Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu gulung yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 19, 2022

Bolu gulung

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu gulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget tekstur bolgul satu ini, fluffy banget. Source: fitrisasmaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:

  1. Bahan kuning
  2. 1 butir telur
  3. 4 kuning telur
  4. 50 gr minyak
  5. 70 gr tepung terigu
  6. 80 ml susu cair
  7. Bahan putih
  8. 4 putih telur
  9. 80 gr gula halus
  10. 1 sdm perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung

1
Campurkan minyak dan tepung, aduk gunakan whisker. Kemudian tambahkan susu. Campurkan hingga rata Tidak menggerindil
Bolu gulung - Step 1
Bolu gulung - Step 1
2
Masukan telur utuh, aduk rata. Kemudian masukan kuning telur satu persatu. Aduk lagi hingga adonan tercampur rata tidak menggerindil
Bolu gulung - Step 2
Bolu gulung - Step 2
3
Diwadah yang terpisah, masukan putih telur, perasan jeruk nipis, mixer dengan kecepatan penuh, kemudian masukan gula halus secara bertahap sedikit demi sedikit. Mixer hingga adonan soft peak
Bolu gulung - Step 3
Bolu gulung - Step 3
4
Bagi 2 adonan(me 1/3 hijau) sisanya warna dasar
Bolu gulung - Step 4
5
Tuang adonan tanpa warna telebih dahulu, kemudian tuang kembali secara perlahan adonan warna. Panggang dengan suhu 170°c untuk 10 menit pertama. Kemudian turun kan suhu 150°c 20 menit. Tes tusuk. Jika sudah matang keluarkan dari loyang dan taruh di cooling rak
Bolu gulung - Step 5
Bolu gulung - Step 5
6
Bahan untuk cream tengahnya, 100 gr unsalted butter 30 gr gula halus 1 sdm susu cair, dimixer hingga putih pucat. letakan kue diatas plastik atau kertas roti, kemudian oleskan cream secukupnya beri taburan keju(optional) gulung secara perlahan. Kemudian masukan kedalam kulkas hingga set. Note* tunggu kue dingin baru di olesi cream agar cream tidak meleleh. Setelah set/didinginkan dikulkas, batu dipotong.
Bolu gulung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Sukade Kurma Almond (Jadul)

Bolu Sukade Kurma Almond (Jadul)

Semarak Clover Serba Kurma dari mbak Desriayu dengan Bolu Jadul, yang aslinya Bolu Sukade Kismis, tetapi khusus untuk Semarak Clover kali ini kismis nya digantikan dengan kurma, jadilah Bolu Sukade Kurma Almond. Kue Bolu yang sudah sejak jaman dulu (jadul) dikenal dan sering ngangeni rasa nyaman dan kenangannya untuk kembali dinikmati sebagai snack untuk sarapan pagi atau snack di sore hari. Dengan topping Kurma Almond, rasa manis dan gurihnya bolu ini sangat pas serta lembut namun juga garing diluarnya, enak pokoknya. Source Tini Rostiawati #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

14-20 potong
1 jam
Kue tolba (bolu) jadul resep mertua

Kue tolba (bolu) jadul resep mertua

Kesukaan suami, mau gk mau harus tau buatnya, maka bergurulah pada sang mertua😊,, diijamin endols

4 cetakan
4 jam
Eggless Bolu Kukus Coklat

Eggless Bolu Kukus Coklat

Penasaran dengan kue yang di kukus tapi tanpa telur, akhirnya aku buat ini. Dan sekarang jadi salah satu kue vegan yang aku jual online :) Walaupun tanpa telur, rasanya tetap enak lho. Cocok banget untuk cemilan di rumah. Bisa buat 1/2 resep saja ya, karena ini ukuran loyang lumayan besar di size 26 cm.

10 orang
60 menit
Bolu Tape Panggang

Bolu Tape Panggang

Source: Dian Nurindah

Bolu pisang 2 telur

Bolu pisang 2 telur

Bolu pisang irit telur... Recook bunda Desi Dresviana.. Tapi toping ku ganti keju dan ku tambahkan bumbu spekuk.. Teksture mengembang tapi cenderung beremah... Dan haruuuum dari bumbu soekuknya menggoda... Tapi menurutku Kurang manis dikit besok2 kalo bikin ku tambah gulanya..

1 loyang 20x20 porsi
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Bolu pisang 3 telur

Bolu pisang 3 telur

Dulu ini jualan saya paling laris semenjak pandemi anak juga kalo bundanya baking pasti rewel jadi gak jualan lagi 🥺

20 potong
1 jam
Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Bismillah.. Ini resep bolu pisang andalan. Sejak awal kalo ada orderan bolu pisang saya pakai resep ini. Lembut.. gak seret dan pisangnya sangat terasa #GA_TheNextLevel #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Bolu pisang putih telur lembuuut

Bolu pisang putih telur lembuuut

#PejuangGoldenApron3 ini memanfaatkan sisa putih telur buat bikin nastar,, lumayan banyak ya putih telurnya, ada kali kira2 450ml an,, akhirnya cari2 resep bolu putih telur, aku tertarik dg bolu pisang pitih telurnya mba @ifana devi

Bolu Kukus Pandan

Bolu Kukus Pandan

Suami ku suka banget bolu pandan ini bunda bunda selamat mencoba ya mohon di koreksi jika ada yang kurang

320. Bolu Kering

320. Bolu Kering

Alternatif kue kering lebaran, rasanya renyah. Saya pertama kali coba dan memang bisa diandelin buat isi deretan snack lebaran nanti..😋. Resep ide dari resep papa, tapi karena saya lagi males bagi resep jadi pakai resep yang lama hanya beda di tepung dan pemanggangan...alhamdulillah jadi 😁. Terimakasih papa..berkah ilmunya 🙏🙂 #PejuangGoldenApron3 #kuekering #kuelebaran #bolukering

Bolu Keju dan Almond

Bolu Keju dan Almond

Resep Asli dari Mbak Ana Humairoh (Mksh mbak)

1 Jam
Bolu kukus labu kuning aka kue moho (simpel,empuk,lembut)

Bolu kukus labu kuning aka kue moho (simpel,empuk,lembut)

1 loyang
Bolu jadul

Bolu jadul

Bolu simple tapi kesukaan, ini sudah sering banyak yg share, saya simpan disini buat memudahkan cari resepnya lain kali

Bolu gulung abon sederhana

Bolu gulung abon sederhana

Alhamdulillah bisa. First time bikin, Intinya jangan takut mencoba, dah gitu aja 😍😇 awalnya sih takut juga ini nanti ambyar gak ya hehehe....

28 x 24 x 4 cm
Bolu Karamel

Bolu Karamel

Sebelumnya pernah buat kue ini, tapi perut bermasalah, kayanya karena adonannya g mateng meski sudah dioven, waktu itu pakai oven tangkring, mungkin karena jam terbangnya kurang lama pakai otang 😅 Setelah punya oven listrik, pengen buat lagi karena kue ini enyakkk, pakai resepnya Ci Junita a.k.a @xanderskitchen alhamdulillah berhasil dan rasanya seperti yang diharapkan. #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

Alhamdulillah... Bikin bolu gulung abon pakai resep dari bukunya anti gagal ci Tintin Rayner Recommended banget ini, lembut cakenya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Susu Keju Kukus

Bolu Susu Keju Kukus

Bikin bolu susu toping keju slice, karena males pake loyang jadinya yang gampil pake mangkok

2 orang
1 jam
Bolu karamel sarang semut

Bolu karamel sarang semut

Bolu Pandan Panggang

Bolu Pandan Panggang

Hasil recook resepnya bunda Mimii any Nu amoorea, enak, ngga seret, wangi, lembut, dan empuk.

1 Jam