Jadul Mekrok

Kudapan jadul ini bagai kutukan buat saya haha. Bertahun tahun saya gak berani buat bikin lagi bolkus jadul ini, karna masalahnya sama selalu mingkem! Berbagai resep saya coba, berbagai teknik dan selalu sama hasilnya kue hanya menggembung saja. Karna traumanya itu saya memberanikan diri lagi untuk membuatnya stelah clingak clinguk resep sana sini namun hanya setengah resep saja, kalo gagal gak nyesek2 amat lah.. wkwkwk. Saya pake tambahan emulsifier karna gak pede, next mau coba diskip emulsifiernya Smoga dengan resep ini saya bsa membantu anda yg memiliki pngalaman yg sama dengan saya... 😊

7 buah

Bolu Kukus Mekar No Soda

Setelah ratusan purnamaa kulewati (jiaah lebayyy) dan puluhan telur berkorban tapi tak pernah mekaarrrr... akhirnya dari eksperimen yang "tidak disengaja", berhasil juga menaklukkan si bolu kukus mekar tanpa SODA. Saya juga heran kenapa dengan penambahan ragi instan "yang tidak disengaja" ini justru berhasil memekarkan si bolu kukus ini... cusss lah daripada senapsaraaannn.. ehhh penasaraan.. langsung go kitchen deehh... kata ibu canti favorit saya mah sakiceup triiingggg jadiiii... oyaa, kunci keberhasilan dari bolukukus bermekaran ini adalab saat mengukus harus dalam api besar, air jangan terlalu banyak. Cusss cekidot resepnyaaaa yaaa..

1 resep = -+ 10pcs cup kecil

Choco Chiffon Cups

Tadinya mau bikin hokkaido chiffon, tp malas keluar beli cups. Akhirnya pake cups roti kukus seadanya ^,^ Tapi gk masalah sih, tetep fluffy alias kempus

Bolu kukus zebra tawar

Nich ceritanya umek gara2 ada roti tawar nganggur ya bund. Ketimbang mubadzir jadilah kue ini

Bolu Kukus Kopi

Iseng iseng baking sederhana aja. Itung itung buat cemilan malem.. 😝😝 tambah gemuk deh.. Puji Tuhan anak suami suka semua.. Di resep, takaran gula sudah saya kurangi sebab py saya terlalu manis. Jika tidak suka manis, bisa d kurangi lagi sesuai selera ya.😳

60 menit

Bolu Kukus Anti Gagal

#beranimasak

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Mekar Tahi Lalat

Awalnya recook dari resep "Bolu Kukus Pandan Mekar Kebangetan" postingan bu hadi. Resepnya simpel banget, sekali cemplung aja...jadi gemes pengen nyoba....haha. Akhirnya...di share disini aja, untuk catatan kalau mau bikin lagi. Saya share resep yang saya pakai saja ya....

30 menit