Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) yang Menggugah Selera

Dipos pada October 30, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini resep saya dapat dari youtube channel @dapurumi, karna simpel banget bahannya yg awalnya untuk bolu gulung maka saya jadikan base cake ultah. Teksturnya enak, lembut dan yummy..dan rahasia dari semua itu adalah santan 😘 Dalam resep ini..saya cantumkan untuk 1 adonan resep walaupun disini saya tayangkan gambar 2 adonan resep ya. Simple cream tetap saya cantumkan resepnya, siapa tahu pas mood bikin bolu gulung..tinggal lihat resep aja nanti 🥰. Karna untuk base cake ultah..saya pakai loyang ukuran 16x16x6,5 cm...misal untuk bolu gulung maka bisa pakai loyang ukuran 20x20x4 cm ya 🤗. Untuk takaran sendok itu takaran sendok penuh tp tidak munjung ya (takaran wajar aja gitu). Cobain kuy...dijamin bikin nagihin 😋😋😋 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah):

Bolu Gulung :
2 butir telur (suhu ruang)
60 g (4 sdm) gula pasir
1 sdt emulsifier (me: SP)
1/4 sdt garam
65 ml (1 sachet) santan instan
Secukupnya pasta pandan (me: pewarna makanan + vanili cair)
45 g (3 sdm) tepung terigu protein sedang
30 g (2 sdm) tepung maizena
Simple Cream (untuk bolu gulung) :
15 g (1 sdm) gula pasir
15 g (1 sdm) tepung maizena
100 ml susu cair fullcream

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah)

Dalam wadah..masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier (SP). Mixer dg kecepatan sedang..lakukan hingga adonan tinggi dan kental (berjejak). Matikan mixer.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 1

Ayak tepung terigu, tepung maizena dan garam.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 2

Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula dg teknik aduk balik.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 3

Masukkan santan (ini rahasia bolu lembut walau tanpa margarin ataupun minyak) dan pasta perisa makanan (me: pewarna dan vanili bubuk). Aduk rata dan pastikan tidak ada endapan santan dibawahnya.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 4

Siapkan loyang. Kemudian pada dasar loyang diberi kertas baking/ dioles margarin dan ditaburi tepung terigu tipis aja/ menggunakan olesan carlo (cukup dasar loyang aja, pinggiran diabaikan saja). Masukkan adonan dan hentak²an loyang diatas serbet untuk mengeluarkan gelembung² yg ada.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 5

Kukus dengan api sedang cenderung kecil (agar hasilnya tetap mulus) selama 20 menit (saya kukus 25 menit karena untuk base cake ultah/adonan agak tebelan). Tutup kukusan diberi kain ya biar airnya gak netes. Untuk memastikan matang tidaknya, bisa di tes dengan lidi..kalau hasilnya kering, berarti udah matang.

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 6

Matikan api kompor. Angkat dan diamkan selama 2-3 menit, kemudian sisir pinggiran cake dan keluarkan dari loyang. Setelah ini bisa untuk bolu gulung atau base cake ultah 😉👌

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 7

Untuk membuat SIMPLE CREAM: • Aduk semua bahan dlm panci hingga tercampur rata. • Masak dengan api sedang sambil terus diaduk². Masak terus sampai kental & meletup², tunggu sampai dengan kekentalan yg diharapkan. • Angkat & pindahkan ke wadah bersih, tutup dg plastik wrap dan sisihkan. Boleh disimpan dikulkas sebelum digunakan. Gambar hanya ilustrasi ya, karna disini saya pakai selai dan butter cream 🥰🥰🥰

Bolu Gulung Simpel pakai Santan (Base Cake Ultah) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok Tanpa Mixer

Ada pisang yang udah overripe tinggal 3 buah, terus kepengen buat bolu. Tapi karena lagi mudik, dan kebetulan gak ada timbangan sama mixer, jadi deh gunakan alat seadanya, emak2 mah kudu serba bisa yaa kan 😁😂 Bolu pisang kukus ini pake resep @Chelsea_01 (makasih yaa mbak) dengan penyesuaian sedikit dari aku 😉🙏

Super Moist & Fragrant Butter Cake 🍰 (Bolu Kismis)

Cake yg padat & lembut serta wangi mentega ini cocok buat teman ngeteh pagi2 atau untuk ngemil sore. Resepnya dari youtube ⏩ Fun cooking with Yackikuka. Resep asli pakai coklat meises buat isian, tp boleh diganti dengan kismis atau almond atau keju parut, sesuaikan stok di rumah aja. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #ButterCake

Loyang 18 atau 20 cm

Butter Cake Dasar (Untuk Pemula)

#PejuangGoldenBatikApron ~Resep minggu pertama #cloverdandelion17 ° Sejarah Cake sangat panjang dan tidak dapat dilepaskan dengan sejarah roti, yang berasal dari mesir kuno. Secara etimologi berdasar Kamus Oxford, kata Cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang di gunakan oleh pendatang dari utara Jerman) di wilayah scandinavia masa era viking pada abad 13. Ditinjau dari penggunaan bahan utama yaitu tepung terigu, gula, telur, dan mentega (butter)/margarin dengan perbandingan 1:1:1:1 , maka di kenal dengan Istilah Pound Cake yang berkembang di wilayah Inggris Raya. Penyajian bentuk pound cake biasanya dengan menggunakan Loyang roti (loaf Pan) atau di bentuk “bundt” dengan bagian tengah berlubang dengan taburan gula icing. ° 3 macam cake dasar adalah : 1. Sponge cake 2. Chiffon cake 3. Butter type atau Pound cake ° Metode yang berbeda memberi hasil cake yang berbeda. Sponge cake dan Chiffon Cake terasa lebih ringan. Pori-pori kue pun sedikit lebih renggang. Sedang Butter Type Cake punya pori-pori yang lebih rapat dan cakenya terasa padat. Ketiga jenis cake ini sama lezat dan enaknya.

5 orang

1 jam

Bolu kukus kopi

Niat yang langsung dieksekusi tanpa mikir mau upload resep di cookpad walhasil ga ada pict proses. Maaf ya semoga tetep membantu

Steamed Chocolate Cheese Cake - bolu kukus coklat keju

loyang 18x18x7 porsi

Classic Pound Cake

Kue pon adlh jenis kue tradisional yg dibuat dgn takaran satu pon atau setengah terdiri dari empat macam bahan tepung gula pasir mentega dan telur kue pon umum nya di panggang dgn menggunakan cetakan roti atau dalam loyang bund,tekstur kue ini padat namun lembut didalam nya penyajian nya juga bisa dgn taburan gula halus atau pun selai (Wikipedia) Dulu sering banget liat mamaku bikin kue pasti takaran bahan nya selalu sama dan proses pembuatan nya juga mirip dgn butter cake dan kue ini kue paporit alm abah dl dan resep ini aku pakai dari resep mamaku sukaa kue ini setelah nginap semalaman baru terasa butter nya ku ny padat dan cepat kenyang makan nya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

60 menit

Bolu Kukus Sawi Hijau

Bismillah Makan sawi gak cuma dijadiin sayur aja, yuk coba cara ini😉 Source @ifaraa90 #CookpadCommunityClass_OalahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bogor

1 loyang 22*10 porsi

497.Bolu Tiramisu Mini

Beberapa tahun yang lalu pernah bikin Tiramisu Cake yang versi potong. Kali ini pengen cobain versi mini nya yang bisa sekali atau dua kali hap saja maem nya 🤭😂. Bolu nya empuk empus empus 🤭😀😀😀 Source : IG @cookingwithhel #TiketGoldenBatikApron

22 buah

Bolu tape

Bolu ini selain legit rasanya,aromanya juga harum margarin, tekstur yang lembab kue jadi tidak seret dan manisnya pas

Bolu Pisang

Loyang bulat 20cm / loyang tulban 18cm

Cheddar Cheesse Chiffon Cake

new formula chiffon cheesse. sayangnyaaaaa, atasnya agak gelap hahahaha kelamaan taning🙈🙈🙈 biasanya pake oven kirin, ini cobain pake galaxy signora, lupa kalo suhunya beda 🙈🙈 intinya kenalin karakter oven masing2 yaa 😁 #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bolu ultah sederhana

Buat bolu ultah utk cemilan anak.kebetulan ada bahan seadanya.cuss langsung bikin deh.biar gak ada DCC tp gpp yg penting bolunya lembut dan anak2 pun syuka.

30 menit

Bolu tape 5 telur lembut

Bismillah Lama juga vakum ngak nulis resep disini... Harus semangat lagi biar bisa ikutan lagi untuk dapat apron batik... Kayaknya lebih cantik ya... Kali ini bikin bolu tape resep ambil di yuetube... Rasanya masya Allah lembut, wangi semringwing....buat malam, besoknya dimakan makin enak.... Ini Bolunya pesanan orang... #TiketGoldenBatikApron

Bolu Tape Cream Cheese

Resep ini source dari youtube Faraleyama. Saya buat utk ngabisin sisa cream cheese setelah membuat oreo cheese cake dan original cheese cake (kalau bunda² ada yg mau resepnya next saya share disini😊). Dan si mbak ke pasar pulang² bawa tape jd jadilah ini. Ini asli enak banget lembut, tdk terlalu manis krn ada cream cheesenya dan di padu aroma tape ehmmm nikmat.

2 jam

508.Bolu Strawberry

Perdana ikutan posbar mepet waktu 🤭😀. Bikin yang simpel dan empus² tapi sedikit padat 😍😍 buat keluarga tersayang🤩 Resep saya adopsi dari Youtube Hobi Masak dengan penyesuaian di komposisi gula (saya kurangi) dan pemakaian santan saya ganti dengan Fiber Creme. Tetap enak. Cobain yuuuk...😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

15 buah

Chiffon Cake Putih Telur versi Ubi Cilembu

Punya byk stok putih telur dan kebetulan ada sisa ubi cilembu dr bikin klepon ubi. Jadinya kutak katik resep chiffon putih telur. Ternyata hasilnya enak dan lembut.

Bolu Gulung Pandan

Source: @ShafFas_byUmSu

Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Late post bolku hari kapan,pas bikin pas lagi ada kerja bakti dilingkungan tempat tinggal jadi lh bolkus dikasih utk bapak²yg lg kerja bakti,jujur aku cuma senang aja bikin ini kue apalg klo melihat nya merekah,berasa hilang capek nya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

13 piece