Cara Gampang Menyiapkan Bolu/Roti Gulung yang Sempurna

Dipos pada January 12, 2017

Bolu/Roti Gulung

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu/Roti Gulung yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu/Roti Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu/Roti Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu/Roti Gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu/Roti Gulung adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu/Roti Gulung diperkirakan sekitar 30menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu/Roti Gulung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu/Roti Gulung memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu/Roti Gulung:

  1. 6 butir telur
  2. 90 gr gula pasir
  3. 1 sdt cake emulsifier
  4. 70 gr tepung terigu
  5. 10 gr tepung maizena
  6. 20 gr susu bubuk
  7. 1 sdt vanili
  8. 125 gr mentega cair
  9. Pewarna coklat
  10. Selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu/Roti Gulung

1
Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
2
Siapkan loyang. Mixer telur, gula, tepung yg sdh di ayak, cake emulsifier & vanili dg kecepatan sedang.
3
Tambahkan mentega cair. Aduk searah jarum jam dg menggunakan spatula.
4
Pisahkan adonan sedikit saja. Dan campurkan pewarna coklat/coklat cair. Aduk. Dan letakkan pada piping bag.
5
Olesi loyang dg mentega dan alasi dg kertas roti.
6
Tuang adonan utama ke dalam loyang. Ratakan.
7
Buat motif pd adonan dg adonan yg dipiping bag tadi.
8
Oven 160° selama 20menit.
9
Selagi panas, keluarkan adonan dr loyang dan gulung, kemudian buka lg gulungan.
10
Isikan adonan dg selai coklat/bs d ganti sesuai selera.
11
Gulung lagi sambil sedikit di beri tekanan agar lengket.
12
Berikan topping sesuai selera.
13
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

resep paling praktis,paling sering d buat,

untuk 10 potong
Bolu gulung lembut

Bolu gulung lembut

Resep ini saya minta dari saudara saya Menurut saya bolu gulung ini enak dan lembut Maaf karena saya belum mahir dalam menggulung dan maaf fotonya kurang bagus

Black Roll cake

Black Roll cake

Baking ini sebenarnya sudah lama hanya saja baru di uplod. Resep nyontek punya chef atok hadi

Swiss Roll Roti Tawar

Swiss Roll Roti Tawar

Pengen buat swiss roll,tapi ada bahan yang nggak ada. Magernya lagi kalo ketoko.Manfaatin aja deh bahan yang ada didapur,sekalian meminimalkan budget,maklum dah deket tanggal tua. Modalnya nggak sampai 10rb nih.Ckckck. Source:Nitayasari.Recipes #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget

4 orang
10 menit
Bolu gulung super taro All in 1

Bolu gulung super taro All in 1

Ceritanya mau ikutan kreasi kudapan camu , udah niat dari awal tapi baru sempat buatnya.

Bolu gulung nutella

Bolu gulung nutella

Beberapa kali ubah resep bolu sana sini dan akhirya ketemu sama resep ini paling praktis dan menurut saya anti gagal. Selamat mencoba

8 porsi
60 menit
Bolu gulung pelangi

Bolu gulung pelangi

#5resep terbaru ku

Bolu Gulung Nutrijel Coklat

Bolu Gulung Nutrijel Coklat

#Recook_Myrilla_Andhani #ArisanRecook #Kookpader #Cookpadcommunity_Tangerang Bolu gulung lagi... duhh blm berhasil bikin bolu gulung cantik.. ini second trial.. yg pertama ancurr 😁. rasanya sih ttp endesss.. tp ga layak tayang 😂

Bolu Gulung Kukus /  Roll Cake Karakter hellokitty

Bolu Gulung Kukus /  Roll Cake Karakter hellokitty

alaamaakkk😨😨😨😨😨😨😨 ... apaaaa ini .... akakakakak 😄😄😄😆critanya sih hellokitty ,,, tpi kok njleber g karuan gini😞😞😩 ,,, ini mah jadinya hellopanda xixixixiixi😥😥😂😂😂 ternyata tdk mudah membuat motif kitty kecil" susah boo 😈😈,, mana aq pakaix plastik buat bikin es batu itu bukan plastik segitiga / pipping ,,, ws susahx doble y ws lah sejadinya dahh pasrah sama illahi xixixixixix😂😂😂 bikinnya sore mnjelang malam ,, mana mendung pula jadi gelap .. terburu" takut g dapet view yg bgus buat fto .. dan bner deh bneran aq g dpt view yg bgus ,, kburu malam ,,, dan ahirnya ttp kmalaman 😖😔😞 jadi fto seadanya ws pasrah ... saking buru"nya sampek cake yg msh anget udah tak isi aja pakek butter cream xixixixixi lumerrr deh ,, roll cakenya tebel tapi luentur bneran enak gulungnya ,,, kalau cetakannya bunda kecil pakai 4 butir telur ya dan 80 gr terigu ..

Bolu gulung

Bolu gulung

Ntah lah tiba2 tangan gatel gak baking sebulan, bikin yang gampang aja

Bolu gulung meranti

Bolu gulung meranti

resep nya hadi tuwendi, bolgul nya mirip dg bolgul meranti, enak lembutt ga seret..ni kesukaan suami, apalagi kalo isi nya keju:-D ktnya udh mirip dg bolgul meranti kampung halaman nya;-)

BOLU GULUNG Lembut dg simple step (cocok untuk pemula)

BOLU GULUNG Lembut dg simple step (cocok untuk pemula)

_01.05.18_Resep ini cocok banget untuk pemula yg pengen coba bikin roll cake/bolu gulung. Dg takaran bahan yg sangat mudah diingat, step yg simple, mudah digulung, teksturnyapun lembut. TIPS suksesnya ya jgn takut untuk mencoba jika orang lain bisa kenapa kita gak bisa.. Itu aja yaa... Semangat! Jika mau coba yg 3 telur (loyang ukuran 20) bisa lihat resepnya di hurricane swiss roll cake yg sy posting sebelumnya yaa (https://cookpad.com/id/resep/4835198-hurricane-swiss-roll-cake-lembut-simple-step) . . Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Bolu gulung ekonomis Riecke,all in one methode

Bolu gulung ekonomis Riecke,all in one methode

Adapted von teh rieke. Dimodifikasi sedikit aja dengan penambahan kuning telor. Neh bolgul empukkkkk kkk pake bangettt!!!!!....recomended.klu takut gagal di coba setengah resep dulu aja. jgn takut untuk mencoba bunda bunda cantik :)

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Jualannya mamaku dulu, titip dipasar dan ditoko2. Kalau pakai otang bagian atas otang dikasi bara api supaya atasnya matang rata dan kering. Saya buat versi kukus, malas ks turun oven lagi

10 porsi
45 menit
Mosaic Roll Cake | Bolu Gulung Mosaic

Mosaic Roll Cake | Bolu Gulung Mosaic

Yuk buat bolu gulung,, kali ini mau share bolgul corak mosaic. Untuk resep pake modifnya mba rinadedik dari resep bolu gulung mba ricke ordinary kitchen..masih dgn kocok all in 1 👍 resep ini nambah 2 kuning telur. Sebelumnya pernah share bolu gulung asli ekonomis yg ini naik kelas dikit hehe pake wysman. Menurutku yg full margarin ngga kalah enak+lembut..tetep suka yg ekonomis 👍 Tips membuat bolu gulung (dari blog mba ricke+dari saya sendiri saat baking he2): 1. Pilih bahan yg fresh. Khusus untuk telur pilih yg putih telurnya masih kental bukan encer. Pastikan pula emulsifier masih bagus. Untuk mentega lelehkan jgn sampai mendidih ya, cukup leleh sebagian, matikan api lalu aduk2 sampai meleleh semua. 2. Kocok adonan sampai mengembang putih, kental, dan berjejak. Coba angkat adonan kalau jatuhnya melipat membentuk pita tandanya adonan baik. 3. Saat mentega cair masuk, aduk balik dgn spatula. Pastikan rata, jgn sampai ada endapan mentega (bakalan bantat). 4.. Pada saat memanggang bolu gulung, selalu pantau panas oven listrik /api kompor yg pake otang, liat permukaan bolunya. Mengenal oven masing2 penting bgt. Permukaan bolu harus coklat merata..jangan sampai terlalu kering/coklat kulit bakalan retak2 saat di gulung. Permukaan yg belum begitu coklat jg bisa membuat permukaan basah dan gampang ngelupas. Untuk sy sendiri saya pake suhu 190 dercel setelah mengembang dan permukaan agak kuning turunkan suhunya 180 dercel dgn api atas bawah. Saya tempatkan loyang di rak bawah.

60 menit
Bolu Gulung Super Simple, tanpa oven, tanpa emulsifier

Bolu Gulung Super Simple, tanpa oven, tanpa emulsifier

Bismillaah Assalaamu'alaykum... Bangun dr hibernasi. Iya lah...berselang 1 th lebih mungkin, baru tengok cookpad lg. Sok beralasan karena belum dpt inspirasi resep simple&super mudah. Karena kalau mau asal tulis resep, pasti sudah banyak bertebaran di dumay 😉 Nih gara2 Kak Ramlah yg memberi bocoran resep (tahu dr antah berantah mana???). Resep Bolu Gulung yg menurutku agak menakutkan, ternyata setelah di praktekkan benar2 simple, super mudah, super cepat (bahkan keburu buat sarapan denmas yg pagi2 mau berangkat kerja). Ini semacam resep dasar, jadi silahkan modifikasi sesuai selera. Kalau buat saya, ini manisnya dah pas&tdk eneg. Yuk cek...langsung obrak-abrik dapur 😄 Alat yg diperlukan : mixer, double pan ukuran sekitar 24cm, kertas roti/kertas bungkus makanan, centong nasi Catatan : Cara ni dah urut ya...resep khusus double pan ukuran skitar 24 cm. Ukuran di atasnya tinggal tambahkan 1 telur utuh,1 sdm terigu,1 sdm margarin. Cara sama. Intinya suka2 ya...suka2 warna, suka2 olesan&taburan. Bebas buat modifikasi&kreatifitas.

30 menit
Green Bolu Gulung (5 telur)

Green Bolu Gulung (5 telur)

Loyang 24*24*4 Udh hampir sebulan baru muncul lg😄 kemarenan lg sibuk sm pesenan² ceritanya 🙏🙏 mulai lemesin tangan buat ngegulung² sampe rapih😆. Resep ini walopun cuma pake 5 telur, tapi lembut bgt. methode all in one, bertekstur lembut menul². masih setia pake resep simple moistny cicii tintin. kalo mau lebih tipis bisa pake loyang uk 26 Happy Baking👏

30menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Resep Ini d ambil dr Resepnya Ci Amei thx Ci buat resep ekonomisnya

Bolu gulung 3 telur (double chocho roll)

Bolu gulung 3 telur (double chocho roll)

Ini udah beberapa kali bikin bolu gulung dan gak pernah gagal sih, sekali gagal karena gulungnya nunggu dingin jd ancur Resep aslinya 6telur, cuma kebanyakan. Jadi bikin setengah resep aja. Itu pun udah banyak jadinya. Ini pake cara all in one Campur jadi satu, mixer, tinggal panggang. Source tintinrayner tapi udah saya modifikasi

Bolu gulung dapur ma2sero

Bolu gulung dapur ma2sero

Memberanikan diri buat rollcake atau bolu gulung, sempat kawatir gak bisa mengulung dasarnya kurang tlaten grusa grusu 😆 alhamdulilah meskipun perdana bikin uda lembut, empuk dan rasanya mantap banget meskipun gulungny kurang rapi tetap puaslah next time harus lebih bagus lagi 🙈

60 menit