Menu praktis dan gampang yaitu membuat Napoleon Roll Cake yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Napoleon Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Napoleon Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Napoleon Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Napoleon Roll Cake biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Napoleon Roll Cake diperkirakan sekitar 50 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Napoleon Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Napoleon Roll Cake memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya sisa 3 kuning telur yang gak dipakai habis bikin bitterballen macaroni bingung mau diapain. Keinget juga masih ada 1 lembar pastry puff di dalam freezer. Jadilah terfikirkan untuk bikin Napoleon roll cake ini. Based roll cakenya saya mengacu resep roll cake ekonomis milik mba Ricke Ordinarykitchen. Saya modif dibeberapa bahan. Fillingnya pake puff pastry sheet yang instant ditambah olesan selai cokelat. Oia roll cake ini pakai metode all in one. Pastikan saat aduk balik mentega homogen atau tercampur rata menghindari kebantatan. Mangga hayuk dicoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Napoleon Roll Cake:

1. Roll cake :
2. 3 buah kuning telur
3. 3 buah telur utuh
4. 80 gram gula pasir
5. 1/2 sdt emulsifer
6. 1/2 sdt vanilla essence
7. 50 gram tepung protein rendah
8. 10 gram tepung maizena
9. 10 gram susu bubuk
10. 125 gram mentega, cairkan
11. 1/2 sdt mocca pasta untuk campuran membuat corak
12. Pastry puff :
13. Pastry puff instant siap pakai potong memanjang sebanyak 2 buah
14. Isian :
15. Secukupnya selai coklat / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Napoleon Roll Cake

1

Panggang pastry puff yang telah dipotong selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 200°c. Sisihkan.

2

Olesi loyang ukuran 24x24 dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, semir lagi dengan margarin. Sisihkan.

3

Masukkan semua bahan kecuali mentega cair dan pasta mocca ke dalam wadah.

4

Mixer semua bahan kecuali mentega hingga mengembang dan pucat kurang lebih 10 menit. Tergantung mixer masing2.

5

Setelah mengembang, tuang mentega dan lakukan aduk balik. Pastikan adonan homogen atau tercampur rata agar tidak bantat.

6

Ambil 3 sdm adonan dan campur dengan pasta mocca.

7

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan bagian atasnya. Buat corak sesuai selera.

8

Panggang dalam oven dengan suhu 200°c. 20 menit api bawah dan 15 menit api atas dan bawah.

9

Penyelesaian: olesi bolu yang hangat dengan selai coklat. Susun pastry puff di atas bolu disisi paling pinggir lalu gulung bolu dengan bantuan kertas roti. Biarkan dingin dan siap disajikan.