Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Cake Coklat Pandan yang Sempurna

Dipos pada September 18, 2022

Chiffon Cake Coklat Pandan

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Cake Coklat Pandan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Chiffon Cake Coklat Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Cake Coklat Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake Coklat Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Cake Coklat Pandan biasanya untuk 1 Loyang dia. 15 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Cake Coklat Pandan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Cake Coklat Pandan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Chiffon cake yang merekah, dari beberapa kali buat, suhu atas dan bawah harus beda sekitar 30’C. Kalau oven hanya ada 1 suhu saja bisa menambahkan beberapa loyang kosong dibawah loyang chiffon cake agar panas api bawah berkurang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Coklat Pandan:

  1. Bahan Pasta
  2. 4 bh Kuning Telur
  3. 65 gr Susu cair
  4. 35 gr Minyak Goreng
  5. 80 gr Tepung Terigu protein rendah
  6. Bahan Merigue
  7. 4 bh Putih telur
  8. 60 gr Gula Castor/gula pasir butiran hus
  9. Secukupnya pasta pandan
  10. Secukupnya pasta coklat
  11. Loyang bongkar pasang ukuran dia.15 cm. “Jangan diberi olesan/dilapisi apapun”

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Coklat Pandan

1
Siapkan semua bahan. Pisahkan kuning telur dan putih telur, sisihkan. Campur susu cair dan minyak, panaskan suam kuku saja 40’C, aduk rata. Selagi hangat masukkan tepung terigu dan aduk sampai rata dan halus, sisihkan sampai suhu ruang.
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 1
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 1
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 1
2
Tambahkan kuning telur, aduk rata dan sisihkan. Panaskan oven dengan suhu atas 190’C dan suhu bawah 150’C.
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 2
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 2
3
Kocok putih telur, pastikan wadah putih telur bersih tanpa lemak. Kocok dengan speed rendah sampai berbuih. Naikkan speed dan Masukkan gula pasir 1/3 bagian, kocok rata kemudian masukkan lagi 1/3 bagian ulangi sampai habis dan stiff peak (ujung kaku bila diangkat). Ambil 1/3 bagian putih telur, masukkan ke adonan pasta, aduk rata, ulangi sampai habis.
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 3
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 3
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 3
4
Setelah adonan rata, bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan coklat. Tuang ke dalam loyang bongkar pasang dia. 15 cm. “Loyang jangan diberi olesan apapun” Adonan harus memenuhi 80-90% tinggi loyang.
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 4
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 4
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 4
5
Panggang chiffon cake dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu atas 190’C dan bawah 150’C selama 5-8 menit sampai bagian atas berkulit. Keluarkan loyang sebentar dan iris bagian atas cake sesuai selera. Segera masukkan lagi cake ke oven dan panggang lagi selama 5 menit, lalu turunkam suhu atas jadi 165’C dan suhu bawah 140’C. Panggang selama 40-50 menit, atau sampai matang, tes tusuk.
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 5
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 5
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dari oven dan balik, bila loyang tidak ada penyangga bisa disangga dengan gelas (seperti gambar). setelah cake suhu ruang baru keluarkan cake dari loyang. Happy baking
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 6
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 6
Chiffon Cake Coklat Pandan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu susu 3 telur toping keju

Bolu susu 3 telur toping keju

Hari Minggu anak2 pengen nyemil , bikin aja bolu susu . Kebetulan di kulkas cuma ada telur 3 biji ya sudah langsung eksekusi Tapi rasa dijamin endolita gak seret lembut banget ❤️❤️❤️

5-6 porsi
1 jam
Bolu pisang tanpa tepung, untuk diet

Bolu pisang tanpa tepung, untuk diet

Masih dalam rangka makanan untuk diet, semoga kuat sampai tiga bulan ini 😇. Cemilan bolu pisang kukus tanpa tepung dan sangat sederhana. InsyaAllah kenyang dan bermanfaat untuk tubuh

30 menit
Marble Cake/ Marmer Cake/ Bolu Jadul Metode ALL IN ONE

Marble Cake/ Marmer Cake/ Bolu Jadul Metode ALL IN ONE

Marmer cake, selalu ga tahan kalo tidak mengeksekusi cake yang satu ini. Sebelumnya saya pernah share resep marmer cake juga, tapi pakai metode butter cake dimana butter dikocok duluan bersama gula, yang intinya adonan kuning telur dan putih telur dipisah. Nah, kali ini saya mau share resep marmer cake tapi dengan metode yang lain. Dia adalah metode all in one yaitu semua masuk jadi satu, bahasa gampangnya hehe. Sebenarnya ini resep modifikasi dari resepnya Pak Sahak, saya modif pakai santan, karena biar ada rasa yang lebih gurih lagi. Resep aslinya tidak pakai ya. Secara tampilan tidak jauh beda kan? Dan soal rasa, sebenarnya juga udah enak lho, hanya soal selera saja ya. Kelebihan metode ini antara lain lebih EKONOMIS (karena irit telur, margarin/mentega dan juga gula), juga lebih EFISIEN WAKTU dan PERALATANNYA, karena semua cemplung tidak perlu ribet misah-misah adonan yang bikin cucian numpuk! Hehe Ya, masing-masing tentu punya kelebihan dan kekurangan. Tinggal kita pilih yang mana ;)

20++ potong
1 jam
Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter

Minggu, 28 Februari 2021 Source : Ochirosi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

12 pcs
Pandan Roll Cake

Pandan Roll Cake

Punya sisa buttercream hasil eksperimen dengan tetangga bikin cake. Bingung mau dibikin apa, akhirnya memutuskan untuk membuat rollcake, sekalian melemaskan gulung menggulung setelah sekian lama nggak bikin bolgul. Ini lentur banget ya Mom, InsyaAllah kalau adonannya pas dan waktu pemanggangan tepat nggak bakal pecah saat digulung, saya pakai resepnya Chalistaa Kitchen dari Youtube. Disitu diberikan tips dan trik bagaimana cara membuat bolgul dengan oven tangkring yang lembut dan tidak pecah. Mari mencoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: Chalistaa Kitchen [ https://youtu.be/OspBA6dba4g ]

Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel

Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel

Bismillah Bikin bolu karamel untuk pertama kalinya asli ini lembut dan kenyel² gitu enak deh pokonya. Sy recook dari resep nya mbak Widhyawati Ambara. Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14565829-bolu-sarang-semutcaramel-kukus?invite_token=DEHmgoEWyEphDfzs1BH3HYpG&shared_at=1614921129 #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Minimalis Versi Susu

Bolu Kukus Minimalis Versi Susu

Resep ini sama dengan Resep sebelumnya Kalau di resep sebelumnya pakai Chocolatos, di resep ini saya pakai Susu Dancow dan Pasta Pandan sebagai pemanis

10 buah
30 menit
Bolu Jagung Panggang⭐

Bolu Jagung Panggang⭐

Bolunya enak banget,lembut dan jagungnya berasa banget😊😘 Di rumah lg banyak saudara berkunjung,semua bilang enak,dan pada tanya resepnya..aku tinggal bilang liat aja di cookpadku..😆😁 Source: kucingrabbit (Anny) https://cookpad.com/id/resep/13328875-219-bolu-jagung-panggang?invite_token=gU5tkJLQY4EMkL5rEscSAJL5&shared_at=1614491957 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu pisang panggang tanpa margarin

Bolu pisang panggang tanpa margarin

Resep turun temurun dari jaman nenek moyang ku haha... kebetulan anak-ank juga sangat suka sama bolu pisang ini.. soalnya lembut bolunya ... yuk bun barangkali mau dicoba resep aku... let's cook bunda !!!

15 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Puding Buah Naga

Bolu Puding Buah Naga

Punya stok buah naga di kulkas, bosen dimakan gitu-gitu aja. Paling banter dimakan gitu aja sama bujangku yang sekarang udah 15 bulan 😍 Kalo saya sendiri sih kurang suka kalo dimakan gitu aja. Musti dijus dulu atau dikreasikan jadi hidangan. Nah, kali ini saya kreasikan sama bolu. Jadi sekali hap, bisa dapet dua-duanya. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe36

Bolu karamel kukus

Bolu karamel kukus

#PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Classic

Bolu Gulung Classic

udah lama pengen coba resep bolgul chenniezhang ini. tapi maju mundur terus, mengingat penggunaan telur yg lumayan banyak 'menurut saya' 🤭 daaaan metode yg digunakannya. Mengocok telur & gula tanpa emulsifier! Aahhh ini bikin H2C rasanya. Tapi alhamdulillah percobaan kali ini bisa dibilang berhasil, tidak bantat yeaaayyyy 🥳 Rasanya??? Udah pasti enak! Oya, untuk olesan buttercreamnya, saya juga menggunakan resep dari Ci Chennie. Enak, nggak ngendal di mulut.

Bolu tape

Bolu tape

Bolu kukus Tiramisu (ala aku alias kw🙊)

Bolu kukus Tiramisu (ala aku alias kw🙊)

Sering membaca dan melihat postingan teman2 hihi lupa punya siapa saja banyak yg dibaca...🙏🙏🙏maka iseng2 mencoba dg dirubah2 n di gabung dikit2 akhirnya jadi deh

Butter cake marmer tanpa obat pengembang

Butter cake marmer tanpa obat pengembang

Punya butter anchor bingung mau dipake buat apa...dan jadilah bolu marmer pelangi 🥰🥰

15 orang
1 jam 20 menit
Choco cheese butter cake

Choco cheese butter cake

Resep andalan pasti liat resep Ce tintin Rayner. Udah masuk list lama banget cake ini. Baru sempat buat hari ini

Bolu tape lembut

Bolu tape lembut

Memanfaatkan tape yang sudah beberapa hari dikulkas, anak2 suka enak lembut katanya

20 potong
1 jam 30 menit
Bolu Pisang Meisis Aroma Spekoek

Bolu Pisang Meisis Aroma Spekoek

Minggu ke 39 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 23 Februari 2021) Ada pisang cavendish yang udah kematengan, dibuang sayang. Walaupun lagi mager, akhirnya dibikin bolpis aja. Duhhh harumnya bolpis ini, apalagi ada aroma spekoeknya. Untuk loyang yang pas adalah yang diameter 22cm (loyang baking pan). Saya pake yang 28cm jadi agak kebesaran dan bolunya ga begitu tinggi . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #bolupisang #anekabolu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 loyang
Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

28 buah
Resep Bolu Tape Kukus Toping Keju

Resep Bolu Tape Kukus Toping Keju

Punya tape di lemari es, rencana awalnya sih pengen di goreng buat takjil, tapi ternyata masih terbengkalai belum terjamah. Kapan hari ikut halal bi halal di lingkungan cluster, disuguhin bolu tape kukus, jadi ketagihan, walhasil bikin sendiri aja 😬 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPerajutMuda