Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Nangka Panggang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Nangka Panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Nangka Panggang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Nangka Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Nangka Panggang biasanya untuk 1 loyang 20x20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Nangka Panggang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Nangka Panggang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ada stok nangka, intip resep mbak Fitri Sasmaya, tertarik deh buat nyobain. Pas jadi wangi 😊 Tapi loyang yang saya pakai kegedean, jadinya kurang tebal, aslinya pakai diameter 18 cm 😅 Sumber https://cookpad.com/id/resep/14165557-bolu-nangka?invite_token=KGPqtWKgaT9My18LKRyDzJxs&shared_at=1629707737

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Nangka Panggang:

1. Bahan A
2. 4 butir telur
3. 110 gr gula halus (saya gula pasir diblender)
4. 1/2 sdt SP
5. Bahan B
6. 90 gr terigu protein sedang
7. 15 gr maizena
8. 10 gr susu bubuk full cream
9. 1/4 sdt vanila
10. Bahan C
11. 85 gr butter yang dilelehkan
12. 60 gr nangka (boleh ditambah kalo mau lebih wangi)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Nangka Panggang

1

Siapkan semua bahan dan loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Potong nangka, saya potong keciiil agar nanti melayang, tapi ternyata tetep aja setelah mateng tenggelam di dasar 😚

2

Ayak semua Bahan B, sisihkan. Aduk semua Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mixer. Panaskan oven pada suhu 170°C.

3

Tambahkan campuran terigu, aduk rata dengan spatula. Tambahkan lelehan butter, aduk rata agar tidak bantat tapi jangan overmix. Tambahkan potongan nangka, aduk rata.

4

Tuang pada loyang, oven selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tadi saya oven selama 25 menit (karena mau ikut aslinya 30-40 menit), jadinya atasnya coklat banget. Untung masih enak 😁 Potong dan sajikan.