Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Marmer Jadoel yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Marmer Jadoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Marmer Jadoel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Marmer Jadoel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Marmer Jadoel dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Marmer Jadoel memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Resep dari youtube dapur yuli
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer Jadoel:
- 9 Kuning Telur
- 5 Putih telur
- 350 gr Mentega campur Butter (saya pakai blueband, elle viere & wisman)
- 250 gr Gula Halus
- 190 gr Tepung Protein sedang
- 50 gr Susu Bubuk
- 2-3 Sdm Choco powder (saya tambah pasta coklat 1/2 sdt)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer Jadoel
1
Siapkan loyang (saya ukuran 26), olesi margarine dan taburi tepung.
2
Ayak tepung terigu dan susu, pisahkan.
3
Ayak coklat bubuk, pisahkan
4
Mixer putih telur hingga soft peak, pisahkan
5
Panaskan Oven 160 derajat 10 menit.
6
Mixer butter dan margarine dan gula halus, satu arah, dengan speed rendah dulu baru ke maximal, selama kurang lebih 10 menit hingga lembut dan pucat dan berjejak, turunkan speed ke speed paling rendah, speed 1 atau 2, masukkan kuning telur satu persatu sambil di mixer, hingga rata saja, jangan kelamaan, sambil di scrap ya bawahnya agar semua dipastikan tercampur rata, pisahkan. Matikan mixer,
7
Masukan tepung yang sudah diayak secara bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, aduk asal saja jangan terlalu aduk nanti adonan turun, lakukan hingga tepung habis. setelah itu masukkan putih telur secara bertahap sambil diaduk dengan spatula, lakukan hingga putih telur habis dan tercampur rata. (Putih telur jangan di tuang ya, tapi ambil dengan sendok, karena dibagian bawahnya ada air nya dari putih telur,jangan sampai masuk nanti bantet)
8
Setelah itu ambil adonan sebagian untuk di campur ke coklat bubuk, aduk rata (kira-kira 5 sendok sayur), tambahkan pasta coklat bila suka untuk memperkuat rasa dan aroma.
9
Sekarang saatnya menghias! Siapkan loyang, Masukkan sebagian adonan putih dulu sebagai dasar, lalu beri adonan coklat diatasnya sebagian, lalu beri lagi adonan putihnya diatasnya sampai habis, lalu adonan coklat hingga habis. Dengan menggunakan garpu, putar-putar adonan hingga ke dasar. lalu bagian atasnya ulir spiral dengan garpu tadi. Hentakkan loyang
10
Panggang dengan suhu 160 derajat selama 80 menit, jangan lupa loyang diputar-putar agar merata ya (saya 40 menit pertama puter loyang). Gunakan suhu kecil agar bolu tidak pecah. Jangan kelamaan oven nanti kering jadinya bolunya seret. Sesuaikan dengan suhu dan karakter oven masing-masing ya.
