Bagaimana membuat Chiffon Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Chiffon Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Ketan Hitam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep ngelirik dari mba Nila S Hanifah~ dimodif sesuai lidah dan keterbatasan bahan hohoho~ sejujurnya itu tepung ketan hitam hanya bersisa 6 sdm sahaja (sisa bebikin bugis ketan item) dan akhirnya sisa bahan kering disulap jadi cake flour hihihi dan berhubung saia nda punya timbangan (barang kali yg baca mau beliin gituuhh) jadi ini resepnya mengandalkan tongkat sihir emak-emak alias sendok makan sahaja hohohoho
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:
- 3 butir telur (pisah kuning dan putihnya)
- sejumput garam
- 1/2 cup gula pasir
- 1 sachet santan kara (yg segitiga - 65 ml)
- 40 ml minyak sayur
- 6 sdm tepung ketan hitam (peres ya, nda munjung)
- 3 sdm cake flour (terigu low pro)
