Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu kukus ubi ungu yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu kukus ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kukus ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu kukus ubi ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bolu kukus ubi ungu sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu kukus ubi ungu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu kukus ubi ungu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus ubi ungu:

1. 150 gr ubi ungu yang sudah dikukus/direbus dan dihaluskan
2. 180-200 gr gula sesuai selera
3. 1 butir telur
4. 1 sdt ragi instan
5. 200 cc santan/air
6. 250 gr terigu protein sedang
7. 1/4 sdt garam
8. 50 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus ubi ungu

1

Mixer dengan kecepatan sedang : ubi yang sudah dihaluskan, gula pasir, telur dan ragi sampai tercampur rata saja. Jika tidak ada mixer bisa menggunakan whisk.

2

Masukkan santan/air bersamaan dengan terigu, garam dan minyak sayur. Aduk2 sampai merata.

3

Diamkan selama minimal 1 jam dan ditutup dengan kain / plastik wrap. Sambil menunggu adonan, siapkan cetakan yang sudah dialasi dengan kertas cup.

4

Setelah 1 jam, panaskan kukusan. Adonan tidak usah diaduk, langsung sendokkan ke dalam cetakan sampai agak penuh. Lakukan sampai adonan habis.

5

Tunggu kukusan sampai benar2 panas (air mendidih dan keluar banyak uap panas). Susun cetakan ke dalam kukusan, beri jarak jgn nempel (inget PSBB yaa). Kukus selama 15 menit dengan api besar. Selama proses mengukus jangan dibuka2.

6

Setelah 15 menit, buka tutup kukusan dan bolu kukus siap disantap.