Bagaimana Membuat Bolkus (bolu kukus) yang Enak Banget

Dipos pada May 8, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolkus (bolu kukus) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolkus (bolu kukus) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolkus (bolu kukus), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolkus (bolu kukus) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolkus (bolu kukus) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolkus (bolu kukus) memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Coklatnya membuat lidah bergoyang:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolkus (bolu kukus):

5 Sdm tepung terigu
2 sdm coklat bubuk (full)
100 grm Coklat DCC
120 grm mentega
150 grm gula pasir (13 sdm full)
4 bh telur utuh (suhu ruang)
6 sdm SKM coklat
1 sdt baking powder
1 bgkus vanili bubuk (1 sdt)
1 sdt SP
Meses secukupnya (ngak pakai juga ngak papah)
Topingnya sy pakai meses dan keju (sesuai selera yah)

Langkah-langkah untuk membuat Bolkus (bolu kukus)

Didihkan air d atas panji kemudian lelehkan coklat DCC bersamaan dgan mentega dgan cara d TIM yahh... Bukan d masak secara langsung dari api... Setelah di tim.. Lalu sisihkan

Kemudian diwadah yg terpisah... Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder.. (ini namanya campuran terigu)

Diwadah yg lain lagi mixer telur utuh, SP, vanili selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan memutih...

Kemudian stelah 10menit kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masuka campuran terigu tadi secara bertahap yah (sedikit demi sedikit).. Biar tdk belepotan... Lalu mixer selama 1menit

Lalu matikan mixer, tuang sedikit demi sedikit lelehan coklat dan mentega tdi.. Aduk pake spatula hingga merata...

Ambil kurang lebih 5 sdm adonan beri 6sdm SKM coklat lalu tambahkan meses (ini buat adonan tengahnya yah)

Kemudian sisa adonan bagi menjadi 2 bagian d mangkok yg besar (biar adonannya merata)

Olesi semua permukaan loyang degan mentega (sy pakai loyang uk. 20x11x7), setelah d oles lalu beri kertas roti di dasar loyang kemudian olesi lagi dengan mentega

Siapkan panci kukusan... (Sebelum d kukus didihkan terlebih dahulu kukusannya) jangan lupa tutup panci.nya d alasi serbet yah...

Tuang adonan pertama yg d mangkok besar tadi.. Lalu hentakkan.. Kukus selama 10menit. Bila perlu lihat jam yah..

Kemudian setelah 10 menit tuang lagi adonan tengah. Nya yg diberi SKM coklat dan misis tadi. Kukus lagi selama 10menit

Setelah itu tuang lagi adonan yg terakir d mangkok yg besar tadi.. Kukus selama kurang lebih 25.. (Jangan buka kukusan sebelum 25 menit... Takutnya kukusan malah ngak ngembang kalau dibuka terus...

Setelah 25menit angkat, lalu lepas dari loyang... Tunggu sampai benar benar dingin lalu berikan toping... (Sebelum diberi toping olesi dgan mentega yah biar topingx lengket)

Siap di santap bersama keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Ekonomis

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh .. Pertama kali bikin bolu gulung ini beberapa bulan yg lalu .. bikinnya bareng adek perempuan aku satu2nya .. waktu itu bingung harus bikin apa untk takjil mama yg lagi puasa sunnah .. cari2 resep di cookpd ketemu resep dari mba shofiyyah ini .. bolu gulung ekonomis .. perdana bikin bolu gulung langsung berhasil .. seneng banget 😊😊 dan ternyata mama suka bolunya .. senengnya nambah doong 😊😊😊 #bolugulung #bolugulungekonomis #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palu #ResepPertamaku #kamismanis

Bolu Kukus Empuk

Saya membuat bolu ini hanya cuma-cuma karena saya ingin bisa membuat bolu seperti orang-orang, makanya saya membuatnya dengan cara browser di internet jadilah kue empuk nan lezat

Batik Pandan Roll Cake kukus yang Keju Banget

Pulang kerja lagi kepengen yang manis-manis, lihat resep bolu gulung kukus hasil modofikasinya teh Ifa Rafa Cookpad. Langsung Eksekusi dengan sedikit modifikasi. Ternyata berhasil, rasanya enak, hanya saja masih kurang mulus hehe dan orang rumah ketagihan.

Bolu mangkok mekar anti bantet

Cerita nya pas hujan pingin ngemil..tapi males keluar rumah,,jd kebetulan ada bahan" nya jd di #Resepke2ku buat bolu mangkok.. kalau kata anak ku ini kue ice cream ..😆

15 porsi

Bolu Pandan Mini Kukus

Pas hari libur anak anak dan suami minta dibikinin cemilan bolu kukus tp sedikit berbeda. Setelah cari cari resep akhirnya ketemu dg resep yg pas. Resep by Arik Yunita. tnx resepnya ya bun 😊

Bolu Jadul Kukus Rice Cooker

Haii haii, hari ini aku coba bikin bolu yang sangat sangat sangat hits di Instagram 😂 tapi yang versi kukus. Dan berhubung aku kos dan gak punya timbangan, jadilah aku searching kalo 1 sdm gula brp gram, 1 sdm tepung brp gram, dan seterusnya haha. Trus udah dpt infonya, aku kira2 sendiri, tapi inspirasinya tetep dari resep instagram @doyanbaking. Daan surprise dengan hasilnya, lembuut dan gak seret. Aku kali ini buat 2 warna, maksud hati mau di tumpuk gtu biar nempel, tapi gak mau nempel, soalnya permukaannya gak rata. Jadi kalo mau makan harus di pegang betul betul 😂. Tp gpplah, yang penting rasanya enak. Okelah langsung yok, let's check it out !

45 menit

Bolu kukus pandan lembut,enak dan praktis (takaran sendok)

berhubung gak ada timbangan di rumah jadi nakarnya pake sendok😁 cocok nih buat pemula dan yg gak punya timbangan juga,bisa langsung di praktekin😉 insyaallah anti gagal

Bolu kukus cappucino

maaf gambar kurang menarik

Bolu Pisang Coklat

Pagi2 ada telfon dari Project disuruh ke Site Office Bingung nih mau dibawain apa ... ada pisang Raja cuma 5 biji dari pada keburu busuk diolah aja jadi bolu kukus ini yess sekalian ngikutin tantangan dari mamaCookpad😁 #CABEKU #PisangGaul #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron

Bolu Strawberry Coklat Lumer

Syukaan kami sekeluarga (kecuali suami🙄) sesuatuh yang lumer lumer...bahkan temen kantor saia pun syukkaaahh😍...paduan coklat dan strawberry memang enaakkk🥰

Bolu Pisang Coklat Panggang

Source : mama fathan Tiap selasa dan kamis suami selalu dapat jatah buah dari kantor. Nah hari kamis kemaren dapat pisang. Ia akan menjadi penghuni kulkas paling lama kalo gak segera disulap jadi makanan lain. Sekalian nyoba oven baru,, bikin bolu pisang aja. Nyoklat banget. Bisa jadi teman ngemil sore hari bersama keluarga. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bali #alamamaRayna