Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier yang Sempurna

Name: Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier
Yield: 20 buah
Ingredients: 1 butir telur utuh; 4 kuning telur; 300 gr gula pasir atau 1 1/4 cup; 1/2 sdt vanili; 250 gr tepung terigu protein rendah atau 2 1/4 cup; 50 gr tepung maizena atau 1/4 cup; 250 ml susu cair; 1/2 sdt pasta pandan/strawberry/coklat buat variasi warna; (ga punya pewarna pasta, saya ganti milo 1 sdt)

Dipos pada May 5, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier biasanya untuk 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 ga ada yg jual SP/TBM dan bahan pengembang lainnya, jadi hunting resep bolu kukus tanpa pengembang deh. Tapi kompensasinya ya pake telur rada banyak 🤣 resep asli dari www.monicsimplykitchen.com. Putih telurnya nanti bisa dibikin telur gabus. Waktu mengukus saya kurangi jadi 10 menit krn kukusan saya tutup kaca eh pas liat 10 menit udah mekar (resep asli 20 menit). Lumayan kan hemat listrik, kompornya listrik 😂 ibu² kudu irit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier:

1 butir telur utuh
4 kuning telur
300 gr gula pasir atau 1 1/4 cup
1/2 sdt vanili
250 gr tepung terigu protein rendah atau 2 1/4 cup
50 gr tepung maizena atau 1/4 cup
250 ml susu cair
1/2 sdt pasta pandan/strawberry/coklat buat variasi warna
(ga punya pewarna pasta, saya ganti milo 1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier

Siapkan paper cup dalam cetakan bolu kukus berlubang. Saya pake paper cup utk cup cake digunting sedikit 😁.

Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier - Step 1

Campur tepung maizena dan tepung terigu, ayak, sisihkan.

Isi air kukusan jangan terlalu penuh spy golakan air tidak menyentuh cetakan bolu (bisa mingkem bolunya). Lalu panaskan dg api kecil dulu.

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak. (Kira2 15 menit atau tergantung mixer masing2)

Masukkan vanili, lalu kocok lagi sebentar.

Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung dan susu secara bertahap & berganti²an sampai habis.

Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier - Step 6

Ambil 1/3 bagian adonan lalu beri pasta pandan, aduk rata dg spatula/sendok.

Sebelum kita isi adonan ke dlm paper cup, besarkan api di kompor dan biarkan kukusan mendidih.

Isi paper cup dg adonan putih sampai hampir penuh, lalu beri adonan hijau sampai penuh tapi jangan tumpah. Lakukan pengisian jika bolu sudah mau mekar.

Kukus dg api besar selama 10 menit tutup kukusan jangan dibuka².

Note: beri jarak agak jauh antara cetakan bolu supaya masing² kena panasnya uap & mekar dg leluasa.

Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier - Step 11

Setiap 1x mengukus bolu jangan lupa cek air di kukusan. Kl ga dicek nanti tengah jalan airnya habis. Panci gosong & bolunya mingkem.

Bolu Kukus Mekar Tanpa Emulsifier - Step 12

Tips: Masukkan koin lama 500-an ke dalam air kukusan, jika air mendidih maka koin akan mengeluarkan suara klothak-klothak, itu artinya air masih ada banyak. Jika suara klothak-klothak berkurang berarti air tinggal sedikit. Jika tidak ada suara sama sekali berarti air sudah habis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu karamel kukus (no egg no mixer)

Iseng" bikin bolu karamel karena udah lama bgt gk makan akhirny langsung eksekusi ke dapur.... baru prtama bikin langsung jadi :D Karena saking senengny bolu yg masih panas langsung aku kluarkan dr cetakan jd ada yg nyangkut d cetakan jd gk cantik tampilanny tp ttep yummiii.....

Bolu Kukus Tiramisu

#PR_RECOOKANEKABOLKUS AlhamdulilAh, berhasil. Rasanya enak dan gampang bikinnya. Recook dr resep mba Frida 😊

Bolu pisang kukus mekar #eggless

Tiba2 pengen nyemil malam2.... Kebetulan ada 4 buah pisang, sdh gak ada yg menjamah karena dah bosan semua... Jadi biar gak mubazir, di modifikasi utk mengobati kebosanan....hehe 😁 Cari resep yg simple dan gak banyak bahan akhirnya "bolu pisang kukus mekar" adopsi dari bunda Zhafira. Rasanya mak nyoooos bingiiiit. Lembut, dan manisnya paz.

8 buah

Bolu kukus tiramisu

You must try it!!! Inii enakkk... Cobain resep mak frida ga pernah failed. Selalu sukakk sm resep2nya mak frida.. Source:fridajoincoffee

Bolu Kukus Mekar Sederhana

Dapat tantangan dari pak suami untuk bikin bolu kukus mekar, kesukaannya waktu kecil. Intip2 resep cici Tintin Reyner, Christine Tinez, ngobrol2 dg teman2 yg pernah sukses bikin bolu ini, dan jadilah bolu kukus ini. Alhamdulillah nggak cuma suami, tapi junior juga ikutan sukaaa 💞💞

Bolu Nanas Kukus

Dibeliin pak suami nanas madu lumayan banyak. Kalo dimakan begitu aja, ga bakal habis. Cari2 resep di cookpad, ketemulah resep bolu nanas kukus. Diliat semua bahannya ada, langsung eksekusi. Alhamdulillah orang rumah pada suka. Udah berkali2 recook resep ini. Source: Amalia Prasetyarini.

Bolu kukus easy made

Bolu Pisang Kukus No Mixer

Cemilan di lebaran idul adha efek gak sempat bikin opor,jadi cek cek bahan kue ketemu deh bahan ala kadarnya... Semoga ada yang suka 😊

Bolu kukus Red velved keju 🍰

Iseng pengen bikin cemilan buat anak-anak yg warnanya cyaaanttiiiikkkk hehehee 😆😆 aku bikin ajh red velvet yg simple trs dikukus ajh biar cepet 😊 trs ditaburi keju hmmm...yuummmyyy 😋 cocok deh buat santai-santai syaaanntiikk 😅

Bolu Kukus

Weekend pengen me time. Libur sebentar jagain duo baby mumpung ayahnya libur 😂. Pertama kali buat bolu kukus alhamdulillah berhasil. Enak dan lembut.

17-20 porsi

25 menit

Bolu kukus coffe pandan

Sebenarnya pengen buat sponge cake buat b'day my liltle sist..karena gk ada oven jadi lah ini sponge cake kukus ala2..hahaaa..tp tetep enak kok rasanya.. Ini cuma buat percobaan aja,jd hiasan nya ala kadarnya.yg asli b'day cake nya belum di bikin,nunggu tgl ultah..hehehee

Bolu kukus pisang 🍌 #IndonesiaMemasak

Dalam rangka mengikuti lomba..kali ini bkin bolu kukus pisang resep dr sajian sedap..dg sedikit modif penambhan jumlah pisang,saya bikin cm setengah resep...sbnernya klo untuk makan bolu kukus atau semacamnya saya kurang begitu suka..tp karena anakku suka yo wess gpp mbikin..☺..cuss resepnya

9 buah

Bolu Pisang Kukus enak, simple, anti gagal (no mixer)

Source : Ghina's Kitchen

Bolu kukus pandan layer keju

Resep aslinya dari video youtube Asahid & TehYung, resepnya2 gampang diikuti khususnya bagi pemula seperti saya, semua resep sama cuma saya pakai loyang 20x20 yang ada dirumah, harusnya sih pakai yang ukuran 16x16 atau 20x10 agar bolunya tinggi cantik.

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat