Langkah Mudah untuk Membuat Rice Chiffon Cake yang Enak

Dipos pada December 8, 2021

Rice Chiffon Cake

Bagaimana membuat Rice Chiffon Cake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rice Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rice Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rice Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Rice Chiffon Cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Rice Chiffon Cake memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad😘 Hari ini posbar "HarposNas Kasih Sayang Clover" 😍. Sempet deg²an dapet temanya apa dan dengan siapa partner in crime aku. Ah, senangnya begitu dapet pengumuman kalau partnerku mba Tri @GriyaSyariKitchen dan dengan tema olahan Tepung Beras😍. Langsung ku lamar dengan Rice Chiffon Cake. Dan Lamaranpun diterima!😆. Chiffon Cake tidak hrs melulu dgn tepung terigu, namun bisa juga loh pakai tepung beras😍. Jika mau gluten free, susu cair nya ganti dengan air putih 😉. Teksturnya yang lembut kempus itu enakk banget😍. Keluarga pun suka makannya😋👍. Khusus tuk Chiffon ini, aku memakai 9 butir telur (sudah aku konversi) krn loyang yang aku pakai uk 24-25cm. Jika mau pakai 6 butir telur, klik link resep asli dibawah ya. Yuk dicoba buat Rice Chiffon Cake nya. Happy Baking! Source: Devina Hermawan ✅ @devinahermawan https://cookpad.com/id/resep/14678893-pandan-chiffon-cake?ref=profile #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rice Chiffon Cake:

  1. Bahan A
  2. 9 butir kuning telur
  3. 95 gr minyak sayur
  4. 195 gr susu cair uht fullcream
  5. 1 sdt pasta vanilla
  6. 195 gr tepung beras
  7. 9 gr baking powder
  8. 3/4 sdt garam
  9. Bahan B
  10. 9 butir putih telur
  11. 1 1/2 sdm lemon juice
  12. 150 gr gula pasir
  13. Bahan C
  14. 2 sdt cokelat bubuk + 2 1/2 sdt air panas
  15. 1/2 sdt pewarna merah gel + 1/4 sdt cekolat bubuk
  16. Secukupnya choco chips putih, tuk taburan
  17. Bahan Ganache (tim)
  18. 150 gr dark cooking chocolate
  19. 150 ml whip cream cair

Langkah-langkah untuk membuat Rice Chiffon Cake

1
Bahan A. - Timbang telur dengan total kurleb 540gr dgn cangkang (boleh lbh sedikit). Lalu pisahkan putih dan kuningnya. Sisihkan bagian putih telur. - Masukkan minyak, susu cair dan pasta vanilla kedalam kuning telur, aduk rata.
2
Masukkan tepung beras, baking powder, dan garam kedalam adonan kuning telur sambil diayak secara bertahap. Aduk rata. Bagi 2 adonan kuning telur sama rata. - 1 bagian diberi dgn coklat bubuk yg tlh dilarutkan dgn air panas, aduk rata (blh ksh pasta coklat) - 1 bagian diberi dgn coklat bubuk + pewarna merah atau pasta red velvet jika punya (jika pakai pewarna merah cair, gunakan 1-2sdt) Sisihkan.
3
Bagian B. - Kocok putih telur dan air lemon (atau 1 sdt cream of tartar) dgn mikser kecepatan rendah - naikkan kecepatan ke sedang sambil dimasukkan gula secara bertahap - kocok sampai kental berjejak namun SOFT PEAK-FIRM PEAK(ujung jambul panjang)
4
Kenapa harus SOFT PEAK? Supaya pengadukan ke adonan kuning telur lebih gampang, dan tekstur kuenya lebih lembut. Namun jika mau kuenya lebih FIRM, boleh sampai tekstur putih telur FIRM-STIFF PEAK. Kembali ke selera😉
5
Bagi dua adonan putih telur sama rata. Kemudian ambil 1/3 bagian putih telur dan masukkan ke masing² adonan kuning telur. Aduk balik menggunakan balloon whisk.
6
Pindahkan kembali adonan yg telah dicampur tadi ke bagian putih telur, lalu aduk balik perlahan menggunakan ballon whisk, kemudian dilanjutkan menggunakan spatula karet. Konsistensi tiap adonan kental dan berjejak.
7
Ambil loyang chiffon uk 24cm. Tuangkan bagian adonan cokelat terlebih dahulu, ratakan. Dilanjutkan dgn bagian adonan merah. Ratakan. Lalu tusukkan adonan dgn ujung sendok sambil diputar² mengelilingi loyang tuk mengeluarkan gelembu udara yg terperangkap dlm adonan.
8
Panggang kedalam oven di suhu 150°C yang telah dipanaskan 20mnt sebelumnya selama 55-60mnt atau sampai permukaan kue jika disentuh akan membal kembali. Angkat, Kemudian langsung dibalikkan loyangnya. Diamkan selama 1 jam atau sampai loyang bisa disentuh dgn tangan
9
Keluarkan kue dari loyang. Lalu siram atas kue dengan chocolate ganache. Taburkan white choco chips keatasnya. Siap disajikan. Yum!! Bisa dilihat disini, serat chiffonnya bagus dan mulus padat (tanpa rongga).
Rice Chiffon Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu karamel mini

Bolu karamel mini

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_2

Bolu Cokelat Kukus Lembut

Bolu Cokelat Kukus Lembut

Menjelang yasinan tiap malam jumat , anak no 2 selalu request minta di buatkan kue untuk dimakan bersama2 setelah selesai acara. Kali ini cooksnap resep bolu cokelat kukus nya mba risa @mamafathan Mantul resep nya no gagal.......langsung ludes ini kue nya....🥰 Source : @mamafathan #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang
50 menit
Ogura Kental Manis

Ogura Kental Manis

Weekend bikin cemilan sore yg empuks2 manis.. Bolu nya lembut kempus2 dan simple bgts buatnya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

loyang 18 cm
2-3 jam
Bolu Kopi

Bolu Kopi

Pizza bulan Januari ini temanya Aneka Kreasi Menu Serba Kopi. Yuk bikiiinnn #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

Chiffon Cheese

Chiffon Cheese

Saat putih telur dan keju nganggur di kulkas.. kepikiran coba buat roti yg simple, cepat, enak dan anti gagal 😊

4-5 orang
45 menit
Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek ini salah satu cake peninggalan Belanda yg masih banyak kita jumpai. Rasa rempah dari cake ini sangat khas. Pas banget berkolaborasi dgn legitnya gula palm. Bismillah.... Resep perdana aku di 2022 buat dapetin #TiketGoldenBatikApron Sumber : urk2706 https://cookpad.com/id/resep/4240018?invite_token=1CFp3Y #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos

Bolu Kukus Gluten Free (no telur & no mixer)

Bolu Kukus Gluten Free (no telur & no mixer)

Klo judulnya bolu kukus lahh iniii kesukaan ponakan kriwul, kemarin seharian maen dirumah. Minta bikinkan kue, okee..pas dia bobok langsung tak bikin. Seneng nya dia bangun tidur sudah ada kue dan mungkin dia berpikir ibuknya bisa maen sulap 😂😂 cuma ditinggal merem kue nya sudah jadi 😬 dannn apa yg dia bilang " kue nya semua buat Gendhis ya buk " 😆 Source : @WidhyawatiAmbara #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Klemben/Bolu Kering

Klemben/Bolu Kering

Udah lama gak pegang mixer, tiba2 koq ingin bikin Klemben/Bolu kering Cuuss ah bikin ....

Bolu kukus gula merah merekah

Bolu kukus gula merah merekah

Ini resep anti gagal loh Bun... Cobain yuukkkss....🥰

10 porsi
20 menit
Tulban (bolu) Gula Merah

Tulban (bolu) Gula Merah

hujan-hujan tapi pengen makan yang manis2, gula pasir habis. oke qt eksekusi dengan gula merah. weessss wangi sekaliiiiiii kue nya ......

4 orang
1 jam 30 menit
Bolu kukus / Ji dan gao / ke neng ko / huat kue

Bolu kukus / Ji dan gao / ke neng ko / huat kue

Week 2 #PejuangGoldenBatikApron Ke neng ko / traditional Chinese steamed ji dan gao.. biasa sering di sebut ke neng ko.. Biasa amah / nenek sy suka bikin kue ini stiap buat sembahyang.. pake sprite. Sy mendingan pk sprite di banding sp dkk.. hehe.. Suka di makan ama kopi susu.. bs jg di goreng dgn di lapis telur.. Resep nenek sy si ratio perbandingan 6 tlur : 600gr tpung : 600 gr gula Bisa jg stgh resep 3:3:3

Bolu pisang coklat

Bolu pisang coklat

Memanfaatkan pisang raja yg sdh kematangan sampe kulitnya iteem buanget,,, dr pd di buang jg sayang, mending buat bolu pisang aja,, 😁😁 Resep dr youtube,,

20 pcs
Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam

Ini enak banget rasanya kenyal lembut khas ketan hitam. Resep ini saya gabungkan antara resep bu @susiagung dan @mbaiyya Oya difoto ini saya cuma bikin 1/2 resep ya. Takut ga muat loyangnya ternyata malah kebesaran 😅 Note : pakai tepung ketan kualitas bagus ya bunda

168. Vanilla Rollcake Batik Teh Ricke

168. Vanilla Rollcake Batik Teh Ricke

08-02-2022 Basic resep dari choco rollcake teh ricke, coklat bubuk dihilangkan dan diganti susu bubuk full cream aja. Filling pake selai strawberry. Bagian atas dimotif batif biar gak bosen. #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Kukus Mekar ala Fiber Cream

Bolu Kukus Mekar ala Fiber Cream

Assalamualaikum Cookpaders Bolu kukus siapa yang tidak suka dan kali ini saya coba pake resep ala Fiber Cream karena Fiber Cream kaya akan serat yang baik untuk tubuh. Yuck langsung ke resep ja.. #TiketGoldenBatikApron #Cookpad_Padang #BoluKukus Source: FiberCream

Bolu tiwul

Bolu tiwul

Hari ini nge bolu yuk.. 🤩 Cemilan jadul yg kini bs di nikmati di segala kalangan yg InsyaAllah lebih sehat🥰

1 loyang uk20cm
30menit
Bolu pisang Flexibel super lembut

Bolu pisang Flexibel super lembut

Punya pisang kepok udh beberapa hari, bosen kalo cuma digoreng aja.. makanya inisiatif jadiin bolu.. eh..ternyata enaak bgt..bisa dicoba yuuk.. kalo ga ada oven dikukus juga bisa ya Bun.. flexibel pokoknya..😁