Langkah Mudah untuk Membuat Banana Chiffon Cake yang Lezat Sekali

Dipos pada March 25, 2022

Banana Chiffon Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Banana Chiffon Cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Banana Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Chiffon Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Banana Chiffon Cake kira-kira 1 loyang besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Banana Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Banana Chiffon Cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Banana Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ibunda sudah mulai bosan dengan kue2 yang biasa dibeli. Di rumah ada simpenan pisang tanduk matang. Minggu ini JCCO programnya MRT dan yang dapat kesempatan adalah Mbak Rudy @Pipi. Untuk menggabungkan semua tujuan ini, maka aku menjelajah akun MBak Rudy sambil mencocokkan bahan yang kupunya serta memenuhi keinginan ibu. Sampailah pada pilihan memasak Banana Chiffon Cake nya Mbak Rudy... Cuss Cooksnap resep ini. Di foto-foto terlihat bahannya banyak karena memang aku membuat 2 resep karena pisang matang yang aku punya ukurannya lumayan besar (maklum pakainya pisang tanduk). Jadi ukuran resepnya beda dengan resep asli dari Mbak Rudy. Kalau teman-teman akan buat cake ini 1 resep bisa saja tinggal dibagi 2. Yuuk.. mari dicoba... Eits.. tunggu dulu.. resep ini ditulis sebagai praktek dari Belajar Bareng Menulis Resep.. Thanks Para CM yang sudah berbagi ilmu. Sangat bermanfaat. Mohon dicek ya kalau ada masukan terhadap tulisan saya. #MRT_pipi #CookpadCommunity_Jakarta #Baking #BelajarBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon Cake:

  1. Bahan Adonan 1:
  2. 2 sisir pisang matang (saya pakai 1 sisir pisang tanduk)
  3. 8 butir kuning telur
  4. 120 ml susu cair (saya pakai larutan Fiber Creme, 2 sdm + air hanyat sampai 120 ml)
  5. 120 ml minyak goreng
  6. 2 sdt kulit jeruk lemon (aku pakai jeruk sankist)
  7. 200 gram terigu protein rendah (kunci biru), diayak
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan Adonan 2:
  10. 8 butir putih telur
  11. 2 sdt air jeruk lemon
  12. 200 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon Cake

1
Siapkan bahan adonan 1
Banana Chiffon Cake - Step 1
Banana Chiffon Cake - Step 1
Banana Chiffon Cake - Step 1
2
Siapkan bahan adonan 2. Lalu mulai panaskan oven.
Banana Chiffon Cake - Step 2
Banana Chiffon Cake - Step 2
3
Siapkan Adonan 1 dengan cara campurkan kuning telur, susu cair dan minyak. Aduk dengan whisk sampai semua bahan menyatu. Lalu tambahkan pisang, kulit jeruk dan garam, Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Terkahir masukkan terigu yang sudah diayak. Saya langsung saya ayak di atas adonan. Setelah semua adonan tercampur rata. Sisihkan.
Banana Chiffon Cake - Step 3
Banana Chiffon Cake - Step 3
Banana Chiffon Cake - Step 3
4
Siapkan adonan 2 dengan cara kocok putih telur dengan mixer kecepatan sedang sampai berbusa, tuang air jeruk lemon, lalu mixer lagi. Tambahkan gula sedikit demi sedikit (bertahap, kira-kira 3-4 kali) memasukkan. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kaku. Total waktu me-mixer sekitar 4 menit. Setelah itu campurkan adonan 2 ke dalam adonan 1 secara bertahap lalu aduk dengan metode aduk balik dengan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur.
Banana Chiffon Cake - Step 4
5
Masukkan dalam cetakan chiffon cake, lalu panggan di oven selama kurang lebih 45 menit. Saya pakai oven tangkring dan karena belum punya termometer jadi saya kira-kira sendiri panasnya. Saya alasi cetakan dengan loyang agar tidak terlalu panas apalagi memanggangnya cukup lama. Setelah 45 menit, test tusuk, jika sudah lengket matikan api. Biarkan Chiffon Cake yang sudah matang di dalam oven sekitar 5-10 menit, baru dikeluarkan.
Banana Chiffon Cake - Step 5
Banana Chiffon Cake - Step 5
6
Saat dikeluarkan, letakkan cetakan chiffon cake dalam posisi terbalik dan tahan dengan botol agar tekstur chiffon cake tetap bagus. Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Hati-hati saat mencongkel dengan pisau harus sabar agar bentuk cake tetap terjaga. Banana Chiffon Cake siap disajikan.
Banana Chiffon Cake - Step 6
Banana Chiffon Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini rainbow roll cake

Mini rainbow roll cake

Udah pernh post rainbow cake bhn ny sama cara mmbuat ny pun jg sama di kukus . Cuma kli ini pngin di bikin di potong tipis2 trus di gulung dn di kasih olesan sele stroberi mnambh nikmat wktu di gigitπŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadComunity_Jateng #Cookpad_Indonesia

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Alhamdulillah, sudah masuk musim hujan dan bawaannya pengen ngemil terus. Jadilah bebikinan menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Ga repot bongkar mixer dan timbangan #cocok untuk pemalas seperti saya 🀣🀣🀣

3 orang
30 menit
Bolu Caramel (sarang semut)

Bolu Caramel (sarang semut)

Anak2 pasti suka ini makanan favorit

Bingka / Bolu Kojo Kacang Ijo (ala NayNay)

Bingka / Bolu Kojo Kacang Ijo (ala NayNay)

Awalnya nggak terpikir mau buat Bingka atau Bolu Kojo. Tapi karena #DiBuangSayang telurnya jadilah cemilan sore enak gini,maasyaAlloh. Gara-gara mother mau buat bolgul untuk praktek belajar ibu @siswatyelfinbachtiar .Eh,salah ambil telur,ambilnya telur yang sudah nggak baru, kuningnya sudah nggak utuh . Jadinya dibuat gini aja deh. Pas sudah jadi enak banget rasanya mirip bingka tapi unik karena ada rasa kacang ijonya dan aroma pandannya. Ntahlah, sebenarnya nama yang cocok apa ya untuk kue ini,tapi rasanya mirip bingka khas kalimantan atau mirip bolu kojo khas palembang. Silahkan cooksnap y,biar tebak sendiri deh rasanya. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #JajananTradisional #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #BelajarBarengCookpad

Bolu labu kuning

Bolu labu kuning

Pertama kali nyoba karena penasaran di resep inspirasi bertebaran ini jadi lah dannnnnn ternyata memang seenak itu aduh manis legit ah susah deh pokoknya enak aja gitu tapi maaf aku lupa save namanya siapa yang nulis resep sama gak foto dari awal karena ini baru pertama coba jadi serius sekali akunya #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #KalimantanSelatan #Cookpadcomunity_borneo #Cookpad_Banjarbaru

Bolu kojo palembang

Bolu kojo palembang

Gara2 ada temen nawarin jualan kojo jadi kepengen πŸ˜‚πŸ˜‚ Ujung2ny bikin sendiri, keasikan makan jadi lupa difoto, pas tinggal sedikit baru inget mau di fotoπŸ˜‚ Pandannya bikin sekulkas wangiiii bunnn πŸ₯°

serumah
1 jam 15 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Assalamualaikum... Kali ini buat bolu kukus mekar, insyaallah gampang banget.. Yang jadul memang ngangenin 😁 #dirumahaja #lebarandirumah

Roll cake strawberry

Roll cake strawberry

Ternyata susyahh,Njelimett bangett bikin roll cake motif 😁 Tp gk papa itung2 melatih kesabaran Resep asli jRC yg putih telur sama kuning telur di pisah. Tapi berhubung lg males saya pakai metode irit bahan n tenaga aja all in1 metode Tapi yahh memang lebih mudah di kelupas yg pakai metode marigu kalo ini terlalu lengket kadang motif gompel.

Number Cake Choco Oreo Tiramisu (Bolu Coklat Putih Telur)

Number Cake Choco Oreo Tiramisu (Bolu Coklat Putih Telur)

Banyak banget sisa putih telur dikulkas,sisa buat cookies.Dibuat cake number aja deh. Makasih resep cakenya @dapurkilo9_bpn.Saya buat setengah resep saja. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary

Bolu pisang(+kacang adzuki)

Bolu pisang(+kacang adzuki)

Punya sisa pasta adzuki dan sisaan pisang, iseng bikin bolu campur campur. Ternyata enak bangettttt.. Legitt minta ampun. Pasta adzuki nya sudah dibuat dengan mere bus kacang adzuki, gula aren, santan, daun panda dan ditambah larutan satu biar kental. Tadi nya ragu bakalan jadi, eh Alhamdulillah jadi yaa.. Kacang nya memang ada di bawah bolu nya dan itu yang bikin surprise saat digigit bolu nya karena ada tekstur lain. Rasa legit dari gula aren, ditambah aroma pisang,pandan dan wijennya buat bolu ini spesial banget.

Bolu Vanilla toping Coklat

Bolu Vanilla toping Coklat

Iseng aja pengen baking baking daaan taraaa jadilaaah dia 😍

1 jam
Bolu Pertama Jadi!!! πŸ₯Ί

Bolu Pertama Jadi!!! πŸ₯Ί

Jadi saya selama ini baking selalu bantet/gagal. Ini pertama kali jadi, entah kesambet apa tangan saya tapi ini resepnya silahkan. Note: kalau tampilannya kurang menggugah mohon maklum ya, pertama😭

Banyak
1-1Β½ jam
Bolu Gulung Lukis (Panggang) versi 1

Bolu Gulung Lukis (Panggang) versi 1

@siswatyelfinbachtiar ,terimakasih ibu atas ilmu yang diajarkan beberapa hari ini. Seneng banget Bolu Gulung Nay sudah jadi nih. Tapi,masih belum bisa sesempurna buatan ibu. Semoga next lebih baik lagi y...Oiya Untuk teman-teman Cookpad Kaltim,tak terasa ya dah setahun umurnya. SEMANGAT selalu ya para pejuang Dapur!!! #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #BelajarBarengCookpad #Rekreasi_Depok

Bolu jadul

Bolu jadul

Lagi pengen bolu buat cemilan.. nah ini sy suka coba2 teksur yg pas . Menurut saya ini pas Tekstur nya

4 org
1 jam
Bolu kukus tiramisu

Bolu kukus tiramisu

Setelah sekian lama ga posting disini... akhirnya skrg punya kesempatan lagi 😁Kali ini aku bikin tart ultah dengan base cake bolu kukus tiramisu. Simple aja buatnya.. rasanya lembut dan ga kemanisan.

1 loyang 18cm
Bolu pisang simple

Bolu pisang simple

4 orang
30 menit
Bolu kukus nangka

Bolu kukus nangka

Ngabisin sisa nangka yg ada..✌ Kalo suka rasa nangka yg kuat bs ditambah cacahan nangkanya..

Loyang 20x20 cm
50 menit
Hurricane moca roll cake

Hurricane moca roll cake

Resep ini terinspirasi dr resepnya mbak Fitri Sasmaya.. Bikin motif nya itu loh yg agak gimana gitu.. hehehe.. Yuk langsung cuss aja bahan2 nya apa aja.. πŸ€—

5 orang
45 menit
Bolu kukus pelangi

Bolu kukus pelangi

Alhamdulillah setelah mencoba berkali-kali akhirnya lumayan bagus juga susunannya 🀭 (bagus versi dewek πŸ˜†) Yang mau nyoba bikin cussss mak anak anak yg biasanya ga doyan bolu jadi doyan gegara liat warnanya yg menarik 😍

loyang ukura 18 porsi