Cara Gampang Menyiapkan Chocolate Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada October 2, 2022

Chocolate Chiffon Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Chocolate Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chocolate Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chocolate Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chocolate Chiffon Cake adalah 1 loyang chiffon alas 17cm, atas 22cm, tinggi 10cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Chocolate Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chocolate Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chocolate Chiffon Cake memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini menghasilkan chiffon cake yang lembut dan tidak seret. Air diresep bisa diganti dengan susu cair tawar (UHT) dengan berat yang sama. Harap maklum dgn foto yang jelek, efek covid19 ini 😅 #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake:

  1. Bahan meringue :
  2. 6 btr Putih telur
  3. 1/2 sdt Cream of tartar
  4. 120 gr Gula pasir halus (castor)
  5. Bahan kuning telur :
  6. 6 btr Kuning telur
  7. 50 gr Gula pasir halus (castor)
  8. 90 ml Minyak sayur
  9. 100 ml Air
  10. 1 sdm Pasta coklat
  11. Bahan kering (ayak jadi satu) :
  12. 140 gr Tepung terigu protein rendah
  13. 20 gr Coklat bubuk
  14. 1 sdt Baking powder
  15. 1/2 sdt Baking soda
  16. Topping :
  17. 50 gr Chocochip (sisihkan 1 sdm utk topping) aduk dengan 1 sdm ayakan bahan kering

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon Cake

1
Kocok putih telur dan cream of tartar hingga berbuih. Masukkan gula dalam 3 bagian sambil dikocok hingga mengembang (bila wadah dibalik tidak jatuh).
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
2
Kocok kuning telur dan gula hingga larut. Masukkan berturut minyak sayur, air dan pasta coklat, kocok rata. Masukkan ayakan bahan kering lalu kocok rata.
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
3
Masukkan 1/3 bagian adonan meringue ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Tuang adonan kuning telur yang sudah rata ke dalam sisa adonan meringue, aduk rata. Masukkan chocochip (sisakan sebagian untuk taburan).
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
4
Tuangkan adonan ke dalam loyang (jangan dioles)., taburkan sisa chocochip. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 170°C selama 15 menit hingga permukaannya agak kering. Sayat bagian atasnya bila ingin merekah bagus. Panggang kembali selama 35 menit. Keluarkan dari oven dan balikkan loyang. Keluarkan cake dari loyang setelah dingin.
Chocolate Chiffon Cake - Step 4
Chocolate Chiffon Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Kurma

Bolu Kukus Kurma

Bismillah.. Anak-anak suka sekali jika ummi nya buat kue atau roti.. jd ummi jga harus kreatif.. dg bahan seadanya...... emmmm.... jadi lah kue istimewa... masya Allaah... Selamat Mencoba Bunda 🍰🍪🍞

2 loyang
1 jam
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Waktunya bikin cemilan buat bocilku dirumah..kali ini pingin bikin bolu kukus mekar yg simple dan gampang bikinnya..anti gagal 👌

19 buah
Bolu jadul labuh, enak dan lembut

Bolu jadul labuh, enak dan lembut

Bismillah, kali ini saya mau berbagi resep bolu panggang labuh yg empuk dan enak ya,... Yukkk disimak step nya!

1 loyang 22 cm
1.30 menit
Bolu kukus

Bolu kukus

Bolu kukus mekar warna warni

Bolu kukus mekar warna warni

Sbnernya niat awal mau buat bolu karakter ehh malah jdinya bolu mekar ywdhlah cekidot kita bahas bahan dan cara buat🤭🤭

Double Chocolate Chiffon Cake

Double Chocolate Chiffon Cake

Source: Chanel YouTube Apron Bahan saya sesuaikan dg persediaan dirumah 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Chifon pandan

Chifon pandan

2 loyang
90 menit
Bolu Susu Keju (Gluten free)

Bolu Susu Keju (Gluten free)

Recook Ngobras bareng Genk Peda bersama mba @RiniDwiAstuti maafkeun ya Ceu telat🙈🙏🏻 Source : Rini Dwi Astuti #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Jakarta #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

12 cup
30 menit
Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Hari Rabu waktunya ngeGoDa kali ini 10 Maret 2021 , tema baking kudapan dengan menggunakan "gula merah " ide dari Mbak @bayenia825 salam sehat slalu . Sengaja membuat BOLU KUKUS GULA MERAH karena memang belum pernah membuatnya . Kesempatan untuk mencobanya ternyata hasilnya luar biasa semua mau tertawa terbahak bahak . Tetapi perlu diperhatikan kalau mau mencobanya , jangan ditinggal sewaktu mengukusnya walaupun hanya 20 menit tapi api besar bisa kering air di kukusan apabila lewat waktu yang ditentukan selamat mencoba . Source : Dv Aryanthie #GoDa_ManisLegit #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 buah
60 menit
Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Kali ke dua buat bolu kukus, hasil nguprek direcokin bocah didapur tadi siang 🤗 Source Cp Endang Pratiwi, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14030626-bolu-kukus-gula-merah?invite_token=NwjYCQZVuQCMzddafcFJ4zs7&shared_at=1615303925 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bolu karamel menul

Bolu karamel menul

Bolu Kukus Tiramisu

Bolu Kukus Tiramisu

Bolu marmer ekonomis

Bolu marmer ekonomis

Iseng bikin cemilan sore hari dgn memanfaatkan bahan seadanya..jadilah bolu sederhana irit bahan. Semoga bermanfaat yah....

Cheese Buttercake 🧈🧀

Cheese Buttercake 🧈🧀

teman kopi dan teh ! wangi butter! mudah dan simple! bahannya juga ekonomis, cocok untuk snack kumpul keluarga.

1 Loyang 20x15 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Marmer (2 telur)

Bolu Marmer (2 telur)

Kangen ngeboluuu😍 Source: Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bolu pisang kukus gluten free

Bolu pisang kukus gluten free

Sebelumnya saya sudah pernah membuat bolu pisang kukus gluten free. Kali ini saya buat dengan bahan yang lebih simpel, hanya dengan 5 bahan.

1 loyang
30 menit
Bolu kukus mekar susu

Bolu kukus mekar susu

Ini lembut kayak kapas...

Rainbow ogura cake

Rainbow ogura cake

Rebake dari resep mbak tintinrayner. Belum mulus sih yaa, tapi rasanya enak, teksturnya dapet, moist, fluffy, wangi santan karena pake santan yaa. Kendala aku kalo bikin cake itu apalagi model ogura, sponge cake atau chiffon cake itu manggangnya butuh waktu lama jauuuhh dari resep aslinya. Butuh berkali-kali ngecek, dari mulai pegang-pegang tekstur atasnya, ngeliatin warna atasnya, terakhir baru deh tes tusuk. Kalo ngikutin resep asli cakenya suka belum matang, tadi aja ini pas dikeluarin langsung ciyut, kempes padahal pas keluar oven bagus banget mengembang syantik. Ternyata bener aja, bawahnya masih agak basah. Akhirnya aku panggang lagi dong, agak naik lagi tapi ga semumbul awal. Begitulah behind the scene nya dari pembuatan ogura ini 😁 #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Memberdayakan pisang yg sudah terlalu matang. Liat2 resep di Cookpad ketemu sama resep Ibu Yayuk dari kota angin Nganjuk. Langsung dibikin dan hasilnya enaak. Cetakan yg saya pake jumbo sehingga hanya dapet 7 pcs jumbo.

7 pcs jumbo
30 menit