Langkah Mudah untuk Membuat Lemon Pound Cake yang Lezat

Dipos pada May 6, 2022

Lemon Pound Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Lemon Pound Cake yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lemon Pound Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lemon Pound Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemon Pound Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemon Pound Cake yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lemon Pound Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Lemon Pound Cake memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Awalnya mau buat lemon cake karna masih ada sisa lemon di kulkas.. tapi karna males buat lemon cream lagi jadi beralih ke yang simple aja 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Pound Cake:

  1. Bahan Pound Cake :
  2. 2 Buah Lemon
  3. 180 gr butter (aku salted butter anchor)
  4. 165 gr gula pasir
  5. 1/2 Sdt vanilla extract
  6. 3 butir telur utuh
  7. 2 butir kuning telur
  8. 55 gr lemon juice
  9. 195 gr tepung protein rendah (🔑 biru)
  10. 3/4 sdt baking powder
  11. Lemon zest (pake 1 lemon aja cukup)
  12. Lemon Sugar Glaze :
  13. 150 gr icing sugar (gula untuk topping)
  14. 3-4 Sdm Lemon juice

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Pound Cake

1
Masukan butter ke dalam mix bowl, (aduk sampai tekstur creamy aja, ga perlu sampe ngembang). Lalu masukkan gula pasir aduk sampai ngembang & tekstur lembut.
2
Masukkan telur utuh satu persatu & beri jarak telur 1 & yg lain, 1 menit aja (agar si adonan lebih lembut). Lalu masukkan 2 kuning telur aduk sampai tercampur semua.
3
Masukkan tepung yang sudah di campur dengan lemon zest & baking powder, selang seling dengan lemon juice nya (di bagi menjadi 2 step) aduk sampai tercampur saja.. (jangan terlalu lama di aduk menggunakan mixer, takutnya cake jadi keras). Kalo masih ada sisa" tepung yg belum tercampur, aduk menggunakan spatula gerakan perlahan yaa.
4
Tuang adonan pound cake ke dalam loyang (bebas loyang bentuk apa aja) jangan lupa di banting-banting sedikit agar udara di dalam adonan keluar.
5
Masukkan ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya di suhu 170°c (oven atas bawah) panggang ± 45-50 menit. Test menggunakan lidi/besi/sumpit, memastikan adonan sudah matang semua. Keluarkan cake ke atas cooling tray biarkan sampai dingin
6
Sambil nunggu cakeny dingin, kita buat lemon glaze nya dulu. Icing sugar di campur dengan lemon juice secara bertahap agar konsistensinya pas sesuai dengan yang kita inginkan. Nah setelah cake benar-benar dingin tuang lemon glaze tadi di atas cake. Cake pun siap di hidangkan bersama teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba 🥰
Lemon Pound Cake - Step 6
Lemon Pound Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang Ambon kukus (bolu minyak)

Bolu pisang Ambon kukus (bolu minyak)

Di rumah kebetulan habis panen pisang ambon, banyak yang kematengan. Alhasil cari ide buat bolu pisang. Resep nya minta sama kakak ku nun jauh di sana yang udah jago baking n cooking. Di resep seharusnya di oven karena mager jadi di kukus aja deh😁

1 keluarga
+-30 menit
Strawberry Ogura Cake

Strawberry Ogura Cake

Bismillahirrahmanirrahim, bikin Ogura lagi, kali ini bikin yg strawberry. Waktu musim strawberry yang lalu sempat bikin stok selai strawberry lumayan banyak. Udah dibikin cake strawberry ala SugarGreek, buat strawberry cheesecake, buat es krim, buat olesan roti, masih ada aja itu selai nongkrong di kulkas. Jadilah bikin cake lagi, kali ini bikin Ogura Cake yang lumayan kempus-kempus, teksturnya hampir mirip dengan chiffon cake, metode pembuatannya juga hampir hanya kalo yg Ogura ini dipanggang pake cara au Bain Marie, kalau chiffon cake dipanggang pakai cara biasa

Bolu Gulung Lukis (Panggang) versi 2

Bolu Gulung Lukis (Panggang) versi 2

Alhamdulillah,dapat hadiah kelas gratis buat BolGul dari Ibu @siswatyelfinbachtiar . Seneng banget kalau sudah ikut kelas beliau,karena penjelasannya detail banget serasa bertatap muka langsung. MaasyaAlloh,hasil-hasil karya beliau bagus-bagus. Oiya ada 3 versi cara buat bolgul yang diajarkan beliau yang ini versi ke-2. Nyusul y versi 1 & 3. InsyaAlloh, Sekalian deh Bolu Gulung ini kami ikutkan event PosCocolan -2. Semoga Kampoeng CoCok makin kreatif dan makin kompak ya. Aamiin. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #Rekreasi_Depok

Bolu sukun satu telur

Bolu sukun satu telur

Lupa klo bolunya belum di poto ehh bolunya udah habis di makan anak"...ya udah nanti buat lagi ...klo ada bahan nya.. 😀😁

Bolu Putih Telur (Full tanpa kuning)

Bolu Putih Telur (Full tanpa kuning)

Kemarin habis bikin donat sampai 3kg Sisa putih telur nya lumayan bnyak 16 biji putih telur Sekitar 1 gelas starbuck besar + 1/4 gelas besar lagi Jadi itu kira2 brapa ya Daripada dbuang lebih baik dibikin bolu aja Rasanya lebih lembut dan ngapas mnrut q #bolu #bolupanggang #simple #cemilanmanis #boluputihtelur #cemilanenak

1 jam
Bolu Putih telur Pandan Coklat

Bolu Putih telur Pandan Coklat

Gara-gara bikin lapis legit yg hanya menggunakan kuning telur,maka putih telur dikulkas menumpuk,dan akhirnya dijadikan bolu biar kulkas sedikit lega. #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Bolu jadoel sukade

Bolu jadoel sukade

Rame rame
Chiffon(carchoal + Greentea)

Chiffon(carchoal + Greentea)

Jadi ini sedikit tips dari pengalaman saya membuat chiffon. 1.Usahakan mengocok putih telur/maringue jangan sampai over.Cukup sampai soft peak mendekati jearah stif peak. 2.Saat mencampur adonan kuning telur dan maringue,jangan mengaduk terlalu kuat.Cukup aduk lipat/balik menggunakan pergelangan tangan. 3.Jika memakai pewarna bubuk/perisa bubuk,dicampurkan kedalam adonan kuning telur dahulu ditahap awal. 4.Saat Membuat sayatan,pastikan kulit lapisan atas sudah kokoh,gunakan pisau yg tajam. 5.Saat memanggang tidak apa juka bagian atas nampak lebih kecoklatan/sedikit gosong,jangan khawatir bagian dalam tetap moist,itu hanya permukaan kulit saja. 6.Segera balik loyang/tunggingkan saat sudah keluar dari oven . 7.Tunggu min 40 menit atau sampai suhu ruang.kemudian sisir dengan pisau bagian tepian loyang,jangan ditekan kearah dalam cake nanti robek 8.jika sudah disisir semua tepian ujung,tekan perlahan bagian dasar loyang bongpas,nanti chiffon akan meluncur mulus insya allah. 9.Sebaiknya meggunakan loyang chiffon,sebenernya ga ada larangan menggunakan loyang biasa,hanya saja nnti ketika ingin membalik loyang akan sedikit kesushan karna ga ada penyangga,karna loyang chiffon memang didesain khusus utk chiffon Nah ini sedikit tips dari saya,semoga membantu temen2 ya. Rebake resep Lina_Gui #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Merauke

Bolu Jadul Mocca Meses

Bolu Jadul Mocca Meses

Nurutin pengennya kakak, sempet degdegser takut gagal, alhamdulillah jadi juga dan dia suka🥰

-
45 menit
Bolu pisang panggang no mixer, no timbangan. ENAK!!!

Bolu pisang panggang no mixer, no timbangan. ENAK!!!

iseng karena ada sisa pisang ambon 3 biji alhasil buat bolu pisang panggang seadanya iseng2 coba eh enak dong pas banget sayang gaada foto step2nya karena ngira bakal gagal 🤣 (tanpa mixer & timbangan yaa)

2 loyang kecil
1 jam
Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

#pekanposbar #bolukukus #bolugulung #bolu #masakmudah #masakalaanakkos

Bolu Kukus Mekrok Merah Putih (Tanpa Soda)

Bolu Kukus Mekrok Merah Putih (Tanpa Soda)

Hari ini rencananya naek kejogja lantai 2, nengokin mamak sekalian metik bunga bunga yang bisa buat bikin banyak menu 🤭 Bawain apa ya mamak...bikin bolkus aja deh yang cepet, eh tapi soda nya out off stock Kebetulan pernah save resepnya mbak @Anis Rizky simpel tanpa soda. Sekalian deh buat setor #Kopijos_MerahPutih last day 🤭 #Kopijos_MerahPutih #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #AR_Merdeka #anekarotiinong

12 cup
Butter cake tapai

Butter cake tapai

Dulu pernah bikin butter cake yg gak berkulit, sekarang nyoba yg berkulit Dan kebetulan di rumah ada tape, pas dg resep ini Cooksnap dari Tintin Rayner https://cookpad.com/id/resep/733677-cake-tapai-keju-special-versi-buttercake-harum-bangettt?invite_token=YJDyoYno3DBd1hx9WgbdUDBE&shared_at=1629516982 #CookpadCommunity_Tangerang

1 loyang
80 menit
Bolu Kukus

Bolu Kukus

20 pcs
1 jam
Bolu pisang

Bolu pisang

Mumpung ada pisang raja kematengan di buatlah bolu daripada kebuang. Sayang . Kan lumayan bisa jd temen nya ngopi 😀. Resep ini aq dapat dari temenku mba dewi harun. Uda di coba berkali kali.....en cocok banget di lidah. teruji pokoke.

loyang 22 porsi
BOLU PISANG😍

BOLU PISANG😍

Dapet pisang dari temennya hubby..dh mateng bngt..ngga tau pisang apaan namanya..bingung mo diapain ..dh dbkin bolu pisang aja😸

Butter cake keju

Butter cake keju

45 menit
Bolu keju panggang

Bolu keju panggang

Paling nikmat dinikmati di sore hari atau buat sarapan dgn segelas teh hangat.

40- 45 menit
Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

1 loyang
25 sampai 30 me
Bolu Kukus Bunda Cima

Bolu Kukus Bunda Cima

Cemilan sehat disaat PPKM sekarang ini... Yuk bunda bikin cemilan enak buat keluarga.... Pas menyampurkan tepung aduknya ga usah cepet2 ya bun, pelan2 aja dengan kelembutan ☺️ Panasin kukusan terlebih dahulu sambil mixer. Untuk loyang saya pakai loyang brownis. 22*10 .. Selamat mencoba

5 orang
45 menit