Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Cake Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 12, 2022

Chiffon Cake Ketan Hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Cake Ketan Hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Cake Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Cake Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiffon Cake Ketan Hitam diperkirakan sekitar 65 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Cake Ketan Hitam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chiffon Cake Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam:

  1. Bahan A :
  2. 8 kuning telur
  3. 40 gr gula pasir
  4. 100 ml minyak goreng
  5. 160 ml santan kental
  6. 200 gr tepung ketan hitam
  7. 50 gr maizena
  8. 1 sdt vanilla
  9. Bahan B :
  10. 8 putih telur
  11. 140 gr gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 sdt air lemon/ jeruk nipis atau 1 sdt cream of tar tar

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam

1
Kocok kuning telur dan gula menggunakan handwhisk sampai gula larut dan pucat, masukkan minyak, aduk rata, adonan mengental. Masukkan santan cair aduk rata
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 1
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 1
2
Masukkan tepung ketan hitam, vanila, maizena yg telah diayak, aduk rata sisihkan
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 2
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 2
3
Dalam wadah lain yg bersih dan kering, mixer putih telur dan garam hingga bubble besar, masukkan gula dalam 3 tahap diselingi air jeruk nipis atau CoT hingga stiff peak
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 3
4
Masukkan 1/3 meringue dlm adonan pasta, aduk perlahan hingga rata. Lanjutkan 1/3 lagi dan sampai habis, aduk perlahan hingga rata jangan sampai encer. Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali sebelum masuk ke dalam oven
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 4
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 4
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 4
5
Panggang dengan suhu api atas 180 derajat dan api bawah 160 derajat, bake dengan waktu 15 menit, keluarkan kemudian slit
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 5
6
Masukkan kembali dgn suhu api atas 170 derajat dan api bawah 160 derajat selama 50 menit atau hingga matang. Sesuaikan dgn oven masing masing
7
Keluarkan dari oven, balikkan loyang tunggu sampai dingin baru cake dikeluarkan dari loyang
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 7
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan

Bolu pandan

5 orang
Bolu Gulung Pandan Srikaya

Bolu Gulung Pandan Srikaya

variasi dari bolu gulung/swiss roll

6-10 porsi
60-90 menit
Choco Volcano Chiffon Cake

Choco Volcano Chiffon Cake

ini moment bebakingan chiffon bareng sm anggota cookpad semarang. buat rame2 an aja 😁😁 trs ngide pake cetakan mini chiffon, ternyata lebih ringkih dr cetakan yg sz.18+ 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Bolu kukus magicom

Bolu kukus magicom

Karna pisang di kulkas udah lunak jadinya di buat campuran bolu aja,krn sayang klo di buang.....😊

Kue Bolu

Kue Bolu

5 orang
40 menit
Bolu pisang panggang

Bolu pisang panggang

12 potong
1jam
Bolu kukus manjaa🤗

Bolu kukus manjaa🤗

22 porsi
15 mnit
Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Source : Endang Pratiwi #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #RecookDepok_Endang

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Bolu Gulung Classic

Bolu Gulung Classic

udah lama pengen coba resep bolgul chenniezhang ini. tapi maju mundur terus, mengingat penggunaan telur yg lumayan banyak 'menurut saya' 🤭 daaaan metode yg digunakannya. Mengocok telur & gula tanpa emulsifier! Aahhh ini bikin H2C rasanya. Tapi alhamdulillah percobaan kali ini bisa dibilang berhasil, tidak bantat yeaaayyyy 🥳 Rasanya??? Udah pasti enak! Oya, untuk olesan buttercreamnya, saya juga menggunakan resep dari Ci Chennie. Enak, nggak ngendal di mulut.

Bolu Cappucino

Bolu Cappucino

Lagi rajin, langsung bikin 2 macem😋 Abis ada yang mau oreo, ada yang mau cappuccino, jadi bikin aja dua² nya🥰 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe36 #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id

Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Masih dengan menu Pisang. Sejalan dengan konsep memanfaatkan apa yg Ada d rmh.lebih hemat kaaannn.... #PejuangGoldenApron3 #Week36

Bolu Kukus Pandan Coklat

Bolu Kukus Pandan Coklat

Memanfaatkan daun pandan yg melimpah, dijus lalu ambil air endapannya saja. Hasil bolunya wangi pandan dipadu dg coklat, enakk 😋

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Kemarin beli pisang banyak banget..sdh dibikin kolak, tp masih banyak juga..bikin bolu pisang ajalah..sekalian buat Si Abang ngemil..alhamdulillah anaknya suka..pake minta lagi..minta lagi..

1 jam
Bolu

Bolu

Di luar suhu lagi terasa seperti - 13°C. Habis jalan2 nemenin main anak gadis, belum sampai rumah udah ngebayangin pengen bikin kue, makan anget2 pasti enak. Ingat ada resep bolu dari ibu, langsung eksekusi. Rasanya sedikit crunchy di luar tapi lembut di dalam. Ga semua bahan dipakai karena ga ada. Tapi ga mengurangi rasa enaknya. Rasanya semua resep dari ibu selalu enak buat saya. Mungkin semua anak akan merasa masakan ibunya yang paling enak ya. Semoga masakan saya nanti juga bisa jadi yang paling enak dan dirindukan anak2 saya nanti. Buat semua ibu tetap semangat menyajikan makanan buat keluarga 😘 #MasakItuAsyik #hildasküche #Süßigkeiten

Hurricanne Swiss Roll versi 4 telur all in one methode

Hurricanne Swiss Roll versi 4 telur all in one methode

Bolu Kukus Beras Merah

Bolu Kukus Beras Merah

Alhamdulillah.. sekalipun mepet waktu ( selalu ), hari ini bisa setoran resep simpel, bolu yg dikukus. Saya rebake dr resep mbak @ Tyas gusmito,..thanks resepnya say.. Manisnya pas, ga eneg, dan tentunya lbh sehat karena berbahan beras merah. Yukk.. cobain bund.. #GA_TheNextLevel #bolu_kukus #bolu_beras_merah #resep_yy

30 mnt
Banana cake(bolu pisang Ambon)

Banana cake(bolu pisang Ambon)

Yang membuat cake ini istimewa adalah aroma pisang yg harum..gurih,manis..satu potong seperti kurang terus..🤭😊

20 potong
1 jam
Bolu Singkong

Bolu Singkong

Varian bolu yang terbuat dari bahan selain tepung. Enak, hemat dan mudah pembuatannya. Sukaaaa.... Saya rebaked resep mbak Arini Uwais. Karena saya tidak punya parut halus, singkong saya blender 😊. Beberapa penyesuaian lain yaitu: pengurangan takaran gula dan penambahan topping keju. Terimakasih mbak Arini 😊👍 #lihairecook7_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu40 #MasakAsyik

Bolu gulung ajaaa...

Bolu gulung ajaaa...

Awalnya saya bkin bolgul ini krna paksu n anak saya suka bgt jdi sering2 lah bkin... Ech trNyata bisa buat usaha jg Akhirnya saya jdi jualan dech...hehehe Alhamdulillah bwa berkah jdinya

6 org
30 menit