Bagaimana membuat Topo Map Chiffon Cake yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Topo Map Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topo Map Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Topo Map Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Topo Map Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Topo Map Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : resepfitsas terimakasih mba fit resepnya simple, enak lembut dan cantik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topo Map Chiffon Cake:
- Bahan 1:
- 4 butir kuning telur
- 1/4 sdt garam halus
- 60 ml minyak
- 70 ml susu cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt pasta pandan
- 100 gram tepung terigu serba guna (segitiga biru)
- 1/2 sdt baking powder
- Bahan 2:
- 4 buah putih telur
- 100 gram gula kastor
- 1 sdt air jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Topo Map Chiffon Cake
1
Siapkan wadah masukkan kuning telur, tambahkan minyak, susu cair, aduk rata. Tambahkan terigu, vanili bubuk, garam dan baking powder sambil diayak, aduk rata dengan baloon whisk.
2
Bagi adonan menjadi dua, tiap adonan sya timbang @125 gram salah satu adonan beri pasta pandan aduk rata. Adonan yang satunya biarkan sesuai warna aslinya (kuning)
3
Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula dalam 3-4 tahapan. Mixer sampai stiff peak(puncak kaku) bagi adonan putih telur menjadi dua,tiap adonan sy timbang @115 gram
4
Masukkan separo adonan putih telur ke adonan pasta pandan, aduk rata. Lalu yang separo dicampur dengan adonan asli (warna kuning), aduk balik sampai rata. Hentak2 wadah adonannya.
5
Ambil loyang chiffon(saya pakai loyang ukuran 20cm diameter atas dan 14 cm diameter bawah), tidak perlu dioles apapun, tuang adonan warna hijau, ratakan
6
Beri atasnya dengan coklat bubuk, caranya ayak coklat bubuk diatas adonan sampai rata. Lalu tuang adonan tanpa warna, Ratakan. taburi coklat bubuk lagi, timpa adonan hijau beri coklat bubuk lagi, ratakan
7
Begitu seterusnya, tuang adonan selang seling, setiap lapisan adonan selalu di taburi dengan bubuk coklat diatasnya ya. Begitu seterusnya sampai habis
8
Terakhir taruh warna hijau tanpa di kasih taburan coklat bubuk. Hentakkan sekali saja untuk membuang udara yang terperangkap didalam adonan.
9
Panaskan oven dengan suhu 160 derajad celcius Oven selama 40-50 menit (sesuaikan oven masing2 ya) Angkat, lalu, balikkan loyang. Tunggu bener2 dingin baru keluarkan dari loyang dengan cara di sisir pelan2 dengan pisau
10
Lalu potong2 dan sajikan. selain enak juga cantik
