Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 11, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chiffon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Chiffon Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Ketan Hitam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bismillah . Selamat Hari Raya Idul Fitri buat teman2 Cookpaders yg merayakan Bikin chiffon ketan hitam yuuk bisa buat hantaran keluarga atau temen ngeteh . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #resepecy_chiffonketanhitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

Bahan A
5 butir Kunig Telur
40 gr gula pasit halus
30 gr minyak sayur
100 gr santan kental (pakai KARA)
1/4 sdt garam halus
50 gr tepung ketan hitam
50 gr tepung terigu prot rendah
Bahan B
5 butir putih telur
1 sdm air perasan jeruk nipis
85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

Kocok lepas kuning telur,gula pasir halus dengan ballon whisk sampai gula larut

Kemudian masukkan minyak dan santan,aduk rata

Lalu masukkan bahan kering sambil di ayak. Aduk sampai semua tercampur rata. Aduk sampai menjadi pasta yg licin. Sisihkan

Siakan putih telur dalam wadah yg bersih. Kocok dgn mixer kecepatan rendah sampai berbuih,lalu masukkan 1 sdm jeruk nipis

Kocok sambil di tambah kecepatan lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok putih telur sampai stiff peak

Masukkan bahan B ke dalam Bahan A

Siapkan loyang chiffon ukuran D20 tanpa dioles apapaun. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang

Panaskan oven sebelumnya. Panggang chiffon dgn suhu 160°C. Jika ingin di slit lakukan setelah 15 menit di oven atau permukaan terlihat berkulit. Gunakan pisau yg tajam dan lakukan dgn cepat. Panggan kembali kurang lebih 55-60 menit. Tes tusuk

Setelah matang,Keluarkan dr oven segera balik loyang chiffon. Biarkan sampai dingin suhu ruang

Keluarkan chiffon secara perlahan. Potong2 chiffon dalam keadaan benar2 dingin suhu ruang. Chiffon siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Pandan Tanpa Santan

ini saya pakai loyang diameter 16cm ya

Bolu kukus mekar tanpa telur, tanpa mixer

Walaupun tanpa telur dan tanpa mixer, hasilnya lembut dan bisa mekar sempurna. Penambahan cuka membuat tekstur kue lebih moist dan tidak mempengaruhi rasa.

13 bh

45 menit

438. Bolu Pisang Raja

Kemarin lalu dikasih tetangga @Pisang Raja , katanya ini udah terlalu matang. Biasanya cuma dibakar ama roti tawar. Ni lagi belajar baking.. jd kayanya boleh dong bikin Bolu. Cari2 resep2 yg pas dgn bahan yang ada. Akhirnya nemu meski dipas2 aj. Tenyata hasilnya sempurna.. bahagianya hati ini.. Eh gak sempurnya juga sih. Kesalahan saat panggang. Krn saya ga punya Oven dan biasanya pake Baking Pan. Kini pengen deh coba pake panci.. 😂😅.. ealah aq nya gak sabar pengen cepet mateng. Jd si api sedikit besar ( pdhl ga besar2 juga sih 😂). Kecil cenderung ke sedang. Harusnya kecil bgt gituuu. Krn panggang nya sambil nonton Drakor hehehe jd buru pengen mateng. 😎😎😊. Tp hasil nya lembut . Kek nya ini yh terbaik deh 😍😍😂. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #BoluPisangRaja #Bakingalagi #DiRumahAja #PakeMasker #JagaJarakCovid19

1 loyang

50 mnt

243. Bolu Pisang Almond

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang

Ada pisang ambon sudah matang banget nih, sayang kalau dibuang ya. Bikin bolu pisang aja yang udah pasti enak dan gampang hehe

Bolu simple takaran sendok

30 menit

Bolu lapis kukus putih telur

Memanfaatkan sisa putih telur di kulkas, syg klo gk dmanfaatkan jd makanan yg enak dan lezat. Selain bs dbuat bolu bs jg dbuat brownies kukus ya bunda, bahannya sederhana dan mudah di dapat. Tekstur kuenya yg lembut dan moist, dmakanpun tdk seret sm sekali. Cocok dnikmati bersama secangkir kopi maupun teh ☕🍰

loyang uk 15 cm

45 menit

Kue Ulang Tahun (base bolu jadul)

Tanggal 8 juni besok si kakak ulang tahun yg ke 13,doa yg banyak buat si kakak,jadi anak yg solehah, di limpahkan rizki nya,di kuatkan iman islam nya,selalu beruntung dalam hidup ny dunia akhirat,aamiin..... Selain panjatkan doa, umi nya juga bikinin kue ultah ala ala....meskipun masih kurang rapi tapi lumayan lah.... yg penting anak2 suka.....🎂🎂🎂 #CookpadCommunity_Jakarta #Kueultah

rame rame

Ogura cake

Hmm nunggu waku berbuka buat cemilan yg manis yuk bund untuk anak” dan kluarga 😃 Hari ini mau buat cake yg simple aja dan bisa banget buat nemenin waktu berbuka dan sahur nanti bersama kluarga, yuk kita mulai buat resepnya 👌🏻

30 menit

Soft butter cake(ekonomis)

Lembut bgt kue nya..syaa pake butter ekonomis ya mom's...seadanya Bahan di rmh 😁yang penting bisa buat Camilan anak2.. Source: Mariam Kamila🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #minggu51 #cakebutterekonomis

Bolu pisang

Resep tintinrayner emang the best lah #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

4 orang

30 menit

Tiger skin Roll cake

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku Nah kali saya membuat bolu gulung Tiger ya rasanya bener2 lembut dan enak sekali yuuk lngsung aja direcook ya Tetap semangat #pejuanggoldenapron3