Cara Gampang Membuat Bolu Kojo (Khas Palembang) yang Anti Gagal

Dipos pada May 12, 2022

Bolu Kojo (Khas Palembang)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Kojo (Khas Palembang) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Kojo (Khas Palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kojo (Khas Palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kojo (Khas Palembang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kojo (Khas Palembang) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo (Khas Palembang) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : chef @Farahquinnofficial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo (Khas Palembang):

  1. 800 ml santan kental
  2. 15 lembar daun pandan
  3. Pasta pandan
  4. 100 gram margarin
  5. 4 butir telur
  6. 250 gram gula pasir
  7. 500 gram tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo (Khas Palembang)

1
Cuci bersih daun pandan dan gunting2 spy cepat halus pas diblender, blender santan dgn daun pandan sampai halus kemudian peras dan saring
2
Campur santan dan margarin masak sampai margarin larut saja tdk perlu sampai mendidih, sisihkan dahulu
Bolu Kojo (Khas Palembang) - Step 2
3
Campur telur dan gula kocok pakai whisk sampai gula larut, klau mau cpat halus bisa diblender atau pakai gula halus
Bolu Kojo (Khas Palembang) - Step 3
4
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai bnr2 tercampur
5
Tuang adonan ke loyang tulban diameter 35 cm yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2
Bolu Kojo (Khas Palembang) - Step 5
6
Oven selama 1 jam lebih... angkat tunggu hangat dan keluarkan dari loyang Bolu kojo siap dipotong2 sesuai selera
Bolu Kojo (Khas Palembang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan baking pan

Bolu pandan baking pan

Kebetulan lagi bikin buat acara , selamat mencoba :)

50 menit
Bolu pisang tanpa bantat

Bolu pisang tanpa bantat

15 orang
30-40 menit
Bolu ketan hitam keju

Bolu ketan hitam keju

Ini adalah bolu jualan saya jg.

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Resep ini buat bakulan saya. Resepnya smple dan gampang sekali. Enak dan lembut. Suami dan anak2 saya juga suka klo pas ada pesenan kue ini.

10pc
2jam
160. Bolu Ketan Hitam

160. Bolu Ketan Hitam

Sempat bingung juga mau buat apa untuk resep ke 52 di challenge Golden Apron 3. Eh, liat ig ada tema baking dengan bahan ketan hitam. Sebelumnya pernah buat brownis kukus ketan hitamnya mbak Ricke Indriani. Kali ini aku buat yang dipanggang. Resepnya dari ig mbak Silvialim #PejuangGoldenApron3 #mingguke52

Bolu mocca jadul

Bolu mocca jadul

Pengen ngemil yg manis2 trus liat lagi ig nya mba dianfaizin,,ad bolu jadul,,kebetulan bahan yg ad juga lengkap aku tambahin pasta mocca biar lebih wangi🙂,,selagi si adek tidur dan kk main sm temen nya lgsg ubrek2 dapur,,source mba dianfaizin

4-5 orang
45menit
Bolu susu

Bolu susu

Karena org org rumah pada hobby ngemil

3 orang
30 menit
Bolu Labu Kuning Panggang

Bolu Labu Kuning Panggang

Hehehhehe ,, Hasil Racikan My Lovely From Americaa ,, Enjoy Guys 🌻

4 - 5 Orang
1 Jam
Bolu bunga

Bolu bunga

90menit
Bolu pisang putih telur

Bolu pisang putih telur

▪08-05-2021▪ Bikin bolpis memanfaatkan putih telur bekas bebikinan nastar.. pas banget ada pisang ambon tinggal satu biji, akhirnya saya bikin bolu pisang ajah, bolunya lembut, enak, dan ringan. #cookpadcommunity_bogor #resepliha #GA_TheNextLevel

Bolu Keju Mesis

Bolu Keju Mesis

#bolujadul #resepbolu #cakepotong #bolumoka #bolucoklat #resepkue #resepcake #cake #cakes #bolu #resepmasakan #bolupanggang #kuejadul #cakepotong #cakery #cheese #bread #chocolate #mesis #butter #bread

Bolu pisang putih telur,gluten free

Bolu pisang putih telur,gluten free

Yang lagi gak makan gluten,resep ini cocok untuk cemilan.mengenyangkan dan bebas gula minyak.

Bolu Susu

Bolu Susu

Note : ✔️ jangan terlalu over mix dan kebesaran api saat mengukus supaya bagian atas bolu tidak pecah/retak. ✔️ alasi tutup kukusan dengan kain supaya uap air tidak menetes ke dalam adonan kue yg menyebabkan bagian atas bolu berkerut/bantat. ✔️ tuang segera vla susu ketika masih panas karena tekstur vla cepat mengental.

Bolu Kukus Nutrijell Coklat

Bolu Kukus Nutrijell Coklat

Keponakan khitanan hari ini,saya bikinkan kue tart yang sangat sederhana,kuenya dari bolu coklat nutrijell.Meskipun masih awut"an dalam menghias,kebetulan creamnya bener" ngepres..tapi rasanya sangat enak,kuenya lembuutt. Doa yang terbaik ya nak,semoga menjadi anak yang sholeh. Source: Lihat beberapa resep di youtube dan modifikasi sendiri disesuaikan dgn bahan yg ada.

Bolu jadul

Bolu jadul

Sebenarnya ga pede kalo Bakung perboluan..tapi nyoba nyoba lumayan enak

10 orang
1 jam
Bolu coklat chococips

Bolu coklat chococips

5 orang
1 jam
Bolu kukus

Bolu kukus

Menu buka puasa hari ini #pejuangGoldenApron3

16 bh
1 jam