Cara Gampang Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada April 12, 2022

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kukus Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kukus Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Anna_1983 Meramaikan Posbar Semangcook Potluck *Kreasi Kudapan Bebas*, aku bikin bolu kukus ketan hitam. Pertama kali bikin dan merasakan rasanya πŸ˜ƒ ternyata enaak 😍 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 250 gr gula pasir (bisa di kurang sesuai selera)
  3. 125 ml minyak sayur
  4. 65 ml santan instant
  5. 6 butir telur (segar, suhu ruang)
  6. 1 sdt vanilli
  7. 1 sdt emulsifier (SP/OV)
  8. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

1
Campur tepung ketan, baking powder dan vanilli. Lalu ayak. Sisihkan.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 1
2
Campur minyak sayur dan santan instant, lalu aduk rata. Sisihkan.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 2
3
Mixer telur dan SP hingga berbusa.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 3
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 3
4
Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Maaf foto tidak lengkap.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 4
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 4
5
Setelah kental berjejak, masukkan tepung ketan yang sudah diayak, mixer asal rata dengan kecepatan rendah.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 5
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 5
6
Kemudian masukkan campuran santan dan minyak. Aduk balik dengan spatula hingga benar-benar rata. Pastikan bahan cair tidak ada yang mengendap didasar adonan.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 6
7
Tuang ke loyang. Kukus selama 30 menit/sampai matang. NOTE : Pastikan kukusan benar-benar panas. Setting kompor ke api sedang saja supaya kue tidak bergelombang.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 7
8
Setelah 30 menit, tes tusuk bila perlu, agar yakin matang. Dinginkan.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 8
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 8
9
Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 9
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 9
10
Bolu kukus ketan hitam siap dinikmati πŸ₯°
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 10
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 10
11
Eh bisa jadi menu bakulan 😁
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus nemo mekar

Bolu kukus nemo mekar

pertama kali bikin bolu kukus mekar sempurna πŸ˜‚πŸ˜‚. sedih bgt dari dulu ga pernah bisa naklukin ini kue . jadi semangat bikin kalo gini πŸ˜‡πŸ˜‡

22 biji
1,5 jam
583. Bolu Pisang Lembut

583. Bolu Pisang Lembut

Source : Virazsiregar Bismillah... Siapkan pasukan di dapur yuukk...sudah masuk liburan semesteran lhooo.... 20.06.2021. Hayukk bikin kue2 lagii...kali ini sy bikin bolu pisang dan sy memakai resep dari mbakcan Virasiregar...makasih ya mbakcan. Make your own deliciouse in your home! ❀❀

2 loyang 22cm
1jam
Bolu Pisang 1 Telur

Bolu Pisang 1 Telur

Awalnya bingung liat pisang yg sudah makin menua (kulit nya mulai kecoklatan). Pengen bikin bolu tapi jumlah telur terbatas. Iseng browsing resep, akhirnya ketemu resepnya mbak Ika Sulistianingsih @ikha_thea1 .. cuma pake 1 telur tapi hasilnya nya dapat bolu pisang yg Masya Alloh lezatnya πŸ‘β˜ΊοΈ Ini saya buat dengan 2 resep.

1 jam
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu gulung anti gagal hasilnya lebut dan enak...❀️

Butter Cake Almond Keju

Butter Cake Almond Keju

Sudah lama ga ikutan acara semangcook.. Kali ini sempetin pagi pagi bikin lah, sekalian buat bekal paksu kerja. Simple, no ribet cepet mateng yeayy.. #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Butter Cake Marmer (Ampas Smoothies)

Butter Cake Marmer (Ampas Smoothies)

08/07/2021 (358)....msh dlm rangka meramaikan pot berbisik dan bikin cemilan utk kelg hari ini sy bikin butter cake Marmer tp memanfaatkan ampas sisa bikin smoothies dua hari lalu dan ada sisa adonan dcc wkt bikin cake tiramisu tempo hari. Judulnya memanfaatkan makanan yg berlebih spy gk mubazir. Oiya saya pakai satu kuning telur bebek krn wkt beli telur bebek dan ayam kampung pas sampai rmh ada yg pecah 2,yg satu udh sy pakai memasak sisa satu dan hari ini sy pakai utk bikin cake. Baru ngeh deh cake marmer ini jg salah satu jajanan pasar favorit sy dr dulu,jd sekalian aja sy ikutkan utk posting pekan posbar jajanan pasar #PekanPosbar #PotBerbisik_OlahanTerigu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #JajananPasarTradisional

Bolu Kukus Biskuit Kelapa

Bolu Kukus Biskuit Kelapa

Punya stok biskuit kelapa dirumah dan ngga ada yg nyentuh sama sekali kan sedih ya πŸ˜“πŸ˜“ Jadi cobain deh di buat bolu kukus aja dan alhamdulillah anak-anak suka

30 menit
Bolu Jadul Vanila

Bolu Jadul Vanila

Simpan disini aja biar enak lihat resepnya...hehe

71. Bolu Pisang Kukus

71. Bolu Pisang Kukus

Punya pisang kematengan blm di makan? Bisa dijadiin Bolu lho .. bisa bolu panggang atau di kukus. Kali ini saya mau share yang versi kukus yaaa ... ini super lembut, bukan yang tekstur padat yaaa ... Silahkan mencoba 🧑

10 porsi
60 menit
Bolu coklat kukus simple

Bolu coklat kukus simple

Anak minta cemilan, jadi bikin ini aja deh..

Bolu Panggang Ketan Hitam

Bolu Panggang Ketan Hitam

Mumpung WFH jd bisa santai di rmh dg stock bahan yg ada. Kebetulan masih ada tp.Ketan hitam 1 bungkus dan Telur. Saya coba buat Bulu panggang krn biasanya di kukus. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaBoluKetan

Relatif
90 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Bangun tidur ga tau mau bikin sarapan apa, cek bahan kue yg ada cukup utk bikin bolu kukus. Bertepatan dgn dirgahayu Indonesia, maka dikasih nuansa merah putihπŸ˜€

12 buah
30 menit
Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

Receipe by mbak @Love_baking tq mbak rasa y enak dan nyoklat banget

218. Bolu Singkong Kukus

218. Bolu Singkong Kukus

Assalamualaikum semuaaa.... Kali ini dalam rangka ikutan challenge #KreasiUmbi dari ComBo dan dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia and Ultah Ibu Ketu dari ComBo... Coba bikin yg simple tapi spesial. Karena, banyak singkong juga dirumah... Cuss bikin bolu singkong... Kenyang loooh makan bolu ini... Padaat πŸ˜‚... Cuss bikin aah πŸ˜‰ #ComBoNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bogor #TetepKenyangTanpaNasi

Bolu Sandwich daging

Bolu Sandwich daging

Dirumah lagi banyak daging ..stock habis idul adha ehehe jdi deh dibikin ginian biar org rumah ndk bosan.. sc : @TastyEasy . #daging #bolu

Bolu kukus santan

Bolu kukus santan

Bolu kukus ini juga terkadang saya modifikasikan menjadi putri ayu, tinggal tambah kelapa & maizena yg dikukus dibagian bawah.

20-25 porsi
Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

2 loyang
1 jam
Banana Cake (Bolu pisang) Simple No Mixer super Lembut

Banana Cake (Bolu pisang) Simple No Mixer super Lembut

Punya pisang yang sudah "dalu" dan sdh males makan???Jangan dibuang...mending dibikin cake ajaa...krn katanya pisang yg kulitnya sdh hitam2 itu malah banyak manfaatnya lho...

Bolu Pandan Jadul

Bolu Pandan Jadul

Sian kan tuh markisa d bikin banyak ngga ada temennya. bikin kue aja yg cepet dan simple. #cookpadcommunity_depok

1 loyang kecil
45 menit