Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Meski pakai 2 telur bolu karamel ini seratnya tetap terlihat cantik banget... Saya pakai loyang yg paling kecil ukuran P×T = 20 cm × 4 cm... Bahannya simpel banget dan buatnya cukup aduk2 saja...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur:
- Bahan Caramel :
- 100 gr Gula pasir
- 180 ml air
- Bahan :
- 2 Butir
- 1 sachet Skm (Susu Kent Manis)
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 3 SDM margarin cair
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur
1
Bahan Caramel : Siapkan wajan.... Masukan gula pasir dan masak dengan api kecil hingga gula menjadi cair seperti karamel
2
Setelah gula mencair menjadi karamel masukan air dan biarkan sebentar (jangan di aduk) dan masak dengan menggunakan api kecil
3
Kemudian aduk2 hingga karamelnya larut (mencair).... Setelah karamel larut (mencair) angkat dan dinginkan hingga suhu ruang...
4
Cara buat Bolu karamel : Siapkan wadah... Campur tepung terigu + Tepung Tapioka + vanili + baking powder + baking soda aduk hingga tercampur
5
Di wadah lain... Campur telur + SKM kemudian aduk menggunakan wishk hingga benar2 tercampur dengan rata...
6
Kemudian Masukan campuran tepung tadi sedikit2 sambil di saring dan aduk hingga tercampur rata
7
Dan masukan cairan karamel tadi aduk kembali hingga tercampur rata... Dan kemudian masukan kembali sisa campuran tepung lagi dan aduk kembali dan kemudian masukan kembali sisa cairan karamel tadi... Aduk2 hingga benar2 tercampur dengan rata dan tidak ada yg bergerindil...
8
Kemudian tambahkan margarin cair dan aduk kembali hingga tercampur dengan rata
9
Kemudian saring adonan agar mendapatkan adonan yg halus...
10
Lalu siapkan loyang ukuran 20 × 4 cm (loyang ukuran yg paling kecil) dan olesi loyang dengan carlo (pengoles loyang)... Kemudian masukan adonan kedalam loyang dan oven dengan suhu 200 ° c api bawah hingga matang.... sesuai kan suhu masing2 oven iah... Untuk cek kematangan...test tusuk menggunakan lidi...jika tidak menempel lagi berarti bolu karamel sudah matang dan angkat....
11
Setelah bolu dingin siap di potong2.. Dan serat nya bagus bangeett seperti sarang semut...