Langkah Mudah untuk Menyiapkan BoLu KoJo PaLembang yang Bikin Ngiler

Name: BoLu KoJo PaLembang
Yield: Tulban22/24_ t7 porsi
Ingredients: 4 butir Telur Ayam; 40 grm Susu bubuk; 100 ml Jus Daun Pandan (me: 1sdm pasta pandan+ air matang=100ml); 100 grm Margarin, lelehkan; 350 grm Tepung terigu 🔼; 300 grm Gula Pasir (disesesuaikan dengan selera manisnya); 800 ml Santan (me: 3bks santan segitiga + Air matang = 800ml); Sejumput Garam halus; Sedikit Pasta hijau (me: skip)

Dipos pada July 17, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat BoLu KoJo PaLembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya BoLu KoJo PaLembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BoLu KoJo PaLembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian BoLu KoJo PaLembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BoLu KoJo PaLembang sekitar Tulban22/24_ t7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BoLu KoJo PaLembang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan BoLu KoJo PaLembang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bolu ini teksturnya padat dan lembab. Hmm.. harum banget pas dipanggang. Ini saya buatin satu loyang untuk teman saya. Alhamdulillah teman saya bilang "Enakk.. manis dan gurihnya terasa banget". Nama BoLu kojo ini diambil karna bentuk KUE ASLINYA mirip kembang kamboja. Kue khas Melayu ini selain di Palembang, dapat ditemukan juga di Jambi, Riau dan Bengkulu. Bolu ini biasanya disajikan pada saat hari raya atau acara adat. SC : Utari Graha ⚘ Resep Ke 230⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_48) #PekanPosbarManisGurih #RamadhanHariKe19(Sabtu,01Mei2021)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BoLu KoJo PaLembang:

4 butir Telur Ayam
40 grm Susu bubuk
100 ml Jus Daun Pandan (me: 1sdm pasta pandan+ air matang=100ml)
100 grm Margarin, lelehkan
350 grm Tepung terigu 🔼
300 grm Gula Pasir (disesesuaikan dengan selera manisnya)
800 ml Santan (me: 3bks santan segitiga + Air matang = 800ml)
Sejumput Garam halus
Sedikit Pasta hijau (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat BoLu KoJo PaLembang

Siapkan semua bahan.

Kocok telur ayam dan gula pasir dengan whisker atau bisa jg dg sendok sampai gula pasir larut.

Campur jadi satu ➡️ Santan, Jus pandan dan margarin leleh. Aduk rata. Sisihkan.

Siapkan wadah cukup besar/baskom. Masukkan tepung terigu 🔼, Susu bubuk dan Garam halus. Kemudian masukkan adonan telur sedikit - sedikit. Aduk rata.

Masukkan juga cairan santan, jus pandan dan margarin leleh tadi sedikit - sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Tambahkan sedikit pasta berwarna hijau. Saring adonan tersrbut.

Siapkan loyang tulban(me:24cm). Olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu tuang adonan kedalam loyang tulban.

Selanjutnya Panaskan oven. Setting di suhu 160 atau170 derajat celcius. Panggang selama sekitar 60 menit (1 Jam). Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Setelah matang. Keluarkan dari oven. Diamkan sampai bolu tidak panas lagi (me: 2 jam supaya tekstur bolu lebih padat dan rasanya lebih nikmat). Setelah bolu dingin suhu ruang. Sisir tepi loyang dengan pisau lalu keluarkan dari loyang.

Potong - potong. Sajikan. Jika tidak habis, simpan dikulkas. (Lebih nikmat lagi setelah "nginap" dikulkas semalaman.. Legit 😋😋😋).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Classic Cheese Cake_ CCC _ Bolu Keju / ide jualan

Cake simple yang ngeju, biasanya dijadikan cake ultah dan bisa layak jual tentunya 😍 Bisa dijadikan alternatif menu jualan #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

uk22cm (bulat)

Bolu gulung tanpa pengembang

Berawal sibungsu liat2 foto lama abangnya lagi tiup lilin yg ada kue rainbownya ,,dia langsung minta bikini kue kebetulan hari pas dia minta jg lagi puasa ditunda lah bikinnya 2 hari kemudian ,,setelah dipikir2 kbetulan ada stok selai nanas langsung ekskusi resep bolgul @tintin ryner tapi buat pengembangnya aqu gk pake biar aman dikonsumsi keluarga kecil q!!!check it out

5 porsi

1jam 30 menit

Dutch Boterkoek (butter cake ala Belanda)

Bikin boterkoek sangat mudah, cocok buat teman2 yg baru mulai baking. Semua bahan diaduk jadi satu, boleh juga tanpa mixer. Bagian luar crunchy seperti cookies, dalamnya padat lembuut, dan legiiiiitt banget. Ciri khas boterkoek ada motif garis2 di atas cake, bikinnya pakai garpu yg ditekan di atas cake. Gunakan butter kualitas bagus agar harum. Pakai loyang pendek/loyang brownies yg dialasi baking paper atau loyang bongpas agar cake mudah dikeluarkan. Resep aslinya dari ci Tin2 yaa.

1 loyang 22x12x4 cm

Bolu Kukus Coklat (no telur no mixer)

Source : Chalista Kitchen Judul sebenarnya Bolu Kukus Mekar Coklat tapi karena saya gagal membuat si bolu mekar jadinya judulnya Bolu Kukus Coklat🤭☝️,,,tapi rasanya tetap enak🤗 Di resep jadinya sekitar 8 pcs ya,,,karena saya pakai cetakan bolkus agak besar jadi hasilnya 5 pcs,,,saya buat 2x resep👌 Cek resep aslinya 👇☝️ https://cookpad.com/id/resep/13876498-talam-singkong-lumer?invite_token=GVfKV7ZFfp731xMhV8yk6b8c&shared_at=1617944535 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #resepnyaQueen #Cake #Bolu

5 / 8 pcs

Bolu Jagung Santan

Gara2 sotoy nambahin santannya, hampir aja gagal buat ini 😂 Resep aslinya tertera 50 ml santan, secara 1 sachet santan instan 65 ml, daripada disisain lagi, jadi kumasukin aja semua ke adonan, alhasil adonannya jadi lebih encer deh 😂🤦‍♀ Pas dipanggang, atasnya udah kecoklatan, tapi dalamnya masih basah bgt. langsung pesimis, bakalan gagal nih, pikirku 😭 kuturunin deh suhunya jadi 150-160 pake api bawah. Alhamdulillah setelah hampir 1,5 jam, bolunya bisa matang sempurna jg 😅 Jangan ditiru ya kesoktahuanku 😂 Dibawah aku tulis sesuai resep aslinya. Aku pake loyang 18 cm. Source : Anantasia Dewi

Bolu Pisang

ada pisang yang g kmakan,nyoba bikin bolu pisang #PejuangGoldenApron3

Bolu

Sudah lama gak bikin bolu jadul. Mumpung masih libur kerja, cus sore-sore bikin. Resep ini untuk ukuran loyang 28 cm.

Bolu Jadul Rasa Keju dengan 4 Telur

Buat camilan Sore. Nanya sama si kecil, mau roti atau bolu? Jawabnya bolu. Mau rasa coklat atau keju? Jawabnya keju. Jadi deh buat bolu keju dengan resep bolu Jadul tapi kali ini kuning dan putih telurnya di pisah. Karena biasanya saya buat tanpa memisahkan kuning dan putih telurnya. Setelah jadi, saya lebih suka tekstur dengan resep memisahkan kuning dan putih telurnya. Terus dg cara ini, kita tidak perlu menggunakan SP, karena bolu lumayan mengembang dan rasanya lebih lembut. #CookpadIndonesia #CookpafCommunity_Bogor

Bolu rainbow 💕

silahkan mencoba ? 🤗😀

Bolu jadul 4 bahan

Tanpa pengembang tapi tetap lembut..

1 loyang

40 menit

Bolu Jadul Coklat Keju

Bolu tape keju moist lembut

Udah beberapa resep yg dicoba, kayany ini yg cocok, moist lembut, sedikit rapuh memang..tapi percayalah..enakk bangett masya Alloh..resep ini punya nya Ummi Yasmin, tetangga saya d komplek. Jazakillah khoir Ummi Yasmin 😘😘

Bolu Kukus Mawar Ekonomis Lembut & Empuk.... 🌷🌹

Setelah sekian lama gk save nd share resep dicookpad akhirnya ada time yg pas utk save nd share resep lagi... 😊 Bolu kukus mawar ini teksturnya lembut dn empuk.. anak2 saya suka sekali dgn bolu ini.. gk cukup makan satu 👍😊 bolkus mawar ini resep asli dr channel youtube dapur nana's dn utk resep yg sy share ini sudah sy modifikasi sesuai selera dan bahan yg tersedia... rasanya tetap enak,lembut & empuk... 👍🥰 utk bhn cair disini sy memakai SKM yg dicampur dgn air matang bisa jg diganti dgn susu cair plain atau santan sesuai selera saja.. krn bhn cair sy memakai SKM jd jml takaran gula pasir sy kurangi krn SKM sdh manis tapi bila ingin memakai takaran sesuai resep asli silahkan saja sesuai selera... 😊 Source recipe : https://youtu.be/6xh9rz6tweE

Bolu gulung motif dengan krim keju

#pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit

Bolu potong pandan lembut

Bolu ini lembut banget cocok buat isian snack box

Bolu pisang ekonomis

Punya pisang lumayan dah mateng and harum semerbak 😅, dari pada bonyok mendingan aq sulap deh sim salabim jadi apa 😆😅😅😄 #cookpadmania #cookpadsitubondo #marimasak

8 pcs

45 menit

Bolu Macan

Bolunya wangi bgt.... Alhamdulillah sedikit terobati penasarannya, uda lama mau nyoba buat bolu ini😅..walaupun motifnya blm rapih bgt next coba lg💪 Resep dari linagui.kitchen, takaran gulanya aja yg aku kurangi dari resep asli😉 #bolumacan #cookpadcommunity_depok

Bolu Gula Merah

Bismillah..

722. Bolu fibercreme

#cookpadcommunity_jakarta Bikin yg simple2 aja, cemilan u/ nemenin rehat sore.. 👌👌 resep biasa yg jd istimewa karena pake fiber creme.. 👌👌

1 loyang 18 cm