Bagaimana Menyiapkan Bolu Ketan Hitam yang Lezat

Name: Bolu Ketan Hitam
Yield: Relatif
Ingredients: 200 gr tepung ketan hitam; 250 gr gula pasir; 6 butir telur; 200 ml minyak goreng; 1 sdt emulsifier (Sp/tbm/ovalet); 1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanili

Dipos pada October 13, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Ketan Hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam sekitar Relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Ketan Hitam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bolu ketan hitam aroma dan rasa yang khas, buat yang selera aja ini enak banget. Pake resepnya kak Citra makasi resepnya semoga jadi amalan kebaikan. Mau ikutan meramaikan challange Golden Batik Apron semoga lolos sistem #TiketGoldenBatikApron 📝 Note : ✔️ Foto hanya ilustrasi ya pakai 3 telur, cara pembuatan sama saja. ✔️ Sesuaikan suhu oven masing-masing ✔️ Loyang yang dipakai untuk 1 resep loyang tulban diameter 22cm Simak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

200 gr tepung ketan hitam
250 gr gula pasir
6 butir telur
200 ml minyak goreng
1 sdt emulsifier (Sp/tbm/ovalet)
1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, SP, garam dan vanili.

Mixer dengan kecepatan tinggi (naikkan kecepatan mixer secara bertahap)

Mixer hingga putih kental berjejak sekitar 7-10 menit tergantung mixer masing-masing.

Masukkan Ayakan tepung ketan secara bertahap

Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai rata

Jika sudah tercampur rata, masukkan minyak aduk dengan spatula teknik aduk balik pelan saja (masukan spatula ke dasar wadah dan lipat adonan ke kanan atau kiri lakukan berulang)

Sampai adonan tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Oles loyang tulban dengan margarin dan taburi tepung ratakan. Tuang adonan kedalam loyang hentakkan agar gelembung udara keluar. Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit. Oven selama 50-55 menit atau sampai matang (me: otang api sedang cenderung kecil)

Setelah matang keluarkan loyang dari oven, balik posisi loyang ketuk-ketuk loyang agar bolu keluar dan pindah ke piring, bolu ketan hitam siap disajikan, potong saat dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

137. Eggwhite cake|| bolu kukus putih telur

Ceritanya tadi pagi beli sayur di tukang sayur keliling....eh kok ada putih telur 1 bungkus bergelantungan dikeranjang....cuss deh kubeli, pulang sekolah langsung bikin bolu kukus 😅😅😅

10 potong

1 jam

75. Batik Roll Cake

Resep ini hasil dari kursus saya membuat "Batik Roll Cake" beberapa waktu yang lalu (late post). Semua ukuran bahan masih asli, belum ada modifikasi. Saya minta maaf gak bisa menampilkan foto step by step-nya, karena waktu itu gak kepikiran kalau akan bertemu dengan CookPad, sehingga yang saya dokumentasikan hanya hasil akhirnya saja. Sebelumnya saya juga sudah pernah share resep Bolu Gulung Kukus, coba cek deh disana, sama koq, hanya beda motif aja 😊 Saya banyak terbantu dengan melihat video di youtube dalam prosesnya, sementara untuk motifnya saya banyak ambil contoh-contoh pola batik yang simple di internet. Silahkan berimprovisasi dan bereksplorasi untuk menghasilkan kue yang unik dan spesial . . . 👍 Have a wonderful baking ❤

5 porsi

90 menit

Bolu kelapa

Nyoreinnya disuguhin pake bolu jadoel yg biasanya dorongannya pake teh/kopi hehe tapi jaman milenial kek sekarang ini, bolunya udah langsung hap aja udah ambyarrr gausah pake dorongan ya shaaaay 😅😅 Bolunya empuk, tapi dalamnya krenyes² dari kelapa parutnya pokonya endolssss lah. Pas dipanggang bolunya wangiiii banget deh ada aroma pandannya soalnya sebelumnya kelapa parutnya udah eyke kukus dulu dipakein daun pandan juga. Tambahannya eyke kasih keju slice biar ada ngejunya aja gitcuuuu dwehhhh Langsung aja yok resepnya nih eyke kasih tau buat manteman onlinekuhh yg kalo lagi ada sisaan kelapa parut diolah jadi bolu kek gini, seriusan enak lohhh ✌

Batik Mini Roll Cake

Assalamualaikum,,,, posting dl ya,,setelah lama nyangkut di draft. Masya Allah malasny luar biasa. Ini hasil ngebatik bareng ibu kesayangan,,,Bu Siswaty Elfin,,Masya Allah. Luar biasa sukses bikin saya melongo karena ternyata semudah itu ferguso. Gak ada lagi drama nempel di kertas bakingny LG seperti yg sebelumnya saya buat. Rasa kesel GT kl kita dah capek capek bikin motif,trs motifny nempel di baking paper,,,,rasanya mau gigit dandang nya aja deh. Kueselll🤧😅 . Ini kali ke empat saya buat batik roll ini,,,kali ini dibuat versi mini,,,ihhh lucu ya,,,bisa jadi 4 motif berbeda loh dalam satu loyangny. Kerennnn sangat inspirasinya ibuuu🥰,,,, love lah Bu Siswaty. Source Siswaty Elfin #CookpadCommunity_Depok

Bolu gulung ekonomis

Sy liat di chanel youtube asahid & tehyung.. sgt mudah dan cepet. Telurnya cuma 3 butir irit bgt kan. Rasanya lumayannnn enak 😁 Fyi kalo saya bikin bolu suka untung-untunga kadang hasilnya bagus kadang masih bantet 😁 Soo ... lets get cooking.

10 potong

1 jam

Kue bolu no mixer, eggless

Mas attoy nyuruh bunda bikin kue, ya secara masak aja jarang jd bahan2 kue pun ada tp y seadanga, mana harga telur lg mahal banget, effort deh nih bikin kue padahal belum tentu enak hahaha Tp Alhamdulillah jadi dan kt mas attoy enak

10 porsi

1jam 30menit

Bolu kukus 1 kg singkong chocolatos tanpa mixer 2 telur

Resep ini dibikin karena bapak suka banget sama singkong. Jadi tak bikinin bolu kukus deh. Di sini saya cuma pakai 2 telur dan untuk rasanya pakai chocolatos drink. Saya pakai 1 kg singkong parut yang diperas. Singkongnya boleh diperas atau tidak ya, sesuai selera. Tapi kalau saya lebih suka yang di peras, teksturnya lebih kering. #singkong #bolusingkong #bolusingkongkukus

Bolu jadul

loyang uk 22cm

Bolu Gulung Abon

Msh dgn bolu gulung kesukaan anak anak. Kali ini bikin bolu gulung abon. Bolunya lembut banget...

Beef Floss Roll Cake

Resep #GA_mimi #32 Minggu ke 15 Dulu kalo ada event atau pr temanya baking suka males karena konsumen nya gada. Keluarga bukan cakelover, kalo nyemil2 sukanya gorengan atau keripik gitu. Sekarang mah aman, ponakan banyak😀 jadi bisa dikata sekarang mah #MeTimeisBakingTime biar nambah fasih aja megang mixer ama ngaduk spatula😄. Nyoba2 bikin cake gurih gini, mumpung punya abon sapi nganggur.. Ternyata enak😍 *mimi mah apa2 enak ajah.. Source Cii Tintin Rayner #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Roll Cake Motif Macan

Imlek sudah dekat.....tahun ini tahun Macan, kita coba bikin kue kue bentuk atau corak macan berkeliaran.🐯🐅

1 Loyang

40 menit

Bolu Meranti Buah Naga

Harga buah naga dengan timbangan 280 gr beli di Indomaret Bayung Lencir 5 ribu rupiah saja. . #AstagaNaga #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Saya rindu pengen makan bolu meranti, tapi daripada cuma dibayangin aja mending langsung cari solusinya yakni bikin sendiri. Alhasil misua pulang kantor langsung kalap makanin semua (sukur udah sempat plating/fotoin dl).