Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Gulung ekonomis yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Gulung ekonomis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung ekonomis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Gulung ekonomis biasanya untuk 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung ekonomis sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung ekonomis memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu gulung tidak harus dibuat dengan banyak telur. Karena dengan hanya sedikit telur, kiita masih bisa menikmati bolu gulung yang enak. Source : Ricke Indriani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung ekonomis:

1. 3 Butir Telur Ayam
2. 45 gr Gula pasir halus
3. 1 sdt Cake Emulsifier (SP)
4. 35 gr Terigu serba guna (protein sedang)
5. 5 gr Maizena
6. 5 gr Susu bubuk
7. 1/2 sdt Vanilla essence
8. 60 gr Mentega, lelehkan dan dinginkan
9. secukupnya Selai strawbery untuk filling
10. Loyang : 22x22x4 cm

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung ekonomis

1

Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarine, alasi dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarine kembali, sisihkan. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk, campur semua bahan jadi satu, kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dengan mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan/tidak encer). Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga merata.

2

Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Hentakkan loyang hingga gelembung udaranya keluar. Pangganng dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat celcius (api besar), sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan (+/- 17 menit). Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

3

Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan.

4

Biarkan tergulung beberapa lama dengan kertas rotinya agar gulungannya set. Buka kertas rotinya perlahan dan hati-hati agar tidak ada kulit yg terkelupas sedikitpun.