Cara Gampang Membuat Bolu marmer yang Enak

Dipos pada August 14, 2016

Bolu marmer

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu marmer yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu marmer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu marmer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu marmer bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu marmer kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu marmer diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu marmer bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu marmer memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bolu marmer agak seret. Nah ketemu resep di fb ada yg share ini moist dan lembut. Bahan jg irit telur krn ada resep lain yg pk 10 kutel😵. Kl mau lbh enak lembut dan wangi pk full wyzman😁. Ingat semua bahan utk kue harus suhu ruang. Source : mykitchen101en.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer:

  1. 280 gram terigu kunci (ayak)
  2. 1/2 sdt baking powder
  3. 250 gram butter (wyzman)
  4. 100 gram gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanila essence (boleh skip)
  7. 4 kuning telur
  8. 120 ml susu cair
  9. Adonan meringue :
  10. 4 putih telur
  11. 100 gram gula pasir halus
  12. 1/2 sdt cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer

1
Kocok butter, gula dan vanila sampai lembut. Masukan kuning telur satu per satu sambil terus kocok sampai rata. Matikan mixer.
2
Masukan 1/4 terigu yg sdh diayak bersama baking powder. Aduk pakai spatula saja. Masukan susu cair 1/4 bagian aduk sampai rata. Terus ulangi sampai habis.
3
Meringue : Di loyang baru kocok putih telur dan cream of tar tar sampai berbusa. Masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok dgn speed cepat sampai soft peak dimana loyang jika dibalikan tidak tumpah.
4
Panaskan oven selama 10-15 menit sampai panas. Siapkan loyang lbh besar dam tuang air didalamnya(tehnik au bain marie)
5
Ambil sebagian adonan meringue campur ke adonan kuning telur. Aduk lipat balik dr bawah ke atas dengan spatula perlahan. Teruskan sampai habis dan adonan rata.
6
Ambil sebagian adonan campur dengan coklat bubuk sedikit (aku pk essence mocca)
7
Tuang ke loyang kotak 20cm yg sdh dialasi kertas roti. Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian dan bertumpuk. Aduk dgn sumpit spt membentuk bunga.
8
Setelah selesai hentakan ke meja bbrp kali agar lubang udara hilang. Panggang dlm oven yg sdh panas selama 45 menit 160 derajat. Lanjutkan 15 menit suhu 180 derajat.
Bolu marmer - Step 8
9
Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan kue dr loyang. Siap hidangkan.
Bolu marmer - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer lembut

Bolu Marmer lembut

Bolu marmer pandan pak sahak

Bolu marmer pandan pak sahak

Setelah beberapa kali liat resep ini di fb akhirnya coba eksekusi juga karena liat banyak yg sudah coba.. tadinya takut bantat karena gak pernah bikin bolu yg langsung diaduk semuanya.. kebetulan di kulkas masih ada sisa pasta pandan hasil blenderan 2 minggu lalu.. jadi daripada mubazir dipakai saja.. enak wangi pandan dan coklat.. mantap.. hasilnya juga empuk dan lembut gak bikin seret..

Bolu marmer/pandan satu resep

Bolu marmer/pandan satu resep

Bolu panggang andalan jualanku juga. Resepnya praktis karena menggunakan all in one metod. Satu resep ini bisa dikreasikan menjadi dua macam bolu, yaitu bolu marmer dan pandan. Buat yg ingin lebih berkreasi, bisa juga ditambahkan parutan keju dalam adonan dan ditaburi keju di atasnya sehingga menjadi bolu keju.

1loyang 18/20cm
Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

Cake ini bisa dibilang resep jadul milik nenek aku yg sudah ku modifikasi. Sebelumnya tanya2 dulu tuh sama si nenek, dikepoin bahan dan cara buatnya gimana. Resep asli nya itu 5 btr telur utuh, untuk margarin terigu dan gula takarannya 1:1:1 (masing2 250 gr) Nah, kebiasaan buruk ku nih suka modifikasi, padahal dalam kamus baking memodifikasi resep seenaknya itu beresiko gagal XP. Hahaha, aku mah modal nekat aja, resepny tak ku kurangin si terigu lalu tambahin 1 btr kuning telur. Ternyata hasilnya lebih oke, dipuji juga tuh sama si empunya resep. Nenek ku bilang "lebih bagus nih cake punya kamu, kok atasnya bisa mulus gak kaya punya nenek yg biasa retak2 hasilnya" trus ku kasi tau kalo resepnya sudah saya modif :D hehehe

Bolu Nutrisari Marmer takaran sendok

Bolu Nutrisari Marmer takaran sendok

kalo lagi iseng pikiran terlintas heeemmm bikin apa ya. nah yauda pake yg ada aja . daripada pusyiingg nyari2 bahan lagi d toko kue 😂

13-15 org
35 menit lebih
BOLU Marmer Pisang

BOLU Marmer Pisang

Bolu yang satu ini sampai kapanpun saya g akan bosan membuatnya,mudah mencari bahnnya mudah juga membvuatnya dan yang paling penting di sukai keluarga di rumah..

2 loyang
60 menit
Bolu Marmer Jadoel anti gagal

Bolu Marmer Jadoel anti gagal

Bolu marmer jadul

Bolu marmer jadul

Suka banget kue ini tp langganan lg ga jualan jd coba bikin sendiri,alhamdulillah rasax ga kalah sm yg dijual super lembut banget ga nyeretin

Bolu Marmer 2 Telur

Bolu Marmer 2 Telur

Ini bolu yang super gampang menurut saya. Tekstur bolunya, rasa manis, dan empuknya perfect. Silahkan dicoba, Bund.

Bolu Panggang Marmer Sederhana

Bolu Panggang Marmer Sederhana

Source: bunda'na najwa almeera Ini pertama kalinya saya bikin bolu panggang, alhamdulillah bolunya berhasil mengembang & ga menciut 😁

Marmer Pound Cake NCC

Marmer Pound Cake NCC

Marmer Pound Cake dari Ibu Fatmah Bahalwan yang mudah dibuat dan enak rasanya. Amalia's Little Kitchen

4 porsi
60 menit
Bolu marmer kukus

Bolu marmer kukus

Baru blajar bikin kue nih bun..dapet resep dari temen trus langsung praktekin..Alhamdulillah hasilnya uueenak & lembut banget..anak & suami ampe ketagihan minta dbuatkan lagi..taraaaaa ini hasilnya bun

60menit
Bolu marmer puss-kempuss

Bolu marmer puss-kempuss

Penasaran sama bolu marmer , xixixi....... 😄😄😄

1 loyang
1 jam
Bolu susu marmer😊

Bolu susu marmer😊

Anak2 kehabisan cemilan,jd mamaknya buatin bolu ini😄

Marmer Pound Cake

Marmer Pound Cake

Source: NCC (Fatmah Bahalwan)

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Bolu Marmer (bolu jadul lembut anti gagal)

Bolu Marmer (bolu jadul lembut anti gagal)

Bolu marmer yang rasanya enak lembut wangi dan bikin nagih makannya,,,gak cukup kalo hanya sepotong kudu 2 atau 3 potong🤭😆,,,, Pemakaian margarinenya saya mix dengan butter agar tambah enak😋,,, Bagi para Pemula wajib coba resep ini☝️,,,,insya Allah langsung berhasil asalkan bahan dan cara buatnya ikutin resep ya🙏 Makasih resepnya @ayalia88 😇 Source : @ayalia88 Cek resep aslinya 👇☝️ https://cookpad.com/id/resep/9332906-bolu-tulban-marmer-cake-jadul-lembut-anti-gagal?invite_token=HjtAtagXmgGrseoJ8vu2xyXf&shared_at=1629262540 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #bolumarmer #bolumarmerloyangtulban #resepnyaQueen #Cake #Bolu

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Bolu marmer...simpel

Bolu marmer...simpel

Ini juga kue buat yasinan mlm ini...

Marmer Butter Cake #PejuangGoldenApron2

Marmer Butter Cake #PejuangGoldenApron2

Minggu ke-10 ini saya mau berbagi resep marmer cake. Sebenarnya uda sering banget saya baking marmer cake tapi dengan resep yang berbeda. Nah, yang kali ini saya coba resep dengan kuning telur lebih banyak, jadi rasanya lebih mantep. Sebaiknya gunakan butter lebih banyak dari margarin, jadi rasanya lebih yummy dan dimakan keesokan harinya lebih yummy lagi. Wajib dicoba ya resepnya teman-teman.