Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Kojo Labu Madu yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 13, 2022

Bolu Kojo Labu Madu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kojo Labu Madu yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Kojo Labu Madu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kojo Labu Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kojo Labu Madu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kojo Labu Madu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo Labu Madu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Wikipedia. Saya menggunakan loyang persegi (tdk punya loyang bunga). Di daerah asalnya menggunakan perasan air suji atau air pandan. Penggunaan labu merupakan hasil modifikasi. Setelah ngutak-ngatik CP ketemu resepnya mba @vionymega. Terimakasih atas inspirasinya. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru CookSnap Resep : https://cookpad.com/id/resep/14802496-bolu-kojo-labu-kuning?invite_token=Mbm8z6FZ9VuKVV87eLy1wT62&shared_at=1623305907

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo Labu Madu:

  1. 250 gr labu madu (berat setelah dikukus)
  2. 3 btr telur
  3. 200 gr gula pasir
  4. 65 ml santan instant (kara)
  5. 100 ml air
  6. Sedikit garam
  7. 150 gr tepung terigu
  8. Secukupnya margarin (utk olesan loyang)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo Labu Madu

1
Potong2 labu yg sdh dikupas kulitnya, cuci... lalu kukus sampai matang (saya ±30). Haluskan (saya pakai sendok). Biarkan dingin.
Bolu Kojo Labu Madu - Step 1
Bolu Kojo Labu Madu - Step 1
Bolu Kojo Labu Madu - Step 1
2
Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas dn labu dingin. Kocok telur, garam dan gula (menggunakan whisk) sampai gula larut.
Bolu Kojo Labu Madu - Step 2
Bolu Kojo Labu Madu - Step 2
3
Masukkan labu madu sedikit2 (saya 2 tahap). Aduk rata.
Bolu Kojo Labu Madu - Step 3
4
Masukkan santan, tepung dan air selang seling. Aduk sampai adonan licin (saya saring utk memastikan adonan sdh licin).
Bolu Kojo Labu Madu - Step 4
Bolu Kojo Labu Madu - Step 4
Bolu Kojo Labu Madu - Step 4
5
Tuang adonan ke loyang yang dialas baking paper dn dioles margarin. Oven selama 1 jam di suhu 150° C (sesuaikan dg oven masing2).
Bolu Kojo Labu Madu - Step 5
Bolu Kojo Labu Madu - Step 5
Bolu Kojo Labu Madu - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dr oven. Biarkan dingin,lepas perlahan baking paper kemudian potong bolu sesuai selera. Sajikan.
Bolu Kojo Labu Madu - Step 6
Bolu Kojo Labu Madu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang kukus praktis

Bolu pisang kukus praktis

Ada pisang kepok sedikit dirumah sisa buat pisang goreng sudah terlalu matang biar tidak mubazir coba eksekusi jadi bolu pisang Alhamdulillah jadi enak praktis dan tidak butuh waktu lama sayang fotonya sisa sedikit sudah keburu digondol anakku 😁

13 buah
Bolu Pisang Panggang Anti Gagal

Bolu Pisang Panggang Anti Gagal

Punya pisang dikasih tetangga, udah dibikin banana strudel, pisang goreng, masih ada sisa dan udah mateng banget. Enaknya dibikin bolu pisang nih.. Nemu resepnya @c00kdie_ana93,tp sy pake mixer biar cepet, hihi... Alhamdulillah hasilnya lembut dan enakk, udah beberapa kali bikin, kayanya ini resep yg paling pas 😍.. Makasih yaa umm resepnya. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

1 jam 30 menit
Pandan Chiffon Cake Super Fluffy

Pandan Chiffon Cake Super Fluffy

Kegabutan dikala PPKM yang ga beres beres melanda, jadi bikin” kue dan kebetulan ada yg request minta bikinin sponge cake rasa pandan ini. Dapet resepnya dari si mamah, tapi ada yg dimodif sedikit 🥰 Aku pake loyang bulet yg bisa dibuka pinggir sama alasnya, uk 18cm. semoga resep nya membantu yaa dan semoga suka ❤️❤️

10 potong
1.5 jam
Banana choco cheese cake / bolu pisang

Banana choco cheese cake / bolu pisang

Ide bolu ini karena pas belanja online beli pisang, dikasihnya pisang yg sudah hitam dan over matang.. daripada dibuang, jadinya buru2 dibuat bolu pisang deh..

10 pcs
75 mnt
Bolu potong tape pandan keju

Bolu potong tape pandan keju

Bikin bolu tape pake loyang brownies potong. Enak gak usah potong-potong lagi pakai pisau kadang motongnya gak rapi. Jangan lupa dioles margarin sekatnya supaya gampang pas mau ngelepasnya ya. Sumber : @Desriayu_Ecy dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #ArisanRecook_Desriayu #GenkPeDa_Desriayu #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bolu pisang anti gagal

Bolu pisang anti gagal

Kalau mama males ngeluarin oven,kita pake cetak lumpur aja,cepat tak ribet...tak pakai waktu lama ..sudah bisa dinikmati

35 buah
45 menit
Pandan bolu panggang super simple

Pandan bolu panggang super simple

Assalamu'alaikum... Siang ini bikin cemilan utk anakku,, Karena susah makan nasi, jdi diakalin bikin roti buat gantiin karbo dari nasi. Bikin pakai sisa kuning telur yg ngga dipakai pas kemarin bikin kekian ayam, resep asal takar alhamdulillah hasilnyaaa uenakkkk mam, lembut, manisnya pas. Maaf ngga ada foto stepnya, krna gerak cepat 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Bolu kukus mekar 🇮🇩 76

Bolu kukus mekar 🇮🇩 76

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk meramaikan semarak kemerdekaan Republik Indonesia negara tercinta yang ke-76... Dengan membuat jajanan tradisional yang selalu di kangenin penggemar nya...salah satu nya saya... Resep nya terinspirasi dari mama @erafani_2000 yang di sedikit di mix... Yang penting bolunya tertawa bahagia🥰... Thanks mama era...😘 Source : @erafani_2000 #bolukukusmerekah #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #RecookMenyadik_KalBar #POSBARMERAHPUTIH #MerahPutihHidanganKu #Pamer_ParadeKemerdekaan #SemarakKemerdekaanKalimantanBarat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

17 pcs
1 jam
Bolu Santan

Bolu Santan

Assalamualaikum... Sabtu kemarin sodara ngajak ngumpul bareng bawa anak2 buat renang sambil emakny ngeteh.Duh mau bawa apa yak..akhirnya pagi2 gedebag gedepbuk sambil nyiapin sarapan sambil ngebolu.Senwen dikit lah pagi2 belum juga prepare baju ganti bocil. Sempet ragu biasanya emulsifer ku pake sp kali ini pake ovalet.Entah kenapa kuk adonan kurang kental aja.Semoga gak bantet lah...alhamdulillah masih selamat manis,empuknya pas..si kecilku juga suka.Minta dibuatkan lagi katanya...

21 pcs
Bolu Kukus Strawberry 1 Butir Telur (Cake)

Bolu Kukus Strawberry 1 Butir Telur (Cake)

Bolu Kukus Gula Merah (tanpa telur)

Bolu Kukus Gula Merah (tanpa telur)

Udh lama ngga bebikinan kue, sekalinya bikin, eh dibikin ngakak krna berhasil mekar bgt haha Ohya mnurutku bolunya kurang manis, krna ak pke gula aren full. Mgkn beda² ya trgantung gulanya. Next time kl bikin lg mau di-mix gula pasir ahh. Source: @cook_8248562 dg sdikit modifikasi https://cookpad.com/id/resep/9734981-bolu-kukus-gula-merah-jawa-anti-gagal-tanpa-telur-tanpa-mixer?invite_token=WfNEAB8sBxfVYghxTTubk7Ly&shared_at=1627445726 #cookpadcommunity_tangerang

10 buah
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Cake Chiffon Pandan

Cake Chiffon Pandan

#cloverdandelion17 Haiiii, moms. Yuk bikin cake chiffon. Cake yang empuk seperti kapas dan hanya menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya Moms bisa menggunakan minyak kelapa sawit, minyak canola, minyak mazola, minyak kacang, minyak zaitun ataupun minyak bunga matahari.

10 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

30 menit
Bolu putel lembut

Bolu putel lembut

Cookmark dr kapan tau resep dr bunda @dapurmbokdee ,karena sy jual jamu seduh,hari2 putih telur melimpah,dan baru kali ini d bikin bolu,ternyata bolunya lembut bgt,..enak kempus2 g seret,irit jg😆

Bolu Pisang Bakar selain Oven/kukus

Bolu Pisang Bakar selain Oven/kukus

Saya suka memasak apapun. Walaupun tidak pernah diajari. Walaupun pertama" semuanya gagal. But now i win.

10 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Pandan

Bolu Gulung Pandan

Di ultah mama ku hari ini,pertama kali banget bikin bolu gulung. Deg-deg an takut gagal 🙊tapi untung nya berhasil.. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3_NextLevel Sumber : Ninik Tamimi https://cookpad.com/id/pengguna/15816362?invite_token=wEPcmpdSg7LBF1ASyTaaozRW&shared_at=1624185399

Bolu Kurma

Bolu Kurma

Masih ada sisa stok kurma. Saya campurkan saja untuk tambahan cake. Terinspirasi dari resepnya @siuva_6380059 . Tapi sayang saya nggak punya stok tepung serbaguna dan yang ada tepung protein rendah yah cus aja deh bikin, pada resep tetep ditulis tepung serbaguna. Ada sedikit modifikasi cara dan bahan saya pake 200 gr tepung, mix butter dan margarin juga tambahan gula palem serta bumbu spekuk. Rasanya enak, lembut, lembab, gak terlalu manis. Cocok buat temen ngeteh atau kopi pada masa PPKM ( Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) darurat gini.😀 #BandungArisanCooksnap4_CameliaSiuVa #CookpadCommunity_Bandung #CakeKurma #BoluKurma #ResepGiacinta

Bolu Gula merah panggang

Bolu Gula merah panggang

Nemu resep di laman FB,,, dan berhub bahan² semua ready nyoba deh buat hasilnya okeee banget

20 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Pandan Keju Simple

Bolu Pandan Keju Simple

Cuma pakai 2 telur, loyang 20x10cm

2 orang
40 menit