Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Pisang Kukus yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Pisang Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pisang Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Pisang Kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Bolu Pisang Kukus adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Pisang Kukus diperkirakan sekitar 25-30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Pisang Kukus sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Pisang Kukus memakai 6 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bolu pisang kukus. No mixer, mudah, cepat, anti gagal untuk pemula. Selamat mencoba bunda bunda 🖤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang Kukus:
- 3 buah pisang raja
- 12 sdm tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdt soda kue
- 6 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kukus
1
Kupas dan potong kecil-kecil buah pisang. Lalu haluskan dengan menggunakan garpu atau kocokan telur (tidak perlu sampai halus). Jika sudah sisihkan terlebih dahulu
2
Masukkan telur dan gula kedalam wadah tersendiri. Lalu kocok lepas telur bersamaan dengan gula, hingga gula larut (tidak perlu sampe mengembang/berwarna putih)
3
Setelah gula larut, masukkan pisang kedalam adonan. Lalu aduk hingga tercampur rata
4
Jika ketiga bahan (telur, gula, pisang) sudah tercampur rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap sedikit demi sedikit bersamaan dengan soda kue *tips agar hasil bolu tidak bantat jangan terlalu over mix atau terlalu lama mengaduk. Cukup sampai tercampur rata saja menggunakan spatula
5
Jika semua adonan sudah tercampur rata, masukkan minyak goreng kedalam adonan sambil di aduk perlahan sampai tercampur rata (ingat jangan over mix ya bunda)
6
Selanjutnya diamkan adonan sebentar, sembari menunggu. Siapkan panci yang sudah berisi air, kukus terlebih dahulu hingga mendidih. Lalu siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin
7
Tuangkan adonan kedalam loyang
8
Jika air sudah mendidih, masuk kan loyang kedalam panci. (jangan lupa bungkus/lapisi tutup panci dengan menggunakan kain/serbet bersih ya bunda)
9
Kukus adonan kurang lebih 20-30 menit, dengan menggunakan api sedang
10
Jika sudah 30 menit, coba tes tusuk dengan menggunakan tusuk sate atau tusuk gigi. Apabila adonan masih menempel pada saat ditusuk, coba kukus kembali adonan beberapa saat hingga tidak menempel pada saat ditusuk
11
Jika sudah matang, keluarkan bolu pisang dari dalam panci. Lalu biarkan bolu pisang sedikit lebih dingin *tips dari saya supaya bolu tidak lengket dengan loyang pada saat mengeluarkan bolu. Jangan keluarkan bolu dari loyang jika masih panas bunda
12
Keluarkan bolu dari loyang
