Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ontbijtkoek yang Lezat

Dipos pada January 12, 2022

Ontbijtkoek

Hari ini saya akan berbagi resep Ontbijtkoek yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ontbijtkoek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ontbijtkoek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ontbijtkoek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ontbijtkoek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ontbijtkoek memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. ~Wikipedia Bolu ini kental dengan aroma rerempahan dan rasa gula palem yang klasik dan ngangenin. Renyah kacang-kacangan saat dikunyah menambah tekstur dan rasa. Banyak versi onbitjkoek. Ada yang menambahkan cokelat bubuk, ada yang menambahkan kopi. Ada yang memakai metode sponge cake, butter cake, putih dan kuning telur dipisah, pakai telur banyak dan pakai telur sedikit. Seperti biasa, resep yang aku eksekusi adalah resep termudah dan teririt untuk hasil yang memuaskan dan rasa yang tidak mengecewakan. Resep dapet nyontek yutub Nophy Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ontbijtkoek:

  1. 5 butir telur utuh
  2. 100 gr gula palem
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1 sdt SP
  5. 125 gr terigu serbaguna
  6. 1 sdt bumbu spekuk (aku ngga pakai)
  7. 1 sdt bubuk kayumanis
  8. 75 gr butter-margarin, lelehkan (aku tim)
  9. Almond slice (aku pakai cincangan kacang mede)

Langkah-langkah untuk membuat Ontbijtkoek

1
Dalam baskom, masukkan: gula palem, gula pasir, telur, SP. Kocok pakai sepeda tinggi hingga mengembang kental dan pucat.
Ontbijtkoek - Step 1
2
Ayak langsung diatas adonan telur: terigu dan bubuk kayumanis-spiku. Bagi dalam 2 tahap. Aduk rata tiap tahapnya pakai mixer kecepatan paling rendah. Dan dengan bantuan spatula, sisiri pinggiran baskom.
Ontbijtkoek - Step 2
3
Kemudian masukkan butter-margarin leleh, pakai sepeda rendah, aduk rata. Ngga boleh ada endapan margarinnya ya, itu bikin bantet. Jaga jangan over mix.
Ontbijtkoek - Step 3
4
Tuang adonan bolu dalam loyang 20x20 yang udah dilapisi baking paper, atau kalau ngga punya, olesi tipis loyang dengan margarin kemudian tabur rata pemukaannya dengan terigu. Beri topping.
Ontbijtkoek - Step 4
Ontbijtkoek - Step 4
5
Panggang bolu dalam preheated oven suhu 180°C api atas-bawah hingga matang. Cek pakai tusuk gigi, kalau tusuk gigi bersih dan kering, berarti udah matang. Keluarkan bolu dari loyang dan angin-anginkan.
Ontbijtkoek - Step 5
6
Potong-potong bolu dan simpan dalam wadah tertutup. Wooowww maasyaallah.. kumpul gaessss ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu 3 telur

Bolu 3 telur

Ini Sama resep Dari YouTube juga.. rasanya enak, cuma kmrn Pas saya recooked ternyata pakai oven saya lbh cepat matang.. tapi ini tetap saya share resep aslinya

4 porsi
60 menit
Mocha Chiffon Cupcake

Mocha Chiffon Cupcake

Sumber: Jensoee dengan modifikasi

10 cups
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Selamat sore sahabat cookpad ☺️ akhirnya setelah sekian purnama kesampaian juga bikin bolu kukus mekar kesukaan sisulung 😊

Bolu Pisang Lembut 2 Telur | No Mixer

Bolu Pisang Lembut 2 Telur | No Mixer

Siapa yang suka? Hmm aku nih suka pake banget 😍 Pisang ini buah yang paling disukai anakku. Dari MPAsi pertama cuma pisang dan alpukat yang dia mau. Sampe sekarang tetep suka 🤤 Udah beberapa hari ini aku sibuk, rumah selalu tinggal. Pagi tadi keinget kalo aku kemarin masih ada sisa 4 buah pisang lilin, pas aku lihat udah kematengan. Ya udah tak jadiin bolu ajaa. Otw Cookpad cari resep simple, dapet resep dari @elles_cooking yang super simple ga pake mixer dan irit pulaakk 😍 alamak mamak2 bener ini ya 🤭 Oh ya kulit pisang nya aku simpen dulu. Mau aku bikin makanan enak pengganti daging 🤩 stay tune ya nanti Peri Dapur kasih resep menarik banget 🤗 Kita bikin si manis ini dulu ya. Cuuuss💃 #masaksetiapbagian #ubahsisajadirasa #olahanbahansisa #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bolu pandan panggang😍😍😘

Bolu pandan panggang😍😍😘

Hari libur itu enaknya bikin cemilan😍😍

5 porsi
1 menit
Mini chiffon

Mini chiffon

Baru pertama kali bikin chiffon, akhirnya ketagihan 🤭 Dulu gak pernah berani buat chiffon, Krn takut kempes, ambles atau bantet.. Tapi klo gak dicoba belajar buat chiffon gak bakalan bisa2, betul kan moms..😅 Akhirnya hari ini nekat buat chiffon tp versi mini nya, dg berbagai macam toping, kyk mini chiffon yg lg viral itu..jd chiffon nya cantik2 😍 Alhamdulillah berhasil, ngembang, lembut, gak ambles & gak bantet.. seneng banget kyk dpt door prize.. Yuuukk..dicoba moms, ditunggu kiriman cooksnap cantiknya moms 😉 Source: Tintin Rayner

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Resep hasil eksperimen sendiri nih bund 🤗

1 loyang
± 1 jam
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Resep source by. Eli yana dwi lestari (dengan modifikasi).

20 pcs
Bolu Sarang Semut Kukus (No Mixer)

Bolu Sarang Semut Kukus (No Mixer)

Detail dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ.

Strawberry cheese rollcake

Strawberry cheese rollcake

Untuk loyang 20 cm

Bolu jadul sukade

Bolu jadul sukade

Bismillah... Alhamdulillah enak resep dari #dapurVY selalu tidak mengecewakan, selalu enak.. Wajib di coba😊😊

16 potong
Bolu kukus ceria 🌈

Bolu kukus ceria 🌈

Edisi memanfaatkan susu cair sisa jualan.. #bolu kukus #donat

Bolu Jadul

Bolu Jadul

Sudah pernah mother buat resep ini dikukus.Sekarang mother buat versi dipanggang ternyata lebih enak.Wah,bolu sederhana tapi enak lho. @dapurkilo9_bpn #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bolu pandan coklat

Bolu pandan coklat

Bolu kesukaan anak2 nih bun...pas banget buat nemenin daring anak2 😀 Caranya mudah dan praktis banget bunda... Selamat mencoba ya bunda..smg berkenan dgn resep bolu yg ekonomis ini

10-12 potong
1 jam
Bolu tanpa mixer

Bolu tanpa mixer

Awalnya sedikit takut buat bikin cake. Tapi coba beranikan diri, tah lagi ada bahan dan waktu. Harapannya nanti bisa jadi cemilan anak dan suami. Hehehe , tapi kadang kita perlu salah dan gagal. Aku si masih bingung banget bedain fermipan, baking powder, soda kue, SP, dan teman-temannya. Bahkan aku kira sama aja. Yes, itulah sebab kenapa aku gagal salah satunya. Dan setelah kegagalan itu aku berhasil. Ya, mungkin belum sempurna. Tapi bisalah dicoba dulu.

3 porsi
1 jam
Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Biar cuma 5 telur tapi tetep moist dan poreless alias tanpa pori2.. cakeeep kaan?

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu lembut dan super enak.. Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_Anifagustina #CookpadCommunity_Sumbar