Cara Gampang Membuat Bolu kukus tanpa soda yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 5, 2022

Bolu kukus tanpa soda

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu kukus tanpa soda yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu kukus tanpa soda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu kukus tanpa soda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu kukus tanpa soda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu kukus tanpa soda diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu kukus tanpa soda oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu kukus tanpa soda memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah,... baru pertama kalinya saya buat bolu kukus dengan metode All in one ( metode membuat bolu dengan memasukkan bahan bahannya sekaligus ) dan Alhamdulillah berhasil.Bolunya mengembang,teksturnya empuk dan rasanya enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus tanpa soda:

  1. 210 gr tepung terigu pro sedang
  2. 250 gr gula pasir
  3. 2 btr telur
  4. 1 bks santan kara (65 ml) + air putih sampai totalnya 130 ml
  5. 1/2 sd5 vanili bubuk
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 bks susu dancow sachet
  8. 1 sdt emulsifier (saya pakai SP)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus tanpa soda

1
Masukkan semua bahan ke dalam wadah
Bolu kukus tanpa soda - Step 1
Bolu kukus tanpa soda - Step 1
Bolu kukus tanpa soda - Step 1
2
Kocok dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengental. Saya mengocoknya selama kira kira 7 menit saja, tapi itu tergantung kekuatan mixer masing -masing
Bolu kukus tanpa soda - Step 2
Bolu kukus tanpa soda - Step 2
Bolu kukus tanpa soda - Step 2
3
Setelah teksturnya mengental dan berjejak segara tuang ke dalam loyang yang s7dah diokesi margarin tipis -tipis
Bolu kukus tanpa soda - Step 3
Bolu kukus tanpa soda - Step 3
4
Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Sebaiknya saat mulai mengocok bahan bahan, kukusannya haris sudah dipanaskan terlebih dahulu agar ketika adonan dikukus, kukusan kita s7dah benar benar panas
Bolu kukus tanpa soda - Step 4
5
Jangan lupa untuk melapisi tutup pancinya dengan serbet bersih, agar air tidak menetes ke adonan
Bolu kukus tanpa soda - Step 5
6
Tes kematangan bolu dengan ditusuk menggunakan lidi atau apa saja yang kita punnya.jika pada tusukan sudah tidak ada adonan basah berarti bolu sudah matang
Bolu kukus tanpa soda - Step 6
Bolu kukus tanpa soda - Step 6
7
Jika sudah matang segera angkat dan keluarkan dari loyang dan bisa dinikmati
Bolu kukus tanpa soda - Step 7
Bolu kukus tanpa soda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang kukus (versi 2)

Bolu pisang kukus (versi 2)

resep ini lebih cocok pake pisang asem / raja tapi aku pas lagi punya pisang agung agak banyak jadi pake pisan agung, kalo pake pisang asem / raja hasilnya lebih cantik dan warna kecoklatan gtu..

2 loyang
2 jam
Bolu Top Kopi

Bolu Top Kopi

Bolu sederhana untuk menemani santai di sore hari...

Bolu Tempe (Kukus)

Bolu Tempe (Kukus)

Bosen tempe di bikin gitu2 aja???? Bikin kreasi yuk... Kali ini tempe di bikin bolu,mungkin sebagian orang mikirnya aneh tapi biar ga penasaran coba bikin aja sendiri.. buktikan!!! Alhasil,bolu nya enak ga berasa tempe nya sama sekali jadi kaya ga ada tempe nya,sampe anakku ga percaya kalo bolu nya pake tempe Aku cooknap resep nya mba @iwuLan_14044039 yang kata nya resep nya hasil ngarang,keren banget ya... Ngarang aja bisa seenak ini.mantap lah...👍👍👍 Source : @iwuLan_14044039 #TempeBuatanKu #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bolu Kukus Putih telur Coklat Greentea (frozen)

Bolu Kukus Putih telur Coklat Greentea (frozen)

Resep ke-14 : Masih punya stok putih telur di freezer.... Pengin bikin brownies tapi di rumah hanya ada stok coklat blok greentea.... Oh ho.... Masih ada chocolatos greentea dan bubuk coklat juga.... Dah dech.... Buat dg bahan yg ada saja.... Hasilnya enak lembut.... Sumber : Dapur FR https://cookpad.com/id/resep/13560194-brownies-kukus-putih-telur?invite_token=yZxaJUGgbJkN4knh4xMHLo8W&shared_at=1625027409

Bolu jadul takaran gelas

Bolu jadul takaran gelas

dari berbagai resep berkali kali mencoba dan akhirnya dpt resep yg enak lembut g seret dan pas manisnya 😁

45 menit
Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

2 loyang
1 jam
Bolu Jadul Bolu Marmer

Bolu Jadul Bolu Marmer

Ga pernah bosen sama bolu marmer, coba resep sana sini ada yg sukses saya bikin ada yg ngga. Sampai kemarin saya coba resepnya ci devina, dan pede langsung bikin 2 loyang, padahal baru kali ini nyoba bikin resep ini.. Ternyata pas rasanya, sukaaaa.. Jadi saya simpan disini biar ga lupa kalau mau bikin lagi.

Bolu Kukus

Bolu Kukus

Selain kue-kue tradisional ada pula jenis kue lainnya seperti kue bolu, kue kering dan aneka pastri. Kue-kue berbahan terigu ini bisa dibilang bersifat lebih modern karena baru masuk ke Indonesia dalam beberapa abad terakhir. Meski berawal dari luar, seiring berkembangnya zaman, kue-kue tersebut kemudian banyak yang bertransformasi menjadi kue khas dengan identitas daerah.

15 porsi
15 menit
Bolu Kukus Lapis Tepung Ketan

Bolu Kukus Lapis Tepung Ketan

Ceritanya lagi pengen nyemil, nyari bahan yang ada cuma sisa tepung ketan, tepung terigunya habis. Ya udah coba-coba bikin bolu dari tepung ketan, eh berhasil! Cihuuyy..!! 😍 #BoluTepungKetan #BoluKukusTepungKetan

10 potong
90 menit
Bolu Kukus No Bantet

Bolu Kukus No Bantet

15 cup
30 menit
37. Bolu jadul kering

37. Bolu jadul kering

Kue kesukaan ibu mertua. Biasa beli, tapi terkadang suka bau tengik. Coba buat sendiri, ternyata mudah bahan dan caranya.

20 buah
Bolu marmer

Bolu marmer

Aku sering bikin ini tapi jarang banget motoin yg bagus , adanya itu jdi gpp ya .... dijamin enakkk lembutttttt . Loyang uk 20x20 / mau pakai loyang bulet , lpa tp ukurannya 😂 . Resep ini jadi 1 loyang ya bun klo besar , klo pakai loyang kecil2 jg gpp serah bunda bunda aja gmn enaknya , oh iya bun resep ini bisa buat yg rasa pandan jg tinggal tambahi pasta pandannya 🤗

-+30menit
Bolu Kukus Oreo Red Velvet

Bolu Kukus Oreo Red Velvet

Kemarin ada ponakan dari Solo yang nginep di rumah. Karena di rumah lagi banyak kue dan roti sisaan imlek, jadinya ga bisa baking. Hari ini, kue nya uda tinggal dikit akhirnya saya ajakin bikin bolu kukus oreo red velvet ini aja ❤️❤️ Pembuatan bolu kukus ini katanya susah-susah gampang. Katanya kalo yang kena "kutukan" bolu kukus, hasilnya ga bisa mekar dan selalu mingkem kaya helm.. Tadi deg-degan juga waktu buka tutup dandang. Tapi alhamdulillah bolu kukus nya mekar cantik 💕💕 Berikut tips yang saya rangkum : 1. Gunakan SP, emulsifier ini membantu agar adonan mengembang dan stabil. Mau pake telur dalam kulkas pun gpp, karena saya juga selalu pake telur kulkas. 2. Adonan harus dikocok dengan speed tinggi hingga putih, kental dan mengembang (sekitar 12-15 menit) 3. Waktu menuang adonan ke cetakan, harus diisi hingga penuh. 4. Adonan harus dikukus dengan air yang sudah mendidih dan beruap banyak dengan api besar dan tidak boleh diintip-intip selama 12-15 menit. 5. Tutup kukusan harus dialasi serbet (kecuali pake klakat) source : Lie Anna https://cookpad.com/id/resep/14228509-bolkus-mekar-oreo-metode-all-in-one? #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo

10-11 cup
45 menit
Bolu Pisang Gula Aren 🦆

Bolu Pisang Gula Aren 🦆

Ada yg berbeda di bolu ini.. 😃 Jadi ceritanya anak lanang ndak sengaja nyenggol telor bebek yg telah di cuci tante nya pas dia ngeluarin sepeda..🤪 Alhasil pecah dan retak 4 butir..😑😑 Khan eman2 kalau di buang karena bau telor bebek ini sangat menyengat amisnya..😏 Akhirnya aku buat bolu aja.. 😉aku pilih bolu gula aren di tambah sedikit aroma cinammon dengan harapan amis telor bakal ilang..🙃 Alhamdulillah bau amisnya ilang.. yeay.. hehehe.. Yuk cus mommy resepnya.. 🤗

5 orang
1 jam
Bolu Pandan Panggang (metode All in One)

Bolu Pandan Panggang (metode All in One)

Bikin ini bakal jadi memori karena pake drama gas habis di tengah baking.. qiqiqi untung hasilnya ngga bantet, cuma bagian atasnya aja sedikit kurang ngembang. Teskturnya tetap lembut dan syukurlah pada doyan di rumah, cepat habisnya. Source @brown_Cake https://cookpad.com/id/resep/14897304-bolu-jadul-pandanpanggang?invite_token=H4D2WDoCM7u2F9Xi5zGgjpLh&shared_at=1629346110 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

loyang D20 ----
90 menit
Bolu kukus mekar durian

Bolu kukus mekar durian

Lagi musim durian ni. Aku coba buat bolkus durian

Bolu Jadoel Pandan

Bolu Jadoel Pandan

Udah lama banget ga buat bolu jadoel, jadi kangen. Pas banget minggu ini #Cookies_kucingrabbit ada resep bolu jadoel pandan. Langsung cus bikin. Bolunya enak, lembut dan wangi pandan. Temennya ngeteh mantul dah pokoknya mah 😋👌. Source : kucingrabbit [ Anny ] Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2733158-bolu-jadoel-pandan-super-lembut?invite_token=3xf1j65cdsHxeC7Cab4bweyB&shared_at=1629779705 #CookpadComnunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 loyang uk 26 porsi
1 - 2 jam
Bolu Kukus Mekrok Merah Putih (Tanpa Soda)

Bolu Kukus Mekrok Merah Putih (Tanpa Soda)

Hari ini rencananya naek kejogja lantai 2, nengokin mamak sekalian metik bunga bunga yang bisa buat bikin banyak menu 🤭 Bawain apa ya mamak...bikin bolkus aja deh yang cepet, eh tapi soda nya out off stock Kebetulan pernah save resepnya mbak @Anis Rizky simpel tanpa soda. Sekalian deh buat setor #Kopijos_MerahPutih last day 🤭 #Kopijos_MerahPutih #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #AR_Merdeka #anekarotiinong

12 cup