Cara Gampang Membuat Bolu Karamel Sarang Semut yang Lezat Sekali

Name: Bolu Karamel Sarang Semut
Yield: +/-18potong
Ingredients: 350 gram gula pasir; 400 ml air panas; 4 butir telur; 150 ml susu kental manis; 120 gram terigu; 120 gram tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 150 gram butter, cairkan

Dipos pada July 6, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Karamel Sarang Semut yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Karamel Sarang Semut yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Karamel Sarang Semut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Karamel Sarang Semut biasanya untuk +/-18potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Karamel Sarang Semut oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Karamel Sarang Semut memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep ini jadi resep penutup saya sebagai #PejuangGoldenApron3 di #Week52. Alhamdulillah sempat terselamatkan wildcard 2x, akhirnya ternyata sy bisa sampai di garis finish. 🎉🎉 Sengaja pilih resep ini, karena saya suka kuenya, dan klo baca2 resepnya, agak2 tricky bikinnya (menurut saya loh ini y, yg level bikin bolkus aja msh kisut bawahnya, alias bantat) *Mencoba men-challenge diri ceritanya 😝 Kata saya sih percobaan ini cukup berhasil. Rasa enak dan sarangnya cukup jadi. Tapi kata Nenek Atiyyah agak pahit. 😓. Baiklah, nanti kucoba lagi bikin. Entah, tekniknya yg mungkin perlu diperbaiki. Yang jelas terimakasih untuk resep dari @Dapur Nyonya Bam's. Wajib coba resepnya👍🏽👍🏽 #Mei2021-20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut:

350 gram gula pasir
400 ml air panas
4 butir telur
150 ml susu kental manis
120 gram terigu
120 gram tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
150 gram butter, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Buat karamel dengan cara panaskan gula pasir dengan api kecil hingga meleleh (jangan diaduk), lalu siram pelan2 dengan air panas. (Sebaiknya pakai panci, biar gak gampang keciprat). Lalu aduk sampai tidak ada bagian yg menggumpal lalu diamkan hingga dingin. Sisihkan.

Campur telur dan susu kental manis, aduk rata (cukup pakai whisk). Sisihkan.

Campur dan ayak tepung terigu, tapioka, baking soda dan baking powder. Lalu masukkan larutan karamel bergantian dengan larutan telur+skm kedalam campuran tepung tersebut.

Aduk rata sampai tidak ada gumpalan yang tersisa (bisa disaring supaya betul2 halus). Lalu tambahka butter yg sudah dicairkan. Aduk rata kembali.

Tuang dalam loyang bulat 22cm (saya pake 20cm, Ada yg tumpah dikit adonanny pas dipanggang 😢) yg sdh terlebih dahulu dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung.

Panggang dalam oven suhu 170°C. Atur agar bs matang atas bawah hingga ke bagian dalam, disesuaikan dengan oven masing2. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Eggless Anti Ribet

#PejuangGoldenpApron3 #Minggu_ke_48

21 buah

Bolu Susu

Source : Ibu Siswaty Elfin Bikin ini udah cukup lama tapi baru diposting sekarang. Recook dari resep Ibu Sis, sekalian nambah koleksi perboluan di gallery cp saya ❤️ Sedikit modif sesuai stock di rumah. Terigu saya kurangi sedikit, uht juga lagi habis saya ganti skm dilarutkan dengan air. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/204439-cake-susu-tahun-baru?invite_token=2og1NqHTiwchKKCJ59oaadJv&shared_at=1616135528 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

12 ptg

1 jam

Bolu Mocha

#PejuangGoldenApron3

Rainbow Mochi Soya Roll Cake

Punya putih telur nganggur, maunya dibikin roll cake aja biar gampang. Eh terus baru inget ada posbar TIMLO olahan kedelai. Nyobain deh isiannya dibuat ala-ala vla mochi gitu pakai susu kedelai.. enak juga ternyata 😍 #pejuanggoldenapron3 #timlo_timkomunitascookpadsolo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dikacanginkedelai

Bolu Jadul 4 Telur

1 jam

Lemon Butter Cake with Glazing

Butter Cake / Pound Cake itu bisa dijadiin banyak alternatif base Cake. Salah satunya jadi base birthday cake, krn tekstur dari dalam kue ini sendiri yang cenderung padat / berpori kecil (nggak mbradul) & cocok untuk dihias". Ini kali pertama saya praktik pound cake, kebetulan lagi karena ada tugas praktek UAS dari kampus. Seneng bgtt ketika dosen said " Good job, nilai tertinggi ada di kamu dikelas :) Love that step by step". Gwilakk rasanya seneng bangett, nggarai meburrrr duwurr 😁 Source : Dapur Loreina - Trisna Putri #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Praktik5_Smt1 #DasarCake&Cookies

Bolu Tape Pandan Empuk

#IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Bolu ketan hitam panggang

❤❤❤

Bolu karamel kukus 4 telur

Bolu karamel tanpa oven

Bolu kukus mekar

Source : Tintin Rayner

B20, S30, K40 porsi

Bolu pisang kurma coklat

Bolu Bubur Keju (BB Booster)

Kali ini aku mau cobain bikin cemilan dari bahan dasar bubur bayi fortifikasi dan Insya Allah bahan² nya suimpeeeel bangeett.. Yuukk masaak :)

💚💚 Bolu Pandan Putih Telur super lembut dan empuk 💚💚

Bolu Mentega Anti Seret

Ikut berpartisipasi merayakan pergantian nama recook menjadi cooksnap, kali ini saya memakai resepnya bunda Dapur Dinar, thanks Bunda... Bolunya lembut dan wangi🙂🙏 #PekanCooksnap

Bolu Kukus Mekar

Si pecinta kue nanyain ada kue ma.. Di kasi biskuit ga mw.. Mamak lg nyantai, cus lah eksperimen bareng bocah. Hasilnya mekar cantik spt bunga Source : Bunda Dewi 💞 Minggu 45 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi

13 pcs

Bolu Hilo Thaitea (Panggang Panci)

Aku bikin ini pake 2 butir telur agak besar ditambah 1 kuning telur sisa buat perkedel kentang, alhamdulillah hasilnya tetap lembut. Setelah dicoba, menurutku ini lebih enak klo minyaknya diganti margarin, jg supaya lebih gurih. Creamer ato susu bubuk nya mungkin bisa ditambah 1 sdm lagi, kurangin tepungnya aja. Source : Indah Riduwan

Bolgul rasa ori

Resep cake potongnya susan 0803 enak. Tapi malah kugulung. Pantes kok pecah😜

Kue bolu pisang rice cooker

Di rumah ada pisang mateng sayang kalau di buang, karena ada beberapa bahan lain di rumah ya sudah eksekusi jadi bolu pisang ajah hehe jadinya bu nya empuk enak

4 - 5 orang

1 - 1,5 jam

Bolu Pandan Santan

Resep ini saya adaptasi dari cookpadnya mba zahra makasih mba resepnya , jadi andalan di bakulan saya ni resep bolu pandannya 🥰

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat