Bagaimana Membuat Cake/Bolu Mocca yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 10, 2021

Cake/Bolu Mocca

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cake/Bolu Mocca yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cake/Bolu Mocca yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake/Bolu Mocca, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake/Bolu Mocca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Cake/Bolu Mocca sekitar 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Cake/Bolu Mocca dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Cake/Bolu Mocca memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini kue ultah buatan saya pas suami ultah kemarin, pertama kali buat dan berhasil. Alhamdulillah suami bs tiup lilin dan kami bs makan kue tanpa hrs beli lg, lumayan iritlah 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake/Bolu Mocca:

  1. 3 btr telur
  2. 2 btr kuning telur
  3. 100 rg gula pasir
  4. 1 sdt sp
  5. 90 gr tepung protein sedang
  6. 10 gr tepung maizena
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 120 gr margarin (lelehkan)
  9. 1 sdm pasta mocca
  10. Buttercream
  11. 100 gr margarin
  12. 30 gr gula halus
  13. 1 sdm susu kental manis
  14. 1/2 sdt pasta mocca

Langkah-langkah untuk membuat Cake/Bolu Mocca

1
Masukkan telur, kuning telur, gula, dan sp. Mixer dengan kecepatan maksimal selama 10menit hingga mengembang, kental dan berjejak.
2
Setelah itu matikan mixer. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk (semua bahan kering diayak dlu). Lalu mixer adonan hingga tercampur rata menggunakan kecepatan paling rendah.
3
Matikan mixer, aduk adonan menggunakan spatula. Masukkan margarin yg sdh dilelehkan dan pasta mocca. Aduk balik hingga gercampur rata dan tdk ada cairan yg mengendap agar bolu tdk bantet saat dipanggang.
4
Tuang adonan ke dlm loyang 20x20cm yg sdh dialasi baking paper, hentakkan. Sblmnya sy sdh panaskan oven selama 5menit. Lalu masukkan adonan ke dlm oven, panggang di suhu 120d selama 20menit api atas bawah.
5
Angkat bolu yg sudah matang dan sisihkan. Masukkan margarin dan gula. Mixer hingga pucat dan mengembang selama 10menit. Lalu masukkan susu dan pasta mocca lanjut mixer lagi.
6
Setelah buttercream sdh jd, olesi diatas kue dan hias sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus

Bolu Kukus

Sore hari yang gabut bingung mau buat cemilan apa, ke dapur liat bahan yang ada langsung deh otak ini bekerja alhasil bikin bolu kukus ekonomis tapi rasa premium, yuuk kepoin resepnya dan di re-cook ya temen temen 😉

15 menit
Bolu Coklat Kukus (Base Cake Ultah)

Bolu Coklat Kukus (Base Cake Ultah)

Setelah beberapa purnama dan lihat2 budget plus stok dirumah..akhirnya ku memantapkan hati bikin bola ini. Enak dan nyoklat banget. Karena mungkin teknik ngadonku kurang jago..menurutku hasilnya kurang menul tp menurut orang serumah dan keluarga temenku..udah enak banget katanya 😅 Makasie kak @yuyunS...resep kakak menyelamatkanku dari kegalauan berkepanjangan dan makasie buat tips agar kue gak pecah (masukan dari kak @yuyunS karena api komporku kebesaran). Lain kali bakal nyoba lagi biar jago ngadon kue 🥰 Trus dapat saran juga dari kak @yoeni_pawonbyFAA agar permukaan kue mulus, yaitu sebaiknya gunakan api kompor sedang cenderung kecil. Wah senangnya bisa ketemu orang² baik 🥰 Oya..DCC-nya aku skip karna abisin stok coklat bubuk biar gak keburu expired. Trus minyak goreng aku ganti juga karena lagi kesulitan nyari dan pada mahal 😅🙏 trus kebetulan punya bahan penggantinya dirumah, sayang kalau gak kepakai. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Bolu Pisang Kukus ekonomis

Bolu Pisang Kukus ekonomis

Ceritanya teman kantor beli pisang ambon 1 tandan karna banyak dibawalah ke kantor, dibagi2in karna gak bisa habis secara pisang ambon cpet mateng. Nah sayang kan kalo sdh mateng banget gak kemakan. Akhirnya aku bikin cemilan ini aja. Resep simple no ribet, tanpa mixer, cuma aduk2 aja. Dan tentunya irit telur #PejuangGoldenBatikApron

Bolu gulung abon mayonaise

Bolu gulung abon mayonaise

Untuk video lengkapnya bisa dilihat di youtube: dealovangga Link: https://youtu.be/U41WzKwUagI

25 menit
Bolu Kukus Mekar Labu Kuning

Bolu Kukus Mekar Labu Kuning

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Bolu kukus labu kuning ini sangat cantik, lembut, dan empuk. Warnanya kuning alami dari labu kuning. Bahannya sederhana dan murah. Sangat gampang membuatnya.  Tapi hasilnya sungguh luar biasa dalam rasa dan penampilan. Cocok untuk ide jualan dan isian snack box. 1 resep jadi 11 buah kue.

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Ini resep pertama yang saya posting di Cookpad. Paling pede ya buat ini, secara bahan dan cara membuatnya simple banget... Di resep sebelumnya yang saya posting beberapa tahun yang lalu, adonan saya beri 5 macam warna.. udah seperti pelangi dan emang niat banget bikinnya. Hari ini tetiba kangen bikin bolu kukus mekar anti gagal ini... cuss bikin..walaupun tidak warna warni tapi ini tetap cantik kok ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Bolukukus #Bolukukusmekar #Bolu #Phiekitchen

Bolu Kukus Pelangi

Bolu Kukus Pelangi

Ceritanya kemaren2 waktu si bocil ultah request minta dibuatin roti pelangi ..alhasil bikinlah roti pelangi terus dihias ala kadarnya 🤭 Source : Ig rondut

Bolu meses tanpa telur tanpa mixer

Bolu meses tanpa telur tanpa mixer

Bismillah... Resep dari #dapuromhansie Alhamdulillah enak... Ada sedikit yang saya ganti minyak saya ganti margarin...

8 cup
Bolu Pisang Super Moist

Bolu Pisang Super Moist

Bolu Pisang ini bener-bener lembut, hari pertama trial ludes dalam semalam loyang bulat 23 cm. Hari kedua bikin lagi langsung 2 loyang langsung ludes juga. Maa syaa Allah #resepbolupisang #reseppisang #bolupisang #pisang

26 potong
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Kukus Mini

Bolu Gulung Kukus Mini

Ini adalah salah satu favorit atau menu andalan d catering saya bunda. Per gulung sy hanya jual 10rb..polos tanpa toping. Satu resep ini bisa jd 3 gulung. Kalau yg pakai toping harga 12.500 smp 15.000. Tergantung jenis topingnya. Semoga menginspirasi bunda2..

3 gulung
Kurleb 1jam
Bolu jadul

Bolu jadul

Cemilan dirumah

10 potong
45 menit
Bolu Tape Panggang

Bolu Tape Panggang

Bolu Tape panggang ini harum sensasi tape serta lembut sebagai pendamping pada waktu minum teh atau kopi.

12 Orang
45 menit
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Titip resep biar ga lupa...karena saya orangnya pelupa...ini adalah resep bolu pisang perdana...dikarenakan hasilnya memuaskan..takutnya kapan mau bikin lagi lupa resepnya...🤭🤭 Jadi saya titip disini...siapa tau bisa jadi inspirasi bunda2 juga...

16 potong
30 menit
Bolu Kukus Mekar Taro 🍠

Bolu Kukus Mekar Taro 🍠

Masyaallah cantik sekali yah mam. Yukk bikin 😉

15 biji
Bolu Coklat Chocolatos super hemaat

Bolu Coklat Chocolatos super hemaat

Seharian hujan, bikin mager...mager tapi pengen ngemil yang manis² lembut🙄😁🤭...Cuuss kita ngopreek Bolu😂

4 orang
60 menit
Bolu Tape aka Peuyeum Keju

Bolu Tape aka Peuyeum Keju

Saya pecinta bolu.. Kecintaan ini nular ke suami dan turun ke anak2. Salah satu bolu favorit saya selain bolu jadul adalah bolu pisang dan bolu tape. Naaaah.. Ini resep ala Mba Endang JTT yang saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya miliki.. Begitu matang.. Harumnya tape + keju menyeruak 😍😍 Pecinta tape aka peuyeum, hayuk merapat.

6-18 porsi
1 jam 30 menit
CHOCO ALMOND POUND CAKE #COFFEEPOUNDCAKE  #GLUTENFREE

CHOCO ALMOND POUND CAKE #COFFEEPOUNDCAKE  #GLUTENFREE

Kesannya ini cake cokelat dan gelap yaaak.. Ternyata ini enakk plus pakai kopi espresso.. kopi ga selalu untuk minuman ya bisa buat cake juga ini Saya padu padankan dengan cokelat dan almond buat kreasi pound cake. pound cake ini tergolong cake padat dengan prinsip 1:1 di bahannya misal gula 100 gr : margarin 100 gr dst Nyoklaaat abissss dan ada sensani kopinyaaa plus bebas telur ini.. Topingnya bebas ya aku pakai Dcc, choco cips dan Cacao nibs. Topping bebas sesuai selera juga ya buat Choco Almond Pound Cake Vegan gluten free #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang #ChocoAlmondPoundCake #GlutenFree #CoffeePoundCake #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Bolu Kukus Mekar (pakai air soda dan tanpa susu/santan)

Bolu Kukus Mekar (pakai air soda dan tanpa susu/santan)

Edisi krimer pengganti santan/susu Sebenarnya udah beberapa kali bikin bolkus, tapi belum pernah pakai krimer F***rC***e dan biasanya gak pakai air soda Source : FiberCreme #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Minggu 1 #fibercreme

Bolu kukus ekonomis

Bolu kukus ekonomis

Iseng iseng bikin bolkus ini ternyata berhasil....cocok buat jualan juga

9 porsi
15 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Pertama kali bikin bolu kukus, gak pede karna banyak yg gagal, termasuk tanteku yg tukang masak aja bikin bolu kukus kadang suka gak mekar..scrolling² resep, akhirnya nemu yg sangat praktis, ekonomis dan alhamdulillah langsung mekar..happy😆😆 Ini bikin 4 resep jd 100, aku pake cetakan bolu kukus yg kecil ya.