Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chocolate Roll Cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chocolate Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chocolate Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chocolate Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chocolate Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Recipe from Michael Lim on youtube

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Roll Cake:

1. Bahan A :
2. 6 btr kuning telur
3. 60 g susu cair
4. 60 g minyak sayur
5. 120 g terigu segitiga (me: pake kunci biru)
6. 1 sdt vanilla essence (me: cokelat pasta)
7. 1 sdm cokelat bubuk
8. Bahan B :
9. 6 btr putih telur
10. 1 sdt air jeruk nipis / cuka putih
11. 120 g gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Roll Cake

1

Panaskan oven 120C. Siapkan loyang uk. 30x30x4, oles mentega beri alas roti. Campur jadi 1 bahan A hingga menjadi pasta.

2

Kocok dengan mixer, putih telur & air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula halus secara bertahap. Kocok hingga mengembang soft peak.

3

Ambil sebagian kocokan putih telur, campurkan dengan bahan A. Aduk hingga rata, kemudian tuang kedalam kocokan putih telur, aduk balik hingga rata (jangan overmix).

4

Tuang kedalam loyang, hentakkan loyang agar gelembung udara keluar.

5

Panggang selama 20 menit, kemudian naikkan suhu oven jadi 150C, panggang lagi 8 menit.

6

Keluarkan dari loyang, dinginkan di rak kawat. Oles dengan buttercream / selai sesuai selera, gulung. Diamkan kurang lebih 30 menit agar set. Sajikan :)