Anda sedang mencari inspirasi resep BANANA CAKE (BOLU PISANG) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya BANANA CAKE (BOLU PISANG) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari BANANA CAKE (BOLU PISANG), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BANANA CAKE (BOLU PISANG) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BANANA CAKE (BOLU PISANG) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat BANANA CAKE (BOLU PISANG) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan BANANA CAKE (BOLU PISANG) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan BANANA CAKE (BOLU PISANG) memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis). Pada awalnya bolu di buat untuk memperingati acara ritual upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti hari kelahiran, perkawinan, pembabtisan, serta hari besar lainnya. Hai, moms. Bikin bolu atau cake yabg dicampur dengan buah pisang yuk yang rasanya empuk dan moist. Oh iya, banana cake ini aku mengacu pada banana cake negara Malaysia yang menggunakan gula merah untuk banana cakenya. Fyi, di negara Malaysia namanya "Kek Pisang". #cloverdandelion17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BANANA CAKE (BOLU PISANG):

1. 300 gram pisang, haluskan
2. 4 butir telur
3. 120 gram gula pasir
4. 120 gram gula merah
5. 280 gram tepung terigu warungan aja
6. 30 gram susu bubuk
7. 120 gram margarin (mentega), lelehkan
8. 130 mili minyak sayur
9. 1/2 sendok teh ovalette
10. 1 sendok teh minyak pisang (banana flavour)
11. 1 sendok teh soda kue
12. 1 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah untuk membuat BANANA CAKE (BOLU PISANG)

1

Aku pakai pisang lilin yah, moms. Timbang pisang tanpa kulit pisang sebanyak 300 gram dan haluskan.

2

Campur telur gula merah, gula pasir, ovalete, banana flavour. Lalu mixer selama 5 menit sampai kental dengan kecepatan mixer rendah lalu ketinggi.

3

Ini setelah dimixer selama 5 menit yah, moms. Aku pakai timer hp loh pas ngemixer.

4

Tambahkan pisang. Dan mixer dengan kecepatan mixer terendah, sebentar saja sampai tercampur dengan baik.

5

Mixer pisangnya yah, moms

6

Tuangkan tepung yang terlebih dahulu kita ayak bersama susu bubuk, soda kue dan baking powder. Mixer kembali dengan mixer dengan kecepatan terendah.

7

Seperti ini, moms. Setelah tepung tercampur dengan baik lalu matikan mixernya.

8

Tuang margarin cair dan minyak sayur dan aduk dengan menggunakan spatula kue sampai benar-benar tercampur dengan sempurna. Pastikan tidak ada margarin atau minyak sayur yang masih mengendap baik didasar wadah ataupun ditengah lipatan adonan. Ada baiknya menggunakan wadah berwarna putih agar margarin atau minyaknya terlihat jelas kalau ada yang masih belum teraduk.

9

Kenapa ditambahkan minyak sayur? Agar cakenya terasa lembab.

10

Oles loyang petak ukuran 20 cm dengan 1 sdt margarin+1 sdt minyak sayur+1 sdt terigu. Tuang adonan cake, ketika akan dimasukkan ke oven beri topping berupa irisan tipis pisang. Kenapa tidak diawal memberi topping? Karena kalau diawal nanti topping pisangnya tenggelam.

11

Panaskan oven selama 10 menit suhu 150°C api atas bawah. 3 menit sebelum masuk oven beri topping irisan tipis pisang pada cake. Agar topping cake tak tenggelam. Oven selama 45 menit.

12

Ini bagian bawah cake.

13

Ini bagian atas cake.

14

Potong cake ketika benar-benar sudah dingin. Akan lebih moist ketika esok hari yah moms. Untuk: 16 potong cake sesuai topping pisangnya.

15

Banana sponge cake.