Bagaimana Menyiapkan Bolu Kojo yang Lezat

Dipos pada November 7, 2021

Bolu Kojo

Bagaimana membuat Bolu Kojo yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Kojo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kojo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kojo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kojo sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu dari Palembang yaitu mba @elles_cooking Masha Allah byk sekali ilmu & resep yang kami bincangkan serta diberi oleh mba Elly, jazakillah mba Elly kami sgt senang sekali Kali ini sy cooksnap resep Bolu Kojo beliau (karna sy sgt suka bolu ini) https://cookpad.com/id/r/15978002?i=Q1kOEz Kali ini sy pake loyang ukuran 20 jd sy tambahkan bbrp bahan Sekali lagi terima kasih byk resepnya mba πŸ₯° #BarapiManjuhu #MajaEllySuryani #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_sampit #reseptrio #Rekreasi_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo:

  1. 4 btr telur
  2. 400 ml santan kental
  3. 100 ml jus pandan (akan lbh baik lg jk ditambah daun suji, sy lg gk py)
  4. 300 gr gula pasir
  5. 350 gr tepung terigu pro sedang
  6. 100 ml minyak kelapa (sy pake merk ikan dorang)
  7. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo

1
Sy membuat jus pandan sendiri, pandannya pake daun pandan besar yg berduri, ambil yg warnanya bnr2 hijau. dg cara daun pandan yg sdh dipotong2 1/2 baskom sy blender dg 120 ml air lalu saring & peras, qt pake 100 ml sj
Bolu Kojo - Step 1
Bolu Kojo - Step 1
Bolu Kojo - Step 1
2
3
Rebus santan sambil terus di aduk, hangat2 masukkan jus pandan. Aduk rata angkat dinginkan (mf ternyata fotonya gk terekam hiks); gunanya menghangatkan santan spy kue tdk cpt basi
4
Kocok telur & gula smp gula larut (sy menggunakan wisk) Kocoknya santai sj ya, masukkan larutan santan pandan dlm 3 tahap, tambahkan garam lalu aduk smp merata
Bolu Kojo - Step 4
Bolu Kojo - Step 4
Bolu Kojo - Step 4
5
Tambahkan tepung, aduk rata & saring spy gk ada tepung yg bergindil lalu tambahkan minyak. Siapkan loyang yg sdh diolesi minyak/margarin (sy pake Carlo) Oven dg suhu 170 derajat api atas bawah selama 1 jam
Bolu Kojo - Step 5
Bolu Kojo - Step 5
Bolu Kojo - Step 5
6
Jk sdh matang, angkat & dinginkan. Biarkan dlm loyang smp benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang & bs disajikan
Bolu Kojo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Nutrisari Keju

Bolu Kukus Nutrisari Keju

(763) Resep pertama ku untuk Golden Batik Apron πŸ’ž Golden Apron tahun ini bagiku adalah ketiga kalinya dan special banget karena semua akan dapat apron yg sama yaitu Batik, kebayang deh cantik banget ya. And then bagiku, suatu kebanggaan bisa jadi host di acara Cookpad bersama mb Helis dan mb Frielingga di acara IG live Cookpad untuk sharing pengalaman kami berdua mengikuti GA. Semoga bermanfaat ya moms dan bisa jadi penyemangat selama 52 minggu ke depanπŸ’œ Yuks moms kita berjuang bareng. Never give up because great things take timeπŸ’œ Note : 1. Ini modifikasi resep Bolu Nutrisari ku sebelumnya. Resep yg dulu menggunakan SP/ovalette (pengemulsi) tapi ketika sedang prepared bahan loh kok SP nya udh expiredπŸ˜… ya sudah yuk diganti dg telur segar. Malah kuenya lebih lembut menurutku. 2. Model2 bolu kukus kalau di rumahku ga akan bakalan laku karena rasa monoton dari manis khas bolkus, so aku modifikasi lagi dg memberi sentuhan topping butter cream simple less sugar dan parutan keju cheddar. Jadi rich deh dan rasanya jd menyerupai Cake Lemon dan anak2 berpikir hasil beli di BakeryπŸ˜‚ 3. Telur harus fresh bila tanpa SP. Cek dg membukanya satu persatu di mangkuk kecil sebelum dituang di bowl mixer. Bila kutel masih terlihat kuning segar dan bulat utuh tidak pecah, means telurnya good quality. Putel juga terlihat fresh , kaku (tidak encer) dan terlihat berada dekat dg kutelnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Loyangoval diameter 20x10 cm
Bolu Kukus Lapis Meses

Bolu Kukus Lapis Meses

Bolunya lembut, manisnya pas dan terasa nyoklat banget, apalagi ditambah meses, jadi tambah maknyus.... Cobain deh Bolu Kukus Lapis Meses bikinnya gampang gak terlalu ribet karena bahan" nya pun tersedia disekitar kita #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

20 potong
Β±60'
Chiffon pandan gluten free

Chiffon pandan gluten free

Pingin cake yg ringan tp endees,jatuh hati hati lah dg chiffon pandan gluten free akhirnya liat bahan2 tersedia semua bikiin deeh ,,bikiin yuuu di jamin ketagihan β™₯οΈπŸ˜€πŸ˜€

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Sisa pisang masih banyak, daripada keburu rusak, dibuat jadi 1 jenis makanan aja.. Dan buat yang ga punya oven, karena ini hanya dikukus

5-10 orang
1 jam 30 menit
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Wohohohoho this is my mom's favorite cake. Cake yang lembut dengan aroma wangi daun pandan serta gurih enak dari daun suji yang wajib dicoba. Jangan coba-coba jika tidak mau ketagihan wkwkw

Bolu kukus milo sederhana, no mixer anti gagal

Bolu kukus milo sederhana, no mixer anti gagal

Berawal dari mace yang lagi nyidam bolu, dan kebetulan semua bahan ada. Berbekal searching youtube dan cookpad tentunya, jadi resep ini adalah recook yang disesuaikan dengan selera macmil (mace hamil) πŸ˜‰ Resep bolu kukus milo ini menggunakan takaran sendok, dan serba 6 Happy coocking

20 menit
Bolu jadul

Bolu jadul

10 porsi
40-45 menit
Bolu Jadoel

Bolu Jadoel

Kegiatan JCCo minggu ini adalah MRT (Masak Resep Teman) & MONAS (MoNanyaSilahkan), yg setelah diundi jatuh pada Dapoer Mama Anna Rohana. Dan kali ini aku intip resep Bolu Jadulnya, yg takarannya menggunakan gelas Belimbing, benar - benar Jadoel style nih...😁 Yuk kita coba di dapurku, untuk takaran kusesuaikan dengan kebiasaanku ya...😍 #MRT_AnnaRohana #CookpadCommunity_Jakarta

65 mt
Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Pengen bolu kukus, biar bocil semangat makannya harus yang menarik. Jadilah bolu kukus semangka. Sebenarnya sama resepny dengan bolu kukus biasanya hanya tampilannya yang beda. #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Bismillah.. Alhamdulillah sudah mau berakhir pekan lagi.. Hari ini Belajar membatik tp bukan membatik kain melainkan membatik bolu.. 😁😁

Bolu kering mini

Bolu kering mini

Bisa untuk ide usaha rumahan ni bun, rasanya mantullll , dan tahan lama pastinya #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Susu Lembang Topping Coklat Keju

Bolu Susu Lembang Topping Coklat Keju

Bismillah. Assalamualaikum. Bolu Susu ini favorit anak-anak banget, lembut, flufy dan enak. Manis dan gurihnya pas. Di tambah dengan glaze coklat yang membuat bolu ini tidak "nyereti" saat dinikmati trus gurih kejunya memberi sensasi yang klop. Diawali dengan ayahnya yang pergi dan membawa oleh-oleh, awalnya ditanya mau yang mana tidak menyebutkan Bolu Susu, setelah terdistribusikan dia minta ...halaaah.... πŸ™ˆ Jadi mari kita meriahkan acara Clover, Semarak Spesial Keju untuk yang Tersayang. Teruntuk anak ragil yang kehabisan oleh-oleh hehehehe Cek resepnya ya kakak... Sumber : YT Jerry Andrean Ekskusi : Griya Syar'i #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Kue #GriyaSyari_BoluSusuLembang

Bolu Panggang Tape

Bolu Panggang Tape

Yeaaay, akhirnya tidak terasa ya kita semua sudah ada di penghujung 2021. Ini resep anak saya beneran minta. Ibuk, ayo kita buat kueh lagiiii, yang dari tape itu lhooo. Yang enak gitu mbuatnya, ckckck. Yasudah, langsung kita eksekusi yess. Tips dari saya, kocok telur sampai benar-benar mengembang dan kaku, biar bolu nya nggak kempes ketika selesai diangkat

5 orang
1 jam
Bolu Kojo Pandan

Bolu Kojo Pandan

Minggu ke 1. Hasil googling di IG, resepnya Pramitayaa #PejuangGoldenBatikApron

Roll cake batik pandan

Roll cake batik pandan

Belajar membuat roll cake batik ekonomis , sumber resep @ayoewidya83 , sekali buat Alhamdulilah sukses , rasanya juga enak . Yuuk di simak resep berikut #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

10 potong
1 jam
Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka

Cuma modifikasi sedikit dari bolu kukus santan πŸ˜„

40 cup
1 jam 30 menit
Bolu kukus 🍌

Bolu kukus 🍌

Sisa pisang sdh matang bangettt

6 pcs
Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Source : Tintin Rayner Hasil : 15 cup (cup tinggi 4,5 cm diameter atas 6 cm) #IdeMasakku #BoluBundaMelvy

4 porsi
30 menit